CONCOURS D'animaux de lolicheeik a auras. 97 



et moins gras, sans doute, que les brebis de M. Pilat, mais cependant très-méri- 

 tants. Le second, composé de dix moulons de 4 et 6 dents, de race artésienne pure, 

 avait aussi beaucoup de mérite, comme conformation surtout, et comme engrais- 

 sement, si l'on a égard à la race, qui est celle du pays. 



A propos de l'espèce ovine, ouvrons une parenthèse. Nous comprenons peu que 

 l'on réserve les premiers prix quand on donne les seconds, ou les seconds quand 

 on donne les troisièmes. Les éleveurs et les enuraisseurs saisissent difficilement 

 les nuances qui distinguent ces deux primes. On comprend peul-î'tre que les brebis 

 de M. Pilat n'aient point obtenu le premier prii, parce (/u'clles àaient brebis ;hien 

 que cependant la destination dernière du mouton, comme celle de la brebis, soit 

 1 étal du bouclier. Mais du moment où JNL Pilat se mettait hors concours, le droit 

 des deux autres exposants restait entier. Et si leurs animaux étaient moins gras 

 que ceux de M. Pilat, du moins avaient-ils assez de qualités pour mériter les 2' et 

 3* prix. 11 ne faut pas oublier que les engraisseurs n'ont pas tous, ni les moyens 

 ni les talents de M. Pilat, de M. L. Crespel, etc., qui ont tant fait pour l'amélio- 

 ration de l'espèce ovine ; et que, dans un concours comme celui d'aujourd'hui, c'est 

 dépasser le but que d'exiger plus que les engraisseurs ordinaires du pays ne font 

 habituellement. On devait se rappeler aussi le peu de temps qu'ils ont eu pour se 

 préparer au concours. D'ailleurs, ce cpii a souvent nui au succès de nos exposi- 

 tions ovines, à Arras, c'est la présence des animaux de MM. L. Grespel et Pilai. 

 A tort ou à raison, personne ne veut lutter avec ces athlètes. Qu'on sache bien dé- 

 sormais qu'ils se mettent constamment hors concours dans nos expositions, et que 

 quand ils y prennent part, c'est pour montrer un résultat obtenu, un but à attein- 

 dre. Leur présence est utile à ce dernier point de vue, comme encouragement pour 

 les exposants. Les primes doivent être la récompense des efforts faits en vue de 

 les imiter. 



L'exposition porcine comprenait une douzaine d'animaux provenant tous de croi- 

 sements de la race du pays avec le porc anglais. Le premier prix a été donné à un 

 voburn-windsor, âgé de huit mois seulement. Nous n'avons pu en connaître exac- 

 tement le poids vivant, mais nous sommes convaincu qu il s'éloignait peu de 

 17 5 kilog. Les mérites des croisements anglo-flamands ne sont plus maintenant à 

 démontrer. Nos cochons boulonnais sont souvent pillés — c'est le mot, — pour 

 l'exportation, alors qu'ils sont à peine sevrés, sur les foires des arrondissements de 

 Montreuil, Boulogne et Saint-1'ol. Ils sont précoces, ils donnent une excellente 

 viande dans laquelle les proportions du gras et du maigre sont en rapport avec les 

 nsages culinaires auxquels elle sert dans nos contrées. 



L'exposition des volailles et des lapins était tout à fait insignifiante. Nous en 

 parlerons néanmoins pour dire que désormais, quand on voudra faire une exposi- 

 tion d'oiseaux et d'animaux de basse-cour, gras, il sera indispensable de faire pré- 

 senter toutes ces bêtes tuées et complètement nues pour les apprécier convena- 

 blement. Ces sortes de concours ne se comprennent pas autrement. 



Nous serons bref sur les instruments aratoires. C'est d'abord M. Jacquit- 

 Robillard qui ne cesse, comme tout inventeur intelligent, de travailler au perfec- 

 tionnement de l'instrument auquel il doit sa haute réputation. Dans le semoir qu'il 

 fabrique actuellement, la devanture portant les régulateurs est mobile et peut être 

 remplacée par une autre spécialement affectée aux grosses graines, telles que pois, 

 léveroles, etc., etc. C'est pour empêcher l'usure rapide des régulateurs en cuivre, 

 par les palettes, et éviter ainsi une dépense équivalente au tiers du semoir, que 

 celte modification, qui peut s'adapter à tous ceux précédemment faits par M. Jac- 

 quet-Robillard, a été apportée. La planche ponant le régulateur de rechange 

 coûte d'ailleurs bon marché, 35 fr. 



Ensuite M. Ilermant, de Saint-Sauveur-lez-Arras, avec ses faucheuses Spraguo 

 qui ont fait leurs preuves dans nos contrées l'année dernière, et dont il reste le 

 seul dépositaire pour le Pas-de-Calais. M. Hermant exposait aussi des arracheurs 

 de betteraves dont l'utilité se fait de plus en plus sentir ù mesure que le prix de 

 la main-d'œuvre s'élève. 



Parmi les dix semoirs que M. Palante, d'Arras, avait amenés, et dont aucun 

 n'avait été fait pour le concours, nous avons remarqué principalement celui qui 

 doit figurer à l'Exposition universelle de Vienne, et qui nous a paru réunir toutes 

 les conditions d'un travail parlait. 



M. Leièvre, de Rolincourt, modeste et intelligent constructeur, avnit envoyé plu- 

 sieurs senioiiah socs articulés furt appréciés des visiteurs. — M.Duhron, d'Arras, 

 dont l'esprit inventif et l'activité intelligente ne connaissent point do bornes, avait 

 exposé des instruments de sa fabrication de plus en plus appréciés. Il ne cesse 



