468 UNE VISITE A L'INSTITOT AGRICOLE DE BEAUVAIS. 



MM. iDubos, vétérinaire de l'arrondissement, professeur de zootecimie. 



Gensse, 1" substitut du procureur de la République, professeur de droit 

 rural. 



LaÔineur, ingénieur civil, professeur de génie rural. 



Ducrocq, professeur de chimie analytique. 



Delaville, professeur d'arboriculture. 



Doyat, professeur de culture maraîchère. 



N., professeur de silviculture. 

 Frères Arsénius, sous-directeur, professeur de littérature et de comptabilité 

 agricole. 



Adelphin, professeur de physique. 



Pierre Vital, professeur de zoologie. 



Almir, professeur de botanique. 



Autonis, professeur de mathématiques élémentaires. 



Arihème, professeur de dessin. 



Adelin, professeur d'apiculture. 

 Protique agricole. — Frères L&ureniixifi , Eugène-Marie, Almir, Antonis , 



— Adowald, Pierre- Vital. 



— MM. Gossin, Dubos, DelaviUe, Doyat. 



Les répétitions des divers cours sont faites par les professeurs de 

 1 établissement. 



La ferme annexée à l'Institut agricole compte, actuellement, 70 têtes 

 de l'espèce bovine (taureaux durham, vaches normandes et hollandai- 

 ses), 8 chevaux et juments poulinières de travail, et 6 poulains, 20 

 truies de diverses races anglaises, un commencement de troupeau de 

 l'espèce ovine composé de 30 brebis mérinos, 39 agneaux et deux bé- 

 liers dishley, enfin 300 ou 400 animaux de basse-cour des plus belles 

 races françaises. 



L'assolement des terres est de neuf ans, savoir : une année de cul- 

 ture sarclée, deux années de céréales séparées l'une de l'autre par une 

 récolte dérobée, quatre années de luzerne ou de sainfoin, deux années 

 de céréales, dont le dernier blé sur parc. Le terres sont en général des li- 

 mons sur sous-sol crayeux. Le marnaiie est nécessaire sur lapins grande 

 partie; on a commencé à l'effectuer. Il y a aussi plusieurs hectares de 

 terres crayeuses très-calcaires et deux hectares environ de terres argi- 

 leuses. Le fermier sortant n'avait pas réussi dans cette exploitation: 

 on avait dû l'évincer i'aute de payement. Les terres n'étaient donc pas 

 en bon état, d'autant plus que les dernières récoltes du fermier avaient 

 été vendues sur pie.l, et que l'exploitation s'était trouvée appauvrie 

 d'autant. Aujourd'hui les terres sont remises en bon état, grâce à l'ex- 

 tension des cultures fourragères, et il est facile de prévoir dès main- 

 tenant l'époque rapprochée où les rendements en deviendront très- 

 remarqualjles. Les25 hectares d'anciens marais sont pour la plus grande 

 partie en herbages qui servent, en été, à la pâture des élèves des es- 

 pèces bovine et chevaline. Une petite partie, 2 à 3 hectares, sont 

 occupés par des cultures maraîchères, qui donnent de grands produits 

 et permettent en même temps la destruction des plantes nuisibles dont 

 ce terrain était autrefois couvert. 



Nous avons pu, dans la visite rapide des terres de l'exploitation ru- 

 rale, ainsi que des bâtiments et des étables de la ferme de Saint-Lu- 

 cien, constater la bonne direction imprimée à la culture ainsi qu'à 

 l'élevage et à l'engraissement des animaux domestiques. Le plus grand 

 produit possible est recherché, car il faut que la ferme concoure à la 

 nourriture du nombreux personnel placé sous la direction du frère 

 Eugène-IMarie. Il n'y a de luxe nulle part, mais partout le principe de 



