DES DENRÉES AGRICOLES (5 AVRIL 1873). 37 



A Narbonne (Aude), le disponible vaut 80 fr. — A Lunel (Hérault), on a payé cette 

 semaine le disponible 75 fr.; mois suivant, 76 fr.; eau-de-vie, 54 fr. — A Lille 

 (Nord), on cote : 3/6 disponible, 49 fr. ; de mélasse, 49 fr. 50 ; quatre d'été, 51 fr. 

 — A Condom (tiers), au dernier marché on a acheté couramment aux prix suivants: 

 haut Armagnac, 53 fr. 25 à 53 fr. 75; Ténarèze, 55 fr.; bas Armagnac, 65 fr. 25 

 à 58 fr. 75. 



Vinaigres. — A Nantes (Loire-Inférieure), les vinaigres se cotent aujourd'hui 

 20 fr. l'hectolitre. 



VI. — Sucres — mélasses — fécules — glucoses — amidons — miels — houblons. 

 Sucres. — Les aflaires continuent à être très-lentes sur les principaux marchés 

 du nord de la France aussi bien qu'à Paris. On paye les sucres bruts et les raffi- 

 nés aux mêmes prix que pendant les semaines précédentes. On cote à Paris par 

 100 kilog. : sucres bruts 88 degrés saccharimétriques, n°' 7 à 9, 62 fr. 2.^1; n"' 10 

 à 13, 61 fr. 25. Les poudres blanches disponibles valent de 72 fr. 25 à 72 fr. 50 

 par 100 kilo°r., et les sucres raffinés, 158 à 159 fr. comme la semaine dernière. 

 Le stock de l'entrepôt de la rue de Flandres continue à décroître ; il n'était plus au 

 2 avril que 315,000 quintaux tant en sucres français qu'en produits étrangers. — 

 A A'alenciennes, les cours restent ceux de la semaine dernière. — Dans les ports, 

 transactions faibles sur les sucres coloniaux. A Nantes cependant, il y a eu réveil 

 de la demande pour la raffinerie. A Marseille, les seuls besoins de la consomma- 

 tion font naître des demandes, et la spéculation est à. peu près nulle. Les Havane 

 blonds valent en entrepôt de 6'. à 70 fr. par 100 kilog.; les Maurice, 71 à 72 fr.; . 

 les sucres de la Réunion, 132 à 134 fr. 



Mélasses. — Les cours des mélasses se maintiennent sans variations à Paris et 

 sur les principaux marchés du Nord, de 9 à 9 fr. 50 par 100 kilog. pour celles de 

 fabrique, et 12 à 12 fr. 50 pour celles de raffinerie; le tout par 100 kilog. 



Fécules. — Les demandes étant un peu plus actives à Paris, les cours prennent 

 de la fermeté. On cote par 100 kilog. : fécule première de l'Oise et du rayon, 

 46 fr.; fécule verte, 27 à 28 fr. A Epinal, la fécule première des Vosges se paye 

 facilement 45 à 46 fr. par quintal. 



Glucoses. — Les prix sont aussi très-fermes sur tous les sirops à Paris. On paye 

 le premier blanc de cristal, 75 à 76 fr.; sirop massé, 64 à 65 fr.; sirop liquide, 

 55 fr.; le tout par quintal métrique. 



Amidons. — Les cours des amidons restent sans changements. On cote à Paris : 

 amidons de froment en paquets, 85 à 90 Ir.; amidons en vragues, 75 à 80 fr.; par 

 100 kilog. Les amidons de riz et de maïs sont peu demandés aux anciens cours. 

 Houblons. — Il n'y a toujours que des transactions à peu près nulles. Les mar- 

 chés sout déserts dans le Nord aussi bien qu'en Belgique et en Lorraine. Quelques 

 ventes se font encore cependant aux anciens cours; quelques demandes ont lieu sur 

 des houblons vieux, mais à des prix dérisoires. On paye en ce moment, pour la 

 récolte de 1872 : Alost, 78 à 82 fr.; Poperinghe, 110 à 112 fr.; Boeschepe, 105 à 

 110 fr.; Bousies, 100 à 105 fr.; Bischwiller, 160 à 175 fr.; Nancy, 130 à 140 fr.; 

 le tout par balle de 50 kilog. pris sur le marché. — Les travaux de préparation des 

 terres pour la récolte de 1873 s'achèvent dans de bonnes conditions; la surface 

 plantée en houblons sera cette année très-considérable. 



Vil. — Huiles et grainesoléagineuses, tourteaux, 5avons,potasses, noirs, engrais. 

 Huiles. — Après avoir subi une notable baisse à la fin de la semaine deroière, 

 les cours sont actuellement plus fermes pour les huiles de colza ; on paye le dispo- 

 nible en tous fûts, 91 fr. ; en tonnes, 92 fr. 50; épurée en tonnes, lOO Ir. 50; le 

 tout par 100 kilog. Les transactions sont à peu près nulles sur les huiles de lin 

 dont les cours sont également mieux tenus. On' paye par 100 kilog. : disponible 

 en tous lûts, 94 fr. 50 ; en tonnes, 96 fr. Quoique la récolte se présente bien jus- 

 qu'ici pour les colzas, les cours du livrable à époques éloignées sont beaucoup plus 

 fermes. — A Marseille, les affaires sont calmes sur les huiles de graine, à 90 fr. 

 pour les sésames et les arachides, et 87 fr. 50 pour celles de lin ; le tout par quin- 

 tal métrique. — La baisse est considérable pour les huiles d'olives; celles du Var 

 mangeables valent de 103 à 107 fr. 25 par 100 kilog. 



Graines oléagineuses. — Le marché contmue à présenter beaucoup de lourdeur 

 à Marseille; on paye les arachides d'Afrique de 36 à 36 fr. 50 par 100 kilog. Dans 

 le Nord, les anciens prix demeurent sans variations. 



Tourteaux. — Les cours sont toujours très-fermes, par suite d'une demande 

 abondante. Ou paye à Marseille : tourteaux de lin, 19 fr. 50; dr sésame, 13 fr. 50 

 à 13 Ir. 75; de colza, 13 fr.; d'arachide, 11- fr. 75 ; d'arachide décortiquée, 14 fr.; 

 le tout par 100 kilog. 



