CHRONIQUE AGRICOLE (10 MAI 1873). 209 



de soie, chez les sœurs de Saint- Vincent-de-Paul qui veulent instruire leurs élèves 

 dans cet art. C'est une judicieuse idée. 



« Noire Conseil général, sur la demande de notre Société départementale d'agri- 

 culture, vient de prier M. le préfet, très-bien disposé, de prendre des mesures 

 pour la conservation des petits oiseaux et en sollicite de générales. Cette assemblée, 

 du reste, a formulé tous les vœux utiles à l'agriculture que nous l'avons sollicité 

 d'émettre. j> 



M. de Lentilhac nous écrit le 3 mai de Lavallade, dans le même dé- 

 partement de la Dordogne, que la gelée a pendant trois nuits produit 

 de grands désastres avec une température de — 2° à — 4". Il s'exprime 

 dans les termes suivants : 



a Dans la nuit du 24 au 25 avril a commencé la première gelée. Le 25, à 

 5 heures 30 du matin, le thermomètre centigrade accusait 2 degrés au-dessous de 

 zéro. Le 26, même température; enfin le 27, il marquait à la même heure — 4 de- 

 grés. Ces trois nuits ont frappé à coup redoublé et avec une intensité croissante 

 telle que les quelques bourgeons échappés à la première nuit, un quart environ, 

 ont été littéralemeut enlevés par la seconde et la dernière. Vu l'état fort avancé de 

 la végétation à pareille époque, le dégât occasionné est très-considérable, et nous 

 ne croyons pas trop dire en l'assimilant à un désastre agricole des plus affligeants. 



« La vigne n'a rien conservé; les bourgeons encore en bourre pousseront peut- 

 être, ainsi que le faux bourgeon, mais celte végétation tardive, toujours peu fruc- 

 tifère, ne nous donnera qu'un médiocre produit. Sur certains coteaux très-décou- 

 couverts, où les courants d'air ont pu se produire sans obstacle, on estime k un 

 dixième de la récolte les pieds épargnés. Le noyer, cette production capitale de la 

 Dordogne, est aussi gravement atteint que la vigne. Seul le noyer de la Saint-Jean 

 a été épargné, mais cette variété représente l'exception. Le mûrier aussi gravement 

 atteint, repoussera; c'est une question de retard dans les éducations des vers à 

 soie. Les fourrages artificiels donneront plus tard leurs produits, mais nous ne 

 croyons pas que leur rendement, non plus que celui des prairies naturelles, en soit 

 sérieusement diminué. Quant aux fruits des vergers qui donnaient, cette année, de 

 si riches promesses, il en reste le souvenir. 



» En dehors des productions ordinaires de nos cultures si cruellement frappées, 

 on voit de nombreuses victimes chez des végétaux qui bravent d'ordinaire les plus 

 rudes épreuves; le frêne, l'acacia, le chêne même, ce séculaire habitant des Gaules, 

 ont eu leurs feuilles et leurs tiges grillées comme sous l'atteinte d'un incendie. » 



M. Petit-LafTite, à la date du 2 mai, résume ainsi qu'il suit les effets 

 de la gelée à Bordeaux et dans la Gironde : 



« Dès le début d'avril et durant les deux premiers tiers de ce mois, l'agriculture 

 n'avait qu'à se louer de l'état des récoltes et tout l'autorisait à se livrer au senti- 

 ment que fait ordinairement dominer le printemps : l'espérance. Malheureusement 

 à la fin, tout cela changea à ce point que, pour trouver quelque chose de compa- 

 rable au désastre qui vient de nous frapper, il faut remonter a un siècle, à l'année 

 1772, oii toutes les vignes furent atteintes en une nuit, après un hiver analogue à 

 celui que nous venons de traverser. Le 25 et le 26, c'est sous l'influence d'une 

 température minimum de S^O et 2", 5 que s'est produit le météore; les 27 et 28, 

 c'est sous l'influence de t^O seulement. Qu'on ajoute à cela le rayonnement noc- 

 turne, par un ciel d'une pureté parfaite, et l'on aura l'explication de son intensité. 

 Voici, au surplus, comment peuvent être classées les principales divisions du vigno- 

 ble bordelais, par rapport aux dommages éprouvés : 1" Palus de la Garonne, de 

 la Dordogne, etc.; 2° Graves, peut-être un peu moins; 3° Cûles, sensiblement 

 moins. On a pu cette année, comme les précédentes, constater l'influence préser- 

 vatrice des grands cours d'eau ; en s'éloignant du fleuve, le mal prend à chaque pas 

 une plus grande intensité, 



« Maintenant viendrait la grande question : Que faire? Pour le moment peu de 

 chose sans doute; car la vigne qui va réunir tous ses efforts pour remplacer les 

 scions ou bourgeons déji développés, pourra les faire sortir, ou du bois de l'an- 

 née, ou de ceux plus anciens, même de la souche-mère. Il .■serait donc jjrudent de 

 voir comment se passeront les choses à cet égard, avant de procéder h des opéra- 

 lions comme l'ébourgeonnement ou comme la taille. Il s'agit ici non-seulement de 

 sauver tout ce que la gelée a pu laisser pour une récolte quelconque; mais aussi de 

 sauver et de conserver le bois qui sera nécessaire à la taille de l'an prochain. » 



