CONCOURS RÉGIONAL DE PAU. 171 



Le jury était composé de la manière suivante : 



M. le préfet des Basses-Pyrénées, président d'honneur. — M. Lembezat, inspecteur. général de 

 l'agriculture, président. 



l" section chargée de décerner la prime d'iionneur. les prix culturaux et les médailles de spé- 

 cialité. MM. Lembezat, inspecteur général de l'agriculture, presiVient; Emile Lelevre, directeur de 

 la ferme-école de Royat (Ariége) ; AUred de La Vergnc, à Montréal (Gers) ; de Cès-Caupenne, à 

 Caupenne (Landes; ; de Sahuqué, à Toulouse (Haute- G.ironne); do Vialar, à Saint-Nauphary (Tarn- 

 et-Garonne) ; le vicomte d'Aulierde Peyrelongue, à Labastide (Lot-et-Garonne), rapporteur; Charles 

 du Peyrat, à Beyrie, près Monlfort (Landes), secrétaire. 



■1' section chargée d'apprécier les animaux. — 1" sous-section pour juger les animaux de l^es- 

 pèce bovine des races des Pyrénées et des races laitières françaises ou étrangèi'es, MM. Duboê- 

 Laurence, à Bonlères (Hautes-Pyrénées) ; Dupont, secrétaire général de la Société d'agriculture de 

 Boi-deaux (Gironde) ; Amblard, à Agen (Lot-et-Garonne); Sei-s, pré<;ident de la Société d'agricul- 

 ture de Pau (Bassp.s-Pyréiiées); le naron de Laussat (élu par les exposants). — 2" sous-section pour 

 juger les ;inimaux de l'espèce bovine des races gasconne, garonnaise et bazadaise. MM. de Sahu- 

 qué, i Toulouse (Haute-Garonne) ; de Vialar, à Saint-Nauphary (Tarn-et-Garonne) ; Esquirol, à Tou- 

 louse (Haule-Garonnp) ; Vidal, secrétaire de la Société d'agricullure de Pau (Basses-Pyrénées); Al- 

 fred de La Vergne (élu par les exposants). — 3» sous-section, pour juger les animaux des espèces 

 ovine, porcine et de basse-cour. MM. le vicoralo d'.Vuber de Peyrelongue, à la Bastide (Lot-et-Ga- 

 ronne); Lefèvre, sous-directeur de la bor-gerie de Rambouillet (Seine-et-Oise); le baron Barrié, à 

 Saint-.lean-du-Bouzot (Tarn-et-Garonne); Cailaillon, membre du Conseil général des Basse.s-Pyré- 

 nées; Laborde, vétérinaire à Argelez (élu par les exposants). 



3" section chargée d'aiprécier les instruments et les produits agricoles. — 1" sous-section. Essais 

 d'instruments d'extérieur da ferme. MM, de Laubadère, à Eauze (Gers) ; Bruguière, à Boni-epos 

 (Lot et-Garonne); Tbéron de Montau!?é, à Toulouse (Haule-Garonne); RéroUe, i Olororr (Ba-ses- 

 Pyrénèes)', Lotz, à Nantes (Loir-e-Inférieuro) (élu par les exposants). — T sous-seclion. Essais 

 d'rnstruments d'intérieur de lerme. MM. Barrai, secrétaire perpétuel de la Société centrale d'agri- 

 culture de Kr-ance, à Par.s; Proszinsky, ingénieur des ponts et chaussées, à Pau; Laurens, à Sa- 

 veriliin (Ariége); Conte-Grandchanjp, ingénieur en chef des ponts et chaussées, à Pau; Fusellier, 

 à Saumiir (Maine-et-Loire) (élu par les exposants). — 3° sous-section. Produits agricoles. MM. Emile 

 LeféVre, directeur de la ferme-école de Royat (Ariége) ; de Castelmore, à Labatut (Hautes-Pyrénées); 

 Latour. à Trie (Haute-Garonne); Dulac, à MontgaillarJ (Hautes-Pyrénées); Détay (élu par les ex- 

 posants). — 4' sous-section. Concours pour les vins. M.M. Paul Boisanl. au château Laroque, près 

 Saint-Emilion (Gironde); Courarid, iliiecteur de la ferme-école de Machorre (Gir'onde); de Lamo- 

 the-Moucbet, ALaviUedieu (Tarn-ct-Garorrne); Romual Dejernon, à Jurançon [Basses-Pyrénées). 



Le commissariat était composé comme il suit : 



MM. Lembezat, inspecteur général de l'agricultur-e, commissaire générai; Charles du Peyrat, à, 

 Beyrie (Landes), commissaire général adjoint; Félix d'Artigues, à Grenade (Landes), commissaire 

 aux instrumcrrts; Pigale, comnrissaire aux instruments; Lachouille, à Belan-sur-Oirrce (Côie-d'Or), 

 commissaire aux animaux; d'Armont, à Morijrx (Finistère), commissaire aux pr-oduils; Laborde, 

 à Argelez (Hautes-Pyrénées), commis-aire-adjoiiU arrx animaux ; Peyras, stagiaire à la ferme-école 

 de Tûlou, secrétaire. — Service rélcrinairc. M. Larrouy, vétérinaii-e à Pau. 



Nous publierons dans notre prochain numéro la liste des prix dé- 

 cernés par les ditîérents jurys. 



Le concours de la prime d'honneur a présenté quatorze concurrents, 

 dont onze ont été récompensés. Voici les appréciation'^ du rapporteur, 

 M. d'Auber de Peyrelongue, sur l'exploitation du lauréat, M. de Les- 

 tapis : 



ot M. Henri de Lestapis prit en 1852 la direction du domaine de Moiit, projjriété 

 patrimoniale, située dans les communes de Mont, Landresse, Arosne, Andéjas et 

 Orlhpz. Ce domaine est divisé en deux modes de cultures : 1° un faire-valoir di- 

 rect comprenant 151 hectares dont 38 de terres arables et 30 de vignes ; 2" des mé- 

 tairies au nombre de 6, comprenant 139 hectares; eu tout 290 hectares. Celte pro- 

 priété est située partie dans la plaine du gave de Pau, partie sur le coteau ou se 

 trouve le centre de l'exploitalion. Non loin de là on rencontre un château de 

 construction récente, abrité du coté du nord par des massifs et des arbres magni- 

 fiqueF, donnant stir de vertes prairies du côté du sud, et ayant comme horizon la 

 chaîne des Pyrénées avec ses crêtes couvertes de neige. 



a Le sol de la plaine est formé d'alluvions li^gères de peu d'épaisseur; celui du 

 coteau est argilo-siliceux et manque de calcaire. Le sous-sol, très-perméable dans 

 la plaine, a nécessité de notnljretix draina^^es .sur le coteau. 



i De ^'rands travau.\ ont été entrepris, beaucouji d'umélioralions ont clé accom- 

 plies dans le domaine de Mont, tels que création de chemins, établissement de 

 prairies, irrigations, construclion do bâtimenls, labours profonds, in.stallation 

 a'inslrumeats perfectionnés dont l'usage s'est de là répandu dans la contrée. La 

 culture fourragère a été cimsidérablemint augmentée. Les métairies en mauvais 

 état ont été reconstruites; les métayers sont aujourd'hui bien logés; les éUbles et 

 les granges remplissent les conditions d'hygiène désirables et sont pourvuss do 

 nombreux et bons animaux. Les prairies, améliurées rit soigncusûinent fumées, per- 



