LES ENGRAIS DE MER. 425 



tion s'en fait voir, par le contraste frappant qui existe entre le sol anciennement 

 enclavé et protégé par la digue des Eiats de Bretagne, et les terrains cultivés dans 

 les endigu^ments de la Compagnie des polders de l'Ouest. Tandis que les terres 

 des anciens marais n'atteignent pas un prix de location excédant 100 et 120 fr. 

 l'hectare; les autres sont louées aisément de i bO à 235 fr. l'hectare. C'est que, d'un 

 côté, on a amoindri peu à peu la richesse du sol, qui ne rend plus que 10 à 12 hec- 

 tolitres par hectare. Passez, au contraire, la digue des Etats, et vous verrez de 

 l'autre côté des récoltes de kO hectolitres de blé à l'hectare et 80,000 kilog. de ra- 

 cines. C'est qu'ici l'alternance dans les cultures est soigneusement observée, et 

 que les binages et sarclages défendent la plante, qui reste maîtresse du terrain, 

 qu'envahissent ces mauvaises herbes sitôt la période d'épuisement. Disons aussi 

 que, d'un côté de la digue, est la petite culture avec l'ignorance et la routine; de 

 l'autre, notamment sur l'importante exploitation des Quatre-Saiices, le savoir agri- 

 cole et la grande culture, avec une bonne entente, une véritable stratégie de son 

 personnel ; de manière qu'ici le procès toujours pendant entre la grande et la pe- 

 tite propriété tournerait au profit de la première. 



Si nous saisissons cet exemple, c'est que c'est un fait trop général d'applaudir à 

 l'ignorance orgueilleuse toujours disposée à ne chercher dans les mécomptes agri- 

 coles que des arguments favorables à sa thèse. Tout esprit impartial sait parfai- 

 tement que le temps, en présentant le double exemple de revers et de succès, a 

 conduit la théorie agricole à remonter des effets aux causes et à profiter du pro- 

 grès des sciences qui servent de base à l'agriculture. 



" M. Touzard, qui exploite aujourd'hui les Quatre-Salines, dont le nom ne rap- 

 pelle que trop la première destination, est sorti un des premiers de l'Ecole de 

 Grand-Jouan, cette Ecole du bon sens et de l'observation dont le vénéré directeur, 

 M. RieÛ'el, semble le type. Il vint, il y a dix-huit ans, faire son stage agricole 

 chez i\'l. le comte de Quincey, et se mit en son lieu et place en 1864, en conti- 

 nuant sou bail vis-à-vis de la Compagnie des polders, lorsque la mort vint enlever 

 cet agriculteur distingué à une exploitation qu'il était réservé à son jtune succes- 

 seur de conduire à un véritable succès. M. Touzard a contracté récemment, avec 

 une notable augmentation, un nouveau bail avec la Compagnie des polders, étendu 

 même son exploitation à quelques hectares de terrains qui n'étaient pas encore 

 mura et ne présentaient pas les caractères dont nous avons parlé, qui font que les 

 tubstances humiques sont assimilables par les végétaux. 



(La suite prochainement.) A. de La Morvonnais. 



CHRONIQIjE AGRICOLR de L'ANGLETEKRE. 



Les clubs des fermiers en Angleterre. — Conférence île M. James Howard à la Société d'agriculture 

 du comté fie Bcdford. — Les obstacles au développement de l'agriculture anglaise. 



Dans mon avant dernière chronique je disais que la statistique du 

 rendement des récoltes en .Angleterre pour l'année 1872 et les plaintes 

 que ce rendement faisait pousser aux agriculteurs anglais nous ensei- 

 gnaient deux choses. C'est que d'un côté si la moyenne considérée 

 comme déplorable par nos voisins s'élève encore à 26 hectolitres à 

 l'hectare, il faut en conclure que leurs frais de culture sont supérieurs 

 aux nôtres, car cette moyenne est encore bien supérieure à celle de nos 

 rendements. D'un autre côié il est évident pour ceux qui connaissent 

 la nature du sol et du climat des deux pays, que l'avantage est décidé- 

 ment de notre côté, et que ceci admis, ce doit être notre faute comme 

 propriétaires et comme cultivateurs, si nous ne faisons point produire 

 à nos terres ce qu'elles donnent à nos voisins, ou bien encore cela doit 

 peut-ptre tenir aussi à des causes en dehors delà volonté des agricul- 

 teurs, comme celles qui émaneraient de dispositions légales, ou d'une 

 organisation sociale, adverses au développement de l'intérêt agricole. 



Mon rôle de chroniqueur de l'agriculture anglaise ne comporte évi- 

 demment qu'une moitié de l'étude intéressante à laquelle cette anomalie 

 devrait donner lieu. Je ne puis que fournir un des deux éléments de la 

 comparaison d'oii la lumière devra jaillir, et c'est ce que je vais entre- 



