350 TRAITEMENT DU PHYiXOXEBA PAB L'AGIDB PHOSPHORIQUE. 



pbofipborique et de l'azote lous iiorme de uiire ou d'ammoniaque non décomposé, 

 £n effet, dans cette culture comme dans celle d'un ceriain nomhre de produits hur- 

 Ircole?, il fant écarter l'nsage unique du furaier de ferme, du guano du Pérou, 

 des enfrrais organiques et trop chauds qui soLt constamment k l'état de pourriture, 

 n convient alors de ne seservirque d'un engrais purifié, froid, capable de n'appor- 

 ter aucune altération à la qualité des produits. 



Le nitrophosphate, coiûj-josé d'une quantité 4'acide phospfcorique correspAndant 

 à 20 pour 100 de phosphate tout à faitsoluble, d'ammoniaque en doge suffisante^ 

 de sulfate de chaux, de pelasse, le tout traité par l'acide sulfurique, fabriqué avec 

 des pyrites sulfureuses riches en sulfate de fer, est tn excellent entrais, soit que 

 l'on s'en serve seul ou comme adjuvant aux engrais dont on préfère l'usage. 



L'emploi du niIropLo.sphate sur tous les sols argileux, siliceux, alumineux, cal- 

 caires, etc., donne, à l'état soluble, les éléments fertilLsanls qui manquent à ces 

 terres. Il doit être enfoui, de novembre à février, à 25 centimètres de profondeur, 

 à raison de 100 à 150 grammes par cep, an milieu des rangs. dan.s une rigole faite 

 à la main ou au buttoir. En mai et en juin, il est profitable de le répandre en cou- 

 verture,- surtout pour les vig^nes maigres. * L'engrais empêche la coulure et le 

 brûlis, a dit le docteur Jules Guyot, et sauve une récolte qui paye largement l'a- 

 vance qu'on lui fait. « Pour les quantités à employer, nous ne pouvons Lxer qu'une 

 indication approximative, car tout dépend de l'état des terres et de la vigne. C'est 

 une affaire d appréciation, et le j>ropriétaire est bien meilleur juge que nous en 

 cette rualière. Cet engrais revient à 31 fr. 5û les 100 kilog. rendus en la gare la 

 plus proche du destinataire. lianB la région du Midi et notamment dans le dépar- 

 tement de PHérault, où un homme de progrès et d'activiiiî remarquable a pris la 

 chose à •eœtir, des essais sont enfrepri.s par un grand nombre de viticulteurs. 

 M. VernheK, de Pézenas, nous liÉLt au courant ^les expériences commencées et qui 

 seront menées à bonne fin avec tonte la persévérence qni caractérise les hommes 

 d'initiative et de recherches. 



En Italie, un savant éminent, M. de Luca, professeur de chimie k Naples, a con- 

 seillé, en s'appuyant sur les même» principes que nous, l'emploi. contre le Phyl- 

 loxéra de la terre volcanique, de la solfatate de Pouzaolee. On «ait que les élé- 

 ments de cette terre, qui comprend des composés arsénieux, ammoniacaux, siliceux, 

 phosphatés, ont déjà servi avec succès k rendre à des vig^nes dégénérées l'énergie, 

 la végétation et la force productive qui les abandonnaient. 



Comme en cela, comme en toutes choses de la vie pratique ou scientifique, nous 

 ne reconnaissons qu'une méthode, celle qui juge a jx>sleriori, c'est-à-dire la mé- 

 thode expérimentale; nous attendons donc les résultats des essais entreprL» pour 

 apporter à ce travail le complément si nécessaire à toute initiation, c'est-à-dire des 

 preuves qui consacrent les études commencées. Dans cette espérance, nous enga- 

 geons les propriétaires à s'intéresser à nos expériences, non point platoniquemetrt, 

 cela n'avancerait pas la question, mais bien k nous apporter un concours actif et à 

 entreprendre eux-mêmes des essais semblables à ceux que nous poursuivons à 

 nos risques et périls. Georges Barbal. 



COURRIER DU SUD -OUEST. 



Au milieu des émotions politiques qui agitent le pays, les questions du domaine 

 agricole perdent considérablement de leur importance et c'est k peine a j'ose vous 

 entretenir du seul événement important de notre région, c'-esl-à^diie du concours 

 régional de Cahors. 



Sans toucher aux détails de cette exhibition, détails réservés à l'un de vos colla^ 

 borateur?', il nous sera permis de regretter l'influeuce de certains bruits répandus 

 dans la circonscription des sept départements appelés à concourir au chef-lieu du 

 Lot. Ces rumeurs fâcheuses avaient pour but d attaquer l'état sanitaire du Quercy 

 et de faire croire à l'existence de la pneumonie contagieuse dans ces parages. La 

 propagation de ces fausses nouvelles a malheureusement prévenu les éleveurs de la 

 Corrèze, du Cantal, de la Haute Vienne, etc., k l'encontre de celte solennité agri- 

 cole, et voilà pourquoi le nombre des sujets de Ja race bovine a été si restreint sur 

 les belles allées de la promenade Fénelon. 



La physionomie des vignobles de cette zone paraît moins maltraitée par les 

 gelées tardives des 2 6 et 27 avril, qu'on ne le disait d'abord. Les côtages de 

 Luzech, Câstfclfranc et Puy-Lévêque, dont les vins ont été justement primés par 

 le jury, ofirent l'assurance que les vendanges prochaines laicseront peu k désirer 

 sous le rapport de la quantité. Jules SerbET. 



