246 CHRONIQUE AGRICOLE (17 MAI 1873). 



lecteurs au courant da cette découverte qui intéresse vivement l agri- 

 culture. 



X. — Nouvelles de l'état des recolles en terre. 



Nous continuons à enregistrer les notes que nos correspondants nous 

 adressent sur les efi'ets des deraières gelées du mois d'avril et sur la 

 situation aclueile ues récoites en terre. 



M. l'abbé Miiller, dans la note suivante écrite d'Icblratzbeirn (Bas- 

 Rhin), à la date du 12 mai, constate le bon état des semailles d'hiver 

 et du printemps, mais il ajoute que la vigne a beaucoup souffert des 

 derniers froids en Alsace : 



a. Nos semailles d'hiver et de printemps sont toujours magnifiques. 11 est à 

 souhaiter que, vu la fréquence des ondées surabondantes, la verse ne vienne pas 

 contrarier l'espoir qu'on a conçu au sujet de leur réussite. La pomme de terre, 

 plantée dans la dernière dizaine d'avril, n'a pu être noircie par les gels de cette 

 époque. Les trèfles ont bien réussi et donné déjà une bonne coupe. Le déborde- 

 ment de nos rivières, qui a lieu du 20 au 24, a singulièrement activé la végétation 

 sur les prés aJjacents, qui promettent une fenaison abondante. D'un autre côté, 

 il a nuit aux plantations de pommes de terre et aux blés submergés. La vigne, en 

 Alsace, a soutfert beaucoup, sur les côtes et en plaine. Daus la soirée du samedi au 

 dimanche 26, une couche neigeuse s'était incrustée là-iessus, suivie d'une nuit 

 sereine. De là une gelée fatale durant la nuit, qui, du reste, ne f;it pas très-forte, 

 se réduisant à un minimum de — 2°. 9, ne pouvant pas être comparé à ceux de 

 — 5°, — 6°, jusqu'à — 7°, observés dans le midi de la France. Cependant tout 

 espoir de récolte n'a pas disparu; et il faut espérer que, en opérant une nouvelle 

 taille de la vigne, elle pourra encore fructifier. Je me souviens qu'un gel semblable 

 avait eu lieu en 1811, qui produisit cependant le vin fameux de la comète, lequel 

 depuis, en bonté, n'a pas été dépassé. Pour ce qui est des fruits aux arbres, ceux 

 à noyaux paraissent tous perdus; peuvent survivre les poires et pommes tardives. 

 Les derniers ne se sont mis à fleurir qu'après les gels, et fleurissent encore 

 bien. » 



D'après ce que M. Binet nous écrit de Grand-Camp (Calvados), à la 

 date du 10 mai, les cultures dans le Bessin n'ont pas souffert des at- 

 teintes de !a gelée, et l'on espère une bonne récolte des pommiers à 

 cidre. 



« Le mois d'avril ainsi que celte partie du mois de mai, ont subi l'influence de 

 la lune rousse ; les vents du nord et du nord-ouest qui ont accompagné cette lu- 

 naison ont été froids et secs ; aussi la végétation a-t-elle subi un ralentissement 

 dans sa pousse. Le sous-sol fortement imprégné d'humidité par les grandes pluies 

 survenues cet hiver aurait eu besoin de chaleur pour donner de la vigueur aux 

 plantes. Il en a été autrement, et ici peut s'appliquer cet axiome : <c L'homme 

 propose et Dieu dispose, i 



« Les récoltes en général ont belle apparence; les blés présentent leur riche 

 verdure; les colzas sont tous en Qeur et ^'annoncent dans de bonnes conditions; 

 enfin les dernières graines confiées à la terre, telles que les orges, avoines, vesces, 

 betteraves, etc., lèvent très-bien. 



<t Les plantes fourragères, de même que les prairies artificielles, procurent de la 

 coupe aux animaux qui sont snit à l'élable ou à l'écurie, ou encore au piquet. Les 

 prairies naturelles sont peu chargées d'herbes; nos herbages où sont maintenant 

 nos vaches laitières ne présentent qu'une nourriture insuffisante ; de là il s'ensuit 

 que la production du lait, au lieu d'augmenter, reste dans un état permanent qui 

 ne permet pas de grossir la motte de beurre; celles qui sont pour être engraissées, 

 ne sont pas mieux. 



« Les gelées du 25-2 7 avril, qui ont produit des effets déplorables dans les pays 

 vignobles, ont été dans notre contrée sans résultat fâcheux. A peine s'est-on aperçu 

 de leur présence. Les arbres fruitiers dans les jai"dins n'ont subi aucune altéra- 

 tion, et un grand nombre sont couverts de fleurs qui indiquent que les branches 

 seront chargées de fruits. Les pommiers sont peu avancés, et les bises survenues 

 dans ces derniers temps, ne leur ont point occasionné de dégâts ; on a beaucoup 

 d'espoir sur une récolte complète par l'apparence de bourgeons qui sont en ce mo- 

 ment leur plus bel ornement. 



