GimONIOUS AGRICOLE [n jim im). 



La crise ministérielle. — Maintien de M. Teiïseronc de Bort au minisiére de l'agriculture. — 

 Inconvénients des changements trop fréquents dans la direction des affaires rurales. — Résumé 

 de la statistique des concours régionaux pour 1873. — Comparaison avec les concou'-s de 1872 

 et de 1870. — Développement de l'institution ;les concours légioniux. — Nouvelle excursion 

 agricole des élèves de Grignon. — Itinéi-aire dans le .Midi de la France. — Ventes d'animaux 

 reproducteurs. — Occasions offertes par les concours régionau.x. — Ventes par MM. Vander- 

 coime et Ancelin. — Résultat Je la vente de béliers distiley et dishley-mérinos à la bergerie na- 

 tionale du Haut-Tingry. — AIfluence des acheteurs à ces ve.ntes. — Suites de la polémique sur 

 l'Ecole d'agriculture de Grignon — Le traitement à faire subir aux vignes gelées. — iNote de 

 M. Baltet. — Déchaussage , éliourgeonnage, nettoyage des souches. — Avantages de la (aille tar- 

 dive des vignes. — Succès remporté par .\1M. Baltet fières, à l'Exposition universelle de Vienne. 

 — La pomme de terre Marceau. — Lettre de M. Eug. Vavin. — Expériences d instruments agri- 

 coles à la ferme-école de La Roche (Doubs). — Situation de la production et du mouvement des 

 sucres indigiines. — Résultats du système d'impôts perçus sur les sucres. — Concession du nou- 

 veau canal d'irrigation de la plaine de Valence, dans le déi.artement de la Drô:ue. — Exemple à 

 suivre. — Nécessité de développer les canaux d'irrigation. 



I. — Le ministère de l'agriculture. 



Dans la crise minislérielle qui vient d'avoir lieu, M. Teisserenc de 

 Bort, ministre de l'agriculture, avait dû comme tous ses collègues, 

 remettre sa démission entre les mains de M. le président de la Répu- 

 blique. Les agriculteurs ont dû apprendre avec une vive satisfaction 

 qu'il avait repris son portefeuille. Pour la bonne administration du 

 pays, il est nécessaire que les ministres d'afïaires restent assez long- 

 temps au pouvoir. Trop souvent il est arrivé qu'ils s'en vont alors 

 qu'ils commencent à peine à bien connaître les intérêts dont ils sont 

 chargés. C'est ainsi qu'ils peuvent si rarement faire du bien. M. Teis- 

 serenc de Bort, agriculteur lui-même, est absolument dévoué à la cause 

 agricole. Puissent les événements qui- paraissent se précipiter avec 

 quelque imprudence, au moment où les armées allemandes n'ont pas 

 encore repassé nos frontières, ne pas amener le renversement d'un 

 minisière qui a beaucoup à faire pour permettie au pays de vaincre 

 les difficultés d'une crise financière et commerciale aujourd'hui mena- 

 çante pour toutes les familles; car qui. pourrait se regarder comme 

 étant sûr du lendemain '.'' 



II. — Les concours régionaux de 1873. 



Maintenant que nous approchons de l'époque où tous les concours 

 régionaux vont être terminés, et que nous connaissons toutes les dé- 

 clarations, nous pouvons présenter un résumé statistique qui permettra, 

 déjuger les progrès de l'institution. Voici d'abord un état comparatif 

 des onze concours de l'année : 



EspécÉ Espace Espèce Animaux de Inslru- 



bovine. ovine. porcine, basse-cour, menls. Produits. 



TéUs. Tûtes. Tites. Lots. 



Pau 3.Vi III 92 III 456 406 



Toulon 110 IBô 49 57 384 375 



Tours ■ 274. 212 30 142 l,!20 878 



Saint-Brieuc 293 117 .SO 124 376 177 



La Roche-sur-Yon.. 267 104 30 90 323 163 



Cuhnrs US 80 '24 18 216 182 



Langres 392 • 157 58 106 645 170 



Versailles 165 80 19 187 850 160 



Alencon 374 279 41 r23 362 97 



Annecy 372 74 27 25 264 81 



Aunonay 167 44 4.-. 66 282 !.'6 



Totaux 2,897 1 ,-432 465 1,049 5,278 2,785 



Les concours agricoles les plus remarquables ont été : pour l'espèce 

 bovine, ceux de Langres, d'Alençon, d'Annecy; pour l'espèce ovine, 

 ceux d'Alençon, de Tours et de Langres; pour l'espèce porcine, ceux 



N° 215. — Tome U de 1873 —2'i mai. ' 8 



