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COURRIER DU SUD-OUEST. 



L'intempérie ne cesse de régner sur toute la zone méridionale. Depuis le mois 

 d'octobre les inondations succèdent aux inondations, et la pluie semble passer à 

 l'état permanent. Sous l'influence d'une si fâcheuse perturbation atmosphérique, 

 les grands travaux de la saison sont forcément paralysés. Le labourage des vignes, 

 les semailles et les plantations du printemps, tout est perdu ! L'aspect des champs 

 emblavés inspire une certaine inquiétude. Les terrains, saturés d'humidité à l'excès, 

 sont pour ainsi dire lavés avec les engrais qu'ils renferment. Les céréales présen- 

 tent une physionomie étiolée et les arbres fruitiers, qui furent si violemment frap- 

 pés par la grêle, le 20 mai dernier, ont à peine fleuri. Quel avenir attendre? 



Telle est la vérité vraie. Les rivières qui forment une sorte d'éventail et qui se 

 développent à partir des plateaux supérieurs de Lannemezan, sont sans cesse gros- 

 sies par les averses «t submergent toutes les vallées qu'elles arrosent. Le bassin de 

 la Garonne n'a jamais éprouvé un pareil déluge d'eau. Les propriétés riveraines, 

 protégées par de prétendues digues insubmersibles, ont été cruellement ravagées, 

 et les chemins de halage rompus sur la majeure partie de leur parcours. 



Au point de vue industriel, les us'nes qui sont assises et mises en mouvement 

 par les cours d'eau se trouvent à chaque instant engorgées et leur outillage envasé. 

 — La meunerie de la Baise, du Lot, du Tarn et de l'Adour est principalement at- 

 teinte et provoque ainsi un certain embarras à l'alimentation normale du pays. 



Le prix des blés s'est sensiblement élevé jusqu'à 25 fr. l'hectolitre. La culture 

 diminue tous les jours l'importance de ses apports vers les marchés, en raison des 

 éventualités peu rassurantes de la récolte prochaine. Il ne se rencontre d'activité 

 véritable que sur le trafic du bétail. Les foires de la région ressemblent à des en- 

 chères, où les courtiers de tous les points de la France viennent choisir et se dis- 

 puter à feu d'argent les plus beaux types de nos races gasconnes, garonnaises et 

 bazadaises. Ce tableau si animé des rendez-vous commerciaux de nos éleveurs me- 

 nace de s'assombrir, car la péripneumonie a fait son apparition sur les bords du Lot, 

 non loin de Fumel et dans quelques autres localités du département des Landes. Des 

 mesures rigoureuses ont été immédiatement prescrites par les autorités locales avec 

 le concours intelligent et dévoué des vétérinaires. Elles arjêteroat très-certainement 

 le fléau de la contagion. 



Le concours régional des animaux gras vient d'être magnifique à Bordeaux. Le 



i'ury était émerveillé du grand nombre et de la beauté des sujets; aussi son em- 

 larras était parfois assez manifeste dans le classemi^nt des lauréats. 



La ville de Pau attire depuis le commencement du mois la foule des notabilités 

 scientifiques françaises et étrangères. Le Congrès des Sociétés savantes y a fixé le 

 siège de ses assises pour l'année courante. Sa présence donne lieu à des confé- 

 rences du plus haut intérêt et à des e.^cursions qui lont connaître le mérite de cette 

 riche et pittoresque section de la chaîne des Pyrénées. Dans peu de jours l'exhi- 

 bition régionale agricole s'installera, h son tour, dans cette charmante cité. Elle 

 promet d'être des plus brillantes, pourvu que le temps lui soit propice. 



Jules Serret. 



UN JOUG ÉLASTIQUE A INVENTER. 



Sans vouloir entamer ici une discussion sur la valeur des labours à 

 plat comparativement à celle des labours par billons, je dirai que, pour 

 mon compte, après avoir pratiqué les deux systèmes pendant plu- 

 sieurs années, je me suis arrêté définitivement à la culture en billons. 

 Un des grands avantages de cette dernière culture, c'est la facilité 

 qu'elle procure pour l'importante opération du bersage, que l'on peut 

 pratiquer ainsi avec le plus grand succès, les bêtes pouvant passer 

 au fond de chaque sillon, tout en évitant ainsi les désastreux effets 

 du piétinement sur la terre nouvellement remuée. 



C'est ainsi que deux paires de bœufs font les billons, tandis qu'im- 

 médiatement après, deux autres bêtes beaucoup plus faibles, attelées 

 au long joug, et passant chacune dans un fond de sillon, exécu- 

 tent un hersage excellent. Mais dans notre localité surtout, les fermes 



