156 REVUK COMMERCIALE ET PRIX-GOUBANT 



85 à 14 fr. 30 le quintal. Dans les départements, on cote : Méry-sur-Seine, 9 fr, 

 50 à 10 fr.; Cherbourg, 10 Ir. 70; Valofine, 8 fr., Mauriac, 11 fr. 30; Privas, 

 8 fr. 60 ; Manosque, 10 fr.; Briançon, 12fr.; le tout par quintal métrique. 



Légumes secs. — Les approvisionnemenis sont faibles sur le plus grand rombre 

 des marchés, et les ventes très-restreintes par suite de l'abslention d'acheteurs. 



IV. — Fruits divers et légumes frais. 



Fruits. — Cours de la halle du 23 avril : fraises, 4 à 10 fr. le panier de 

 12 pots; poires, 8 à 90 fr. le cent; pommes, 5 à 180 fr. le cent; raisins com- 

 muns, 4 à 12 fr. le kilop. 



Gros légumes frais. — Ou vend à la halle de Paris: asperges aux petits pois, 

 1 fr. 75 à 2 fr. 50 la botte; asperges communes, 1 à 25 fr. la botte; carottes nou- 

 velles, 120 à 150 fr. les cent bottes; carottes communes, 35 à 45 fr. les cent 

 bottes; carottes d'hiver, 3 fr. 50 à 5 fr l'hectolitre; carottes de chevaux, 10 à 

 12 fr. les cent bottes; choux nouveaux 12 h 20 fr. le cent; choux communs, 8 à 

 14 fr. le cent; navets communs, 18 à 20 fr. les cent bottes; navets de Pre- 

 neuse, 25 à 35 fr. les cent bottes; 3 fr. 50 à 4 fr. 50 l'hectolitre; oignons en 

 grain, 17 à 21 fr. l'hectolitre; panais communs, b à. 8 h. les cent bottes; poi- 

 reaux nouveaux, 30 à 40 fr. les cent bottes. 



V. — Vins, spiritueux, vinaigres, cidres. 



Vins. — La peur a été plus grande que le mal : aujou.'d'hui que les blessés ont 

 visité leurs plaies, ils reconnaissent qu'ils ne sont nullement en danger de mort. 

 En d'autres termes, les quelques gelées blanches qui ont sévi dans l'est de la 

 France, et en dehors dans quelques très-rares localités, ont bien, dans certains 

 bas-fonds, noirci quelques bourgeons, mais ceux-ci, sous l'influence d'une tempé- 

 rature normale et de quelques bienfaisants rayons de soleil, redeviennent verts et 

 recommencent à végéter avec une nouvelle vigueur. Ainsi donc, si d'autres acci- 

 dents météorologiques ne surviennent pas d'ici le 10 ou 15 mai, le vignoble pourra, 

 croyons-nous, se considérer comme sauvé ; et chacun n'aura plus alors qu'à faire 

 son inventaire et à se tracer la voie la plus sijre pour écouler ses produits dans les 

 meilleures conditions possibles, mais cependant à des prix raisonnables accessibles 

 au commerce et à la consommation. Déjà à la hausse de la huitaine dernière ont 

 succédé des prétentions moins exagérées. Aux refus des ventes se sont substituées 

 des offres; on sent partout que le danger diminue de jour en jour et que le mo- 

 ment n'est pas éloigné oij les cours se régulariseront définitivement. — A Pa- 

 ris, marché de Bercy-Entrepôt, les Bordeaux vieux, qualité supérieure, valent 

 la pièce, 615 à 630 fr.; 1" choix, 499 à 5iO fr.; Médoc vieux, 480 à 485 fr.; 

 1" choix, 410 à 415 fr.; 2' choix, 330 à 340 fr.; Saint-Emilion vieux, 525 à 

 550 fr.; I" choix, 510 à 525 fr.; 2' choix, 400 à 410 fr.; Sauternes vieux su- 

 périeur, 620 à 630 fr.; Sauternes de choix, 49G à 5u0 fr.; le Beaune vieux vaut, 

 la pièce, 375 à 390 fr.; Beaune de choix, 310 à 335 fr.; Volnay vieux supérieur, 

 393 à 405 fr.; Nuits vieux de choix, 300 à 335 fr.; Corton vieux extra, 500 à 505 fr.; 

 Corton, supérieur, 410 à 430 fr.; Mâcon vieux extra, 295 à 300 fr.; Mâcon supé- 

 rieur, 285 à 290 fr.; Thorins vieux, 1" choix, 240 à 250 fr.; 2" choix, 185 à 250 fr. 

 Aux vignobles les cours sont fermes sans changements appréciables; l'article vin 

 conserve sa situation, mais partout, selon le temps, on s'attend à unemodification, 

 que les uns désignent sous le nom de hausse et les autres sous celui de bais>e. 



Spiritueux. — Le commencement de la semaine écoulée est caractérisé par une 

 légère hausse. A cette hausse a succédé le calme, et nous ne serions nullement 

 surpris de voir ces jours-ci les cours fléchir. Les quitre mois chauds ont cepen- 

 dant été l'objet de quelques aS'aires importantes de la part de la spéculation, mais 

 ce n'e-t pas là ce que nous appelons un courant régulier d'aS'aires, courant qui 

 doit toujours être déterminé, non par des jeux de bourse, mais bien par la de- 

 mande de la consommation. Or ce courant n'existe pas. Suivant la chronique de 

 Bercy, les bonnes eaux-de-vie d'origine donnent toujours lieu à quelques atfai- 

 res dans les entrepôts , mai.s les campagnes par continuation restent sans de- 

 mandes. — A Paris, on cote : esprit 3/6 betteraves, l" qualité, 90 degrés dispo- 

 nible, 54.25 à 54.50; quatre d'été et quatre derniers, 54.75 à 55 fr. — A Pézenas 

 (Hérault), on a payé cette semaine : courant, 82 fr.; quatre d'été, 80 fr.; quatre 

 derniers, 00 fr.; 3/6 marc, 61 fr.; eau-de-vie, 60 fr. — A Béziers (Hérault), le 

 cours de la semaine a été fixé à 82 fr.; mai en août, 80 fr.; 3 6 marc, 60 fr. 

 — A Nar bonne (Aude), on cote le disponible 81 fr.; 3/6 marc, 60 fr. — A Nîmes 

 (Gard), le cours a été fixé cette semaine à 80 fr. — A Lunel (Hérault), on a payé le 

 disponible 78 fr.; mai en août, 79 fr.; eau-de-vie, 55 fr. — A Lille (Nord), on 



