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prendre pour prévenir la propagation des incendies dans les landes ; 

 et la 2* édition d'un ouvrage de M. Jules Lefort, membre de l'Académie 

 de médecine, intitulé : Traité de chimie hydrologiqne, comprenant des 

 notions générales d'hydrologie et l'analyse chimique des eaux douces 

 et des eaux minérales. Cet ouvrage renferme des détails nombreux et 

 intéressants sur l'usage agricole des eaux. 



M. Guérin-Méneville donne communication de plusieurs lettres rela- 

 tives à une importation de graines de vers à soie provenant de l'Amé- 

 rique méridionale, faite par MM. Estienne et Gelot; ces graines ont 

 donné aux premiers essais des résultats très-conlrtidictoires, et il fajt 

 attendre, pour les juger, les résultats définitifs de la récolte. L'hono- 

 rable membre donne ensuite lecture d'une première réponse aux cri- 

 tiques de M. Raulin sur le fait qu'il a avancé de la diminution de 

 l'intensité de l'épidémie des vers à soie; il pense pouvoir bientôt 

 donner un ensemble de preuves à l'appui de cette assertion. 



M. Heuzé présente à la Société une notice qu'il a rédigée sur les objets 

 exposés par la direction de l'agriculture, à l'Exposition universelle de 

 Vienne. Cette exposition a pour but de faire connaître à l'étranger les pro- 

 ductions agricoles de la France, l'enseignement des écoles d'agriculture, 

 des fermes-écoles et des écoles vétérinaires, les chaires d'agriculture et 

 les sta ions agronomiques créées dans divers départements, l'influence 

 que les concours régionaux, ceux d'animaux de boucherie et ["institution 

 de la prime d'honneur ont exercée sur les progrès de l'agriculture et 

 l'amélioration des races domestiques, les documents agricoles publiés 

 par le ministère de l'agriculture, etc. M. Heuzé ajoute quelques détails 

 sur la partie agricole de l'Exposition de 'V^ienne: l'Angleterre occupe, 

 au point de vue de la mécanique et des produits, une [dace très-re- 

 marquable; il en est de même de l'Autriche-Hongrie ; l'eAposition 

 française est plus faible, mais notre pays occupe, de l'aveu unanime, 

 la première place pour les arts industriels. Il termine en annonçant 

 que les pays orientaux, principalement le Japon, ont envoyé des pro- 

 duits forestiers inconnus jusqu'ici en Europe. Henri Sagnieu. 



REVUE COMMERCIALE ET PRIX-GOURÂNT DES DENRÉES AGRICOLES 



(31 MAI 1873). . 

 1. — Situation générale. 



Les fluctuations de la température, uoa moias que la crise politique, ne sont de 

 nature à maintenir une grande activité dans les transaclions commerciales; néan- 

 moins la situation du plus grand nombre des marchés reste à peu près la même 

 que la semaine dernière. 



II. — Les grains et les farines. 



Malgré le refroidissement du temps et les plaintes qui s'élèvent dans un certain 

 nombre de régions sur la situation des céréales en terre, la hausse est arrêtée 

 principalement sur le blé ; d'ailleuas les offres sont assez considérables. — Pour le 

 blé, la hausse l'a emporté cette semaine dans cinq régions: i\ord-Ouest, Nord, 

 Nord-Est, Ouest et Sud-Est; le prix moyen général se fixe h 32 fr. 53, inférieur 

 de 2 centimes à celui du samedi précédent. — En ce qui concerne le seigle, la fer- 

 meté persiste dans sept régions : les deux seules régions de l'Est et du Sud-Ouest 

 présentent un peu de baisse, et le prix moyen s'arrête à -20 fr. Otj avec 1 1 centimes 

 de hausse depuis huit jours. — Les cours de l'orge sont en baisse dans trois ré- 

 gions, Est, Centre et Sud-Ouest, en hausse dans les six autres; le prix moyen gé- 

 néral est fixé à 21 fr. 52 avec I fr. 16 de hausse depuis huit jours. — Pour 

 l'avoine, les prix sont très-fermes dans dans toutes les régions sans exception, le 

 prix moyen général s'arrête à 20 fr. 35, supérieur de 21 centimes à celui de sa- 

 medi dernier. — ^ l'étranger, principalemeut dans l'Europe centrale, la tendance 

 générale des cours est à une nouvelle hausse. — Les tableaux suivants résument 

 les prix par quintal métrique sur les principaux marchés français et étrangers : 



