ii9'S ÉLEVAGE DES VEAUX AVEC UNE PETITE QUANTITÉ DE LAIT. 



veau kilog. 500 de tourteau, moitié lin moitié colza : de plus la paille hachée est 

 saupoudrée soir et malio de farines de graius mélangés les moins chers. 



« On peut encore employer le mélang-e suivant, qu'on laisse s'éehauil'er en tas 

 avant de le fiire consommer : 5 parties de paille hachée, 10 parties pulpe de bet- 

 terave ou l'équivalent en racines, le tout arrosé avec un bouillon contenant 4 par- 

 ties de farines et 1 partie de tourteau. 



« Il est très-important de tenir les veaux sur un sol entretenu sec, sur une litière 

 renouvelée Iréquemment et dans une atmosphère chaude en hiver ; ils consomment 

 moins et vivent mieux. 



a Les pâturages maigres leur conviennent mieux que les pâturages succulents : 

 une des meilleures nourritures pour le premier été est le sainfoin. 



I La diarrhée se produit lorsqu'on change trop brusquement la nourriture sèche 

 en nourriture verte et surtout acide ; le tourteau la prévient'. 



« Si les veaux ont des vers, ou leur fait avaler de la térébenthine; s'ils ont des 

 poux, on les lotionne avec une infusiou composée de 60 grammes de staphis aigre 

 dans un litre de bon vinaigre, et on recommence au bout de huit jours. » 



M. de Grave, à 10 kilomètres de Dixmude, achète de ses journaliers 

 et de ses voisins tous les veaux provenant de ses taureaux durham. 

 Dans la première quinzaine, on leur donne du lait mélangé avec une 

 décoction de farine moitié froment moitié lin ; puis le froment est rem- 

 placé par la farine d'avoine et plus tard le lait est supprimé et rem- 

 ))lacé par une décoction de farine de pois ou de féveroles : plus tard on 

 donne de très-bon foin, des racines coupées et une proportion crois- 

 sante de tourteaux de lin. P. CoiGNEÏ. 



UNE NOUVELLE BÊCHE A DOUBLE FIN. 



La bêche est un des instruments essentiels de l'agriculture ; elle 

 est à la petite culture ce que la charrue est à la grande. Son impor- 

 tance est d'ailleurs si reconnue que, d'après Mathieu de Dombasle, le 

 plufi parfait de tous les labours est celui qui se fait à la bêche. Toutefois, 

 suivant le genre des travaux, la bêche a besoin du concours de la 

 houe, surtout dans les défoncements. En ce cas, le cultivateur se voit 

 contraint de colporter et de manier deux outils, ce qui, outre la perte 

 de temps et des désagréments inévitables, ne contribue pas beaucoup 

 à encourager ce travail. 



C'est pour rendre le travail de labour à la bêche plus facile que 

 M. Deleuil, à Aix iBouches-du-Rhône), a imaginé la bêche perfec- 

 tionnée, — bêche Deleuil, — qui sert à double fin, suivant le besoin du 

 cultivateur. Cet instrument (fig. 44 et 45), d'une grande simplicité, 

 est formé de deux parties en fer ordinaire : la lame et la douille reliées 

 entre elles par un axe de l 'i millimètres de diamèlie. La lame, de 

 grandeur moyenne, a 31 centimèlres de hauteur extérieure, et 30 cen- 

 timètres de hauteur intérieure; sa largeur, à la partie supérieure, est 

 de 16 centimètres, et à la partie inférieure de 1.') centimètres. L'épais- 

 seur est de 5 millimètres en haut et de 1/2 millimètre en bas. La 

 queue de la lame qui s'engaîne dans la douille a 70 centimètres de hau- 

 teur et 'i d'épaisseur. 



La hauteur de la douille, à partir du point d'introduction, est de 

 9 centimètres, le diamètre est de 36 millirnètres, et l'épaisseur de 

 4 millimètres. Le manche y pénètre à 75 millimètres par une ouver- 

 ture de 36 millimètres. Le diamètre du manche est de ;!6 millimètres 



1. Je 1 ai toujours guérie en faisant avaier soir et matin un denii-liire chaque lois île limonade 

 sulfurique ; l'acidité doit être celle d'uiio limonade oijinaiie au citron : 1 partie acide sur 2,000 par- 

 ties d'eau; doux ou trois jours de traitement suffisent. 



