TRAVAUX HORTICOLES DU MOIS DE JUIN. 377 



tentons cette culture, qui lui réussit si bien, et que nous espérons, comme lui, me- 

 ner à bien, puisque nous suivrons exactement ses prescriptions; nous ne saurions 

 donc avoir un meilleur f;uide. Sur le point culminant des cônes , il nous prit fan- 

 taisie de planter deux fronçons d'igname de la Gliine, un de chaque côté de la cloche ; 

 or comme ces buttes excèdent le sol de la hauteur de 60 à 70 centimètres, il nous 

 semble que les tubercules d'ignames pourront se développer à leur aise dans cette 

 profondeur de terre, et que l'arrachage en sera des plus îaciles. Nous serions heu- 

 reux d'apprendre de l'un de nos confrères, s'il a fait cette expérience, qui dans tous 

 les cas, nous paraît des plus praticables; par ce nouveau procédé, nous espérons 

 obtenir k la récolte de longs et gros tubercules, et nous aurons soin de tenir nos 

 confrères au courant du résultat, plus ou moins avantageux, que nous en aurons 

 obtenu. 



La cueillette des asperges devra cesser du 15 au 25 juin, un peu plus tôt, un 

 peu plus tard, selon la force de l'aspergerie ; pour faire cette cueillette, on devra 

 essayer de la peiite pelle en bois, dont nous avons déjà parlé dans le dernier 

 numéro d'avril. Ge nouvel instrument, présenté à la Société d'horticulture de Paris, 

 a donné l'idée à M. Lhérault, d'Argenteuil, d'en faire fabriquer un en fer, ayant à 

 peu près la même forme et pouvant servir au même usage, ainsi qu'il l'a déclaré 

 lui-même, sur une juste observation de M. Rivière, l'un des commissaires chargés 

 d'examiner la pelle en bois de M. Arnould, le présentateur. C'est donc à M. Ar- 

 nould que revient l'honneur de cette invention. Nous étions présent à la séance, 

 lors de cette discussion, qui a fini par aboutir à la vérité et nous en parlons avec la 

 plus grande impartialité. La pelle en bois échancrée à kbase, est cette petite pelle, 

 que l'on voit dans la main de tous les enfants, et dont ils se servent pour jouer 

 avec le sable; elle se vend de 30 à 40 centimes pièce, chez tous les marchands bim- 

 belotiers, où il est facile de se la procurer; elle est très-bonne pour cueillir les as- 

 perges dans les terres sablonneuses et elle convient parlaitement pour la culture en 

 iiutte, où on peut la faire, et M. Arnould a dit à la Société, en terminant sa 

 démonstration : «fie petit outil, n'est pas autre chose qu'une pelle d'enfant en bois 

 blanc, de mètre 14 sur mètre 10, dans laquelle on a creusé, à partir du bord, 

 une profonde entaille ogivale large d'environ mètre 03. Par suite, la cueiller de 

 cette pelle forme deux grandes dents symétriques, partant de sa portion basilaire, 

 qui est restée intacte ; le manche de cette petite pelle-fourche est aminci à l'extré- 

 mité et il a la longueur d'environ mètre 30 et a'^sez fort; pour s'en servir, ou 

 enlève avec la petite pelle une partie de la terre qui entoure l'asperge, en agissant 

 de bas en haut; on retourne alors l'outil pour se servir du manche, qu'on fait glis- 

 ser le long de l'asperge jusqu'à son collet ; on introduit ensuite le doigt dans le trou 

 fait avec le manche et on détache l'asperge sans la briser. » Ce moyen de cueillir 

 les asperges est anjourd hui généralement en usage dans la partie de la Champagne 

 qu'habite M. Arnould; cous avons essayé ce nouvel iustrument ici à Hanneucouit, 

 et il a justifié ce qu'en dit M. Arnould. 



On sèmera pendant ce mois, la raiponce pour la manger en salade l'hiver prochain, 

 des radis roses, violets et blancs, tous les huit jours, afin d'en avoir toujours de 

 tendres et frais dans le ravier; les pois sucrés de Knigth, de Glamart, de Marly, 

 et mange-tout, auxquels il faut des rames; on sèmera aussi les pois nains, de ma- 

 nière h. en ri'colter longtemps; il faudra aussi semer les haricots Beurre, le haricot 

 Sofihie, le haricot Rossin, et le haricot d'Espagne blanc, qu'il sera nécessaire de 

 ramer, après en avoir paillé le sol; puis les variétés naines telles que le llageolel, 

 le Suisse gris ou Bagnolet, le haricot comtesse de Ghambnrd, à (,'rainrond et blanc, 

 et que l'on peut surnommer un à la touffe. Les amateurs de fraisiers pourront éga- 

 lement semer de suite les graines qu'ils auront récoltées; le semis devra être fait à 

 l'ombre, recouvert de mousse finement hachée et tenu au frais. Vers le milieu du 

 mois on sèmerades choux-lleurs Impérial et Lenormaud; ou planterales poireaux, 

 et on mettra en ]ilace les choux Cabus, de Milnn, les choux à jets de Bruxelles; 

 des laitues et des romaines, pour ne jamais man((Ner de salades. On sèmera les 

 chicorées, les scaroles, etc. Les plantations de tous genres elles arrosemenls au- 

 ront lieu dans l'après-midi. On s'occupera h biner les pommes de terre, et toutes 

 les autres parties du potager, où le travail peut se faire. BossiN. 



EMPLOI DE L.\ TOllHHE EN AGRir.ULTCRE. 



Le numéro du 17 mai du Journal de l'Ai/ricullvre coutient un compte rendu de 

 l'Association libre des cultivateurs de Ghislelles, sur V Hmplin de la tourbe en agri- 



