IMPORTATION EN FRANCE DES VINS ITALIENS ET ESPAGNOLS. 465 



propriétaire une culture sans profit et même ruineuse, car l'Italie, avec 

 le bas prix de la main-d'œuvre, nous écrasera toujours, si on n'établit 

 pas en France des droits compensateurs. 



Espérons qu'à la fin du traité conclu avec cette puissance, les tarifs 

 douaniers seront revisés, et ne cessons d'appeler l'attention du Gou- 

 vernement sur ce point. A. Pellicot. 



UNE VISITE A L'INSTITUT AGRICOLE DE BEAUVAIS. 



Nos lecteurs se souviennent que, sur la proposition de la section 

 d'enseignement agricole, la Société des Agriculteurs de France a décidé 

 qu'une visite serait faite à l'institut agricole de Beauvais, afin de don- 

 ner un témoignage de vif intérêt à un établissement d'instruction agri- 

 cole dû à l'initiative privée, comme il en serait donné un également à 

 l'école d'agriculture de Grignon. Nous avons rendu compte de la visite 

 faite à Grignon dans notre numéro du 1" mars (page 3'28) ; Beauvais 

 était plus éloigné, et d'ailleurs c'était un jour plus tard; d'où cette 

 conséquence que les membres de la Société des agriculteurs devaient 

 ajourner de quarante-huit heures tout au moins leur retour dans leurs 

 foyers. C'est donc avec une vive satisfaction que nous avons encore trouvé 

 dans le train du chemin de fer, pour arriver avec nous, le 2 1 février, 

 M. Tisserand, inspecteur général de l'agriculture; du Mirai, directeur 

 de la ferme-école de la Creuse; Baratte, agriculteur à Brachay (Haute- 

 Marne) ; Causse, lauréat de la prime d'honneur du Gard; de la Perche, 

 agriculteur dans Indre-et-Loire. Nous avons été reçus à la gare par le 

 frère Eugène-Marie, directeur de l'institut agricole de Beauvais, et par 

 M. Gossin, l'un des principaux professeurs de l'établissement, et qui 

 en a été le fondateur avec M. de Tocqueville et le frère Menée. Immé- 

 diatement nous nous sommes rendus à l'institut agricole, qui est une 

 des parties d'un immense établissement dirigé par les frères de la Doc- 

 trine chrétienne. Le tout forme un ensemble magnifique, successive- 

 ment élevé avec les ressources que sait trouver le sentiment religieux. 

 400 personnes, tant élèves que professeurs, y vivent. 



Mais nous n'avons aujourd'hui à nous occuper que de l'enseignement 

 agricole, et c'est à ce soin que nous nous livrons immédiatement. Nous 

 visitons successivement le parloir, le réfectoire, les salles de collections 

 qui présentent des collections assez complètes, surtout en ce qui con- 

 cerne le département de l'Oise, les laboratoires encore en construc- 

 tion, les salles d'étude, les salles de dessin, ce qui nous donne lieu de 

 remarquer que dans les autres établissements d'enseignement agricole, 

 on ne fait pas de part (faute à réparer) à l'art du dessin d'après na- 

 ture, soit pour l'académie, soit pour les animaux, soit pour le paysage; 

 le frère Arlhème, professeur de dessin à l'Institut de Beauvais, est 

 artiste distingué, et on lui doit les décorations de la chapelle; — les 

 salles de récréation et de conversation, car les élèves, qui appartiennent 

 à des familles en général aisées, souvent de grands propriétaires, sont 

 considérés comme étant déjà des hommes ayantles habitudesdumonde; 

 — les corridors où sont situées les chambres des élèves, chacun ayant 

 son petit domicile orné à sa fantaisie, bibliothèque, bureau, et hfion- 

 fortable qu'il désire. Tout est déjà bien organisé, quoiqu'il y ait encore 

 des progrès à faire en beaucoup de points. On peut compter sur l'esprit 

 d'entreprise et de progrès du frère Eugène pour être sûr que rien ne 



