372 CHRONIQUE AGRICOLE (8 MARS 1873). 



« On conduit autant que possible des fumiers de toute espèce dans les champs. 

 A ceux de ferme on ajoute les guano--, les débris des villes, les plâtras, les engrais 

 chimiques, et l'on va o-arner probablement plus que jamais les terres arides. La 

 Société pousse aussi grandement à celte amélioration et s'est empressée de dou- 

 bler la valeur d'un prix annuel fondé par l'honorable et zélé docteur Veyssière, 

 président du comice de Vergt, pour l'agriculteur qui aura, dans le département, 

 opéré le marnage avec le plus d'intelligence et de succès. 



« La même corporation, toujours attentive à ce qui peut être utile et juste, a 

 réclamé de nouveau pour que les expertises de tabac livré par les planteurs à la 

 régie soient faites par des personnes compétentes au moyen de listes présentées 

 d'un côté par l'administration, de l'autre par les cultivateurs, deux intéressés qui 

 doivent, en toute équité, avoir chacun leurs représentants à la livraison. Elle a de- 

 mandé de plus qu'on ne fi.^ùt pas pour les prix une moyenne imaginaire qu'on ne 

 dépasse pas, faisrnt fléchir les prix du lendemain quand ceux de la veille lui ont été 

 supérieurs, mais que les tabacs soient estimés et payés chaque jour suivant leur 

 valeur réelle. On les reçoit en ce moment dans nos divers magasins et, jusqu'à 

 présent, on paraît assez satisfait de leur classement eu égard à leur qualité qui, en 

 général, vu l'humidité, n'est pas brillante, mais il y en a eu néanmoins de vérita- 

 blement très-beaux et très-bons. Notre- sol convient parfaitement à cette culture, 

 et l'Etat a tout intérêt à l'y favoriser. 



a Nos marchés sent bien approvisionnés. Les blés conservent leurs cours; les 

 vins, après une extrême hésitation, reprennent leur mouvement de hausse un instant 

 suspendu. Le prix des bêles à cornes est toujours très-élevé; il monle même con- 

 tinuellement. Les éleveurs qui ont perdu beaucoup dans les dernières années, se 

 réjouissent cette fois, mais il leur faudra bien du temps pour combler les déficits 

 qu'ils ont éprouvés auparavant. Quant aux engraisseurs, leur bénéfice est plus 

 apparent que réel ; il disparaît en eflet lorsqu'ils veulent remplacer les animaux 

 vendus. Nous avons toujours un peu de fièvre aphtheuse. Sur les porcs le typhus et 

 les congestions cérébrales, de même que le charbon, continuent leurs ravages, 

 beaucoup de porcheries sont dépeuplées. Néanmoins les bêtes ne manquent pas et 

 les jeunes sont extrêmement recherchées pour l'extérieur. Au dernier marché de 

 Périgueux, des commissionnaires du Bordelais et des Pyrénées en achetaient cha- 

 cun des cinquantaines à la fois. Les gras ont un peu moins de succès à cause de 

 leur nombre d'abord et puis parce qu'il nous arrive d'Amérique des quantités de 

 lard et de graisses qui nuisent à leur vente. 



« On s'occupe de répandre solidement l'instruction primaire agricole dans nos 

 campagnes. La Société départemementale fait, dans ce but, des démarches actives 

 et des dépenses qui seront, je l'espère, fructueuses. » 



M. de Brives, dans la note qu'il nous écrit du Puy, à la date du 

 10 février, signale le bon état des céréales dans la Haute-Loire, mais il 

 regrette la réduction forcée des emblavures d'automne : 



« Jusqu'au 25 du mois de janvier, nous avons eu un temps doux et beau, qui a, 

 singulièrement favorisé la végétation de nos blés semés tardivement. Depuis celte 

 époque, l'hiver a fait son apparition et s'est signalé par une série non intermittente 

 de froids qui n'ont pas dépassé 6 degrés centigrades et qui n'ont pu occasionner à 

 nos blés aucune avarie. , 



« Le côté faible de notre agriculture est dans la réduction forcée par le mauvais 

 temps, des ensemencements d'automne. Nous ne saurions, en conséquence, trop 

 insister pour engager nos agriculteurs à combler cette lacune par de nombreux 

 semis de blés de printemps. » 



En résumé, la persistance des pluies est inquiétante pour les labours 

 et les ensemencements dans quelques déparlements; mais elle n'est 

 heureusement pas générale. Partout où l'on peut pénétrer dans les 

 champs, les travaux sont poussés avec beaucoup d'énergie, et l'on se 

 hâte de donner au sol toutes les fai'ons préparatoires des semailles. 11 

 faut aussi s'occuper de répandre les engrais en couvertures pour obvier 

 aux inconvénients de l'humidité prolongée. Nous avons reçu à ce sujet 

 un très-intéressant rapport de M. Emile Gatellier à la Société d'agri- 

 culture de Meaux, nous le publierons dans notre prochain numéro, içii^ 



J.-A. Barrai.. " =^*"C 



