186 JTRAVAUX HORTICOLES DU MOIS DE MAI. 



TRAVAUX HORTICOLES DU MOIS DE MAI. 



A cette époque de l'année, le jardin fleuriste el le jardin potager doivent être 

 plantés partout, et ils doivent être aussi mis sur un pied irréprochable de propreté 

 et de tenue ; on mettra en place et à demeure fixe une partie des plantes annuelles, 

 semées dans les mois précédents, comme nous avons eu le soin de l'indiquer aux 

 amateurs; on s'occupera de sarcler et de biner toutes les plantes qui en auront be- 

 soin; on arrosera fréquemment, pendant les premières chaleurs desséchantes de 

 mai, tous les arbres et arbustes nouvellement plantés, et cela dans la matinée, 

 pour éviter la fraîcheur des nuits. Vers le 15 de ce mois, on sortira de la serre 

 tempérée et de l'orangerie toutes les plantes pour les mettre dehors, à l'air libre, 

 et en même temps on procédera au rempotage de celles qui en auront besoin ; à 

 celles qui sont en caisses, on leur en donnera de nouvelles s'il le faut, et on renou- 

 vellera la terre ; on changera les tuteurs et on en mettra à celles qui en manquent, 

 on enlèvera les feuilles et les branches mortes, et on les nettoiera en même temps 

 des insectes qui les dévorent. Dans la deuxième quinzaine de mai, on garnira les 

 plates-bandes, les corbeilles et les massifs de géraniums, de fuchsia, d'anthémis, 

 d'ageratum, de pétunias, de verveines, d'héliotropes, de calcéolaires, de cannas, 

 de dahlias, d'érythrinas, etc., etc., enfin la plus grande partie des plantes d'oran- 

 gerie et de serre tempérée devront être sorties et plantées dans ce mois, avec le 

 plus grand avantage. En même temps on sèmera pour deuxième saison les balsa- 

 mines, les adonides, l'astroemère du Chili, les crépides, les calUresia, les clarkias, 

 les centaurées, les belles-de-jour et les belles-de-nuit, le beau genre Lupin, les 

 malopes, les œillets flamands et celui des jardins, les ricins, l'œillet et la rose 

 d'Inde, la giroflée de Mahon, en massif ou en bordure, et une partie des graines 

 de plantes vivaces ; enfin le joli groupe de reines-marguerites, selon nos recom- 

 mandations, indiquées dans notre Histoire et culture de la reine-marguerite, à la 

 librairie agricole, 26, rue Jacob, à Paris. On plantera les glayeuls, les lis Saint- 

 Jacques, les tigridias, les renoncules, les anémones, etc. 



Pendant que l'on s'occupera du fleuriste, il ne faudra pas négliger la partie utile 

 du jardin, et il faudra penser à faire le dernier semis de concombres, de corni- 

 chons, de courges, de potirons, ainsi que les melons en dernière saison sur couche 

 tiède, pour les planter sur couches sourdes ou sur couches légèrement chaudes. II 

 faudra également semer sur couche tiède le melon d'Angers, de pleine terre, que 

 l'on pourra mettre en place à la fin de mai ou dans les premiers jours de juin, de 

 la manière que nous allons indiquer et qu'on réussira aussi bien que nous, si l'on 

 suit exactement nos instructions et si surtout la saison n'est pas trop défavorable 

 pour ce nouveau genre de culture, qui nous donne chaque année de bons résultats. 

 Les amateurs de melons qui se trouvent sous la latitude de Paris, ou encore plus 

 favorisés par le climat plus chaud, pourront en tenter la culture. Voici notre pro- 

 cédé tel que nous le pratiquons. 



Du 20 au 30 mai ou dans les premiers jours de juin au plus tard, nous choisis- 

 sons une planche de notre potager bien exposée au midi, nous la labourons et nous 

 la fumons copieusement, en ayant soin de bien ameublir la terre. Nous donnons à 

 cette planche une largeur de 1 mètre ou de 1 mètre 30, selon l'emplacement. Nous 

 lui donnons la forme d'un dos d'âne; sur le sommet, nous tirons une ligne au 

 cordeau, sur laquelle nous plantons, à 60 centimètres de distance, les melons 

 d'Angers aussitôt qu'ils sont bons à mettre en place; nous ouvrons des trous à la 

 main ou à la houlette pour les recevoir, nous les dépotons, nous les plaçons dans 

 le vide, et nous rabattons la terre de l'ouverture en la tassant légèrement autour 

 du pied, pour bien l'assujettir; nous couvrons la planche de bons paillis pour em- 

 pêcher le soleil de la dessécher et pour faciliter les racines qui, comme on le sait, 

 ne pénètrent pas très-profondément dans le sol, mais qui courent à la surface 

 entre le paillis et la terre. Nous arrosons chaque pied, si cela est nécessaire, que 

 nous recouvrons d'une cloche enduite à l'intérieur d'une couche de lait de chaux, 

 pour éviter les coups de soleil, nous donnons ensuite de l'air à nos melons, nous 

 les soignons et les taillons comme cela se fait pour les autres melons, et vers le 

 milieu ou la fin d'août, nous commençons la récolte des melons d'Angers, qui dure 

 jusqu'à la fin de septembre et souvent en octobre. Pendant les grandes chaleurs, 

 nous enlevons totalement les cloches pour ne les replacer .<;ur les pieds ou sur les 

 fruits que dans le mois d'octobre, afin d'activer la maturation des fruits tardifs, et 

 souvent nous en mangeons de bons dans le courant de novembre, traités de cette 



