4ÛJ REVUB COMMERCIALE ET PRIX-COURANT (7 JUIN 187d}. 



Le marché a continué à être bien approvisionné; en somme, malgré les jours de 

 fête, la vente a été très-active, et les prix accusent de la hausse sur toutes les ca- 

 tégories des espèces bovine et porcine ; seuls les moutons conservent les mêmes 

 cours moyens que la semaine dernière. Les marchés des départements présentent 

 aussi beaucoup de fermeté. 



Viande à la criée. — Du 28 mai au 3 juin, on a vendu à la criée, à la halle de 

 Paris : 121,518 kilog. de viande de bœuf ou vache, 194,432 kilog. de viande 

 de veau, 59,407 kilog. de viande de mouton, 37,994 kilog. de viande de porc; 

 en tout 413,411 kilog. de viandes de toutes sortes, ou en moyenne 59,060 ki- 

 log. par jour,_ soit à peu près 600 kilog. de plus qu'à chacun des jours de la 

 semaine précédente. — Au dernier jour, on payait par kilog. : bœuf ou vache, 

 1" qualité, I fr. 72 à 1 fr. 90; 2% 1 fr. 50 à 2 fr. 76; 3% 1 fr. 20 à 1 fr. 

 50; choix, 1 fr. lOà 2fr.90; basse boucherie, fr. 30 à I fr. 30; —veau, l" qua- 

 lité, 1 fr. 92 à 2 fr. ; 2«, 1 fr. 48 à 1 fr. 90; 3% I fr. 20 à 1 fr. 46; choix, 

 1 fr. 16 à 2 fr. 30; — mouton, 1" qualité, 1 fr. 82 à 1 fr. 96; 2% 1 fr. 50 à 

 1 fr. 80; 3% 1 fr. 30 à 1 fr. 48; choix, 1 fr. 46 à 2 fr. 54 ; — porc frais, 1 à 

 1 fr. 76. Les prix sont très-fermes pour toutes les catégories. 

 XIV. — Cours de la viande à Vahalloir général de la YUlette du 28 mai au 3 juin (par 50 kilog). 



Le tableau suivant résume les prix payés par la boucherie pour la viande achetée 

 à l'abattoir, tous Irais compris, ainsi que le droit d'octroi : 



Bœufs. Veaux. Mo'ilons. 



quai. qiKil. qnal. quai. quai. quai. quai. quai. quai. 



'<■■ Ir. fr. fr. l'r. fr. fr. fr. fr. 



85 80 71 100 91 76 80 U e4 



XV. — Marché aux bestiaux de la Villelte du jeudi b juin. 



Cours des commissionDaires 

 Cours officiels. en bestiaux. 



Animaux 



amenf^s, 



1,870 



436 



S)8 



9ft 



Bœufs 



Vaches 



Taureaux . 



Veaux 



Moutons 12,90 



Porcs gras 3,150 



— maigres.. 38 



Peaux de moutons ; rases, 2 fr. 25 à 4 fr. 



Vendus 

 sur pied. 

 1,493 

 368 

 58 

 685 

 10,123 

 3,185 

 29 



Poids 

 mojen 

 général, 

 kil. 

 338 

 230 

 3V2 



1" 2» 3" Prix 



quai. quai. quai, extrêmes. 



1.86 

 1.75 

 1.70 

 2 05 

 1 90 

 1.45 

 1.30 

 en laine, 



1.78 

 1.62 

 l.SO 

 1.85 

 1.65 

 1.40 



1.68 

 1.50 

 1.50 



1.65 

 1.46 

 1.35 



fr. 



t. 60 à 1.92 

 1,46 1.80 



l" 2» 

 quai. quai. 

 1.80 1.70 



1.45 

 1.60 

 l.iO 

 I.ÎO 

 1.20 



1.72 



2.10 

 1.94 

 l.SO 

 1.40 



1.70 

 1.65 



3" 

 quai. 

 1.66 

 1.50 

 1.40 



Prix 

 extrêmes 

 1.60 à 1 

 1.40 1 

 140 1 



80 



XVI. — Résumé. 



Les transactions agricoles ont présenté peu d'activité pendant cette semaine. Les 

 cours sa maintiennent pour les grains et les farines, mais nous avons à constater 

 de la baisse sur les huiles, les sucres, les produits résineux, les produits indus- 

 triels, seuls, les produits animaux continuent à être tenus h des prix très- 

 fermts. A. Re.my. 



BULLETIN FINANCIER. 



La hausse qui commençait à se dessiner la semaine dernière, s'est fortement 

 accentuée celle semaine; les cours arrivés à leur maximum dès l'ouverture de la 

 Bourse de lundi, ont subi une réaclion mardi et mercredi, puis se sont relevés et 

 maintenus à leur point de départ. Les établissements de crédit et les chemins de 

 fer ont largement profité de ce mouvement. Meilleures nouvelles des marchés 

 étrangers. 



Cours de la Bourse du 26 au 31 



Frlnolpales valeurs françaises 



Plus 



bas. 



56.05 



78.60 



88.30 



89.55 



505.00 

 4255.00 



555.00 



Rente 3 0/0 



Rente 4 1/2 0/0 



Emprunt 5 O/o libéré, 

 d» non libéré. 

 Emp. 6 0/O Morgan. 500 

 Banque de France.. . 

 Comj)iolr d'escompte. 



Société générale 5^17.50 



Crédit foncier 800.00 



Crédit agricole 470.00 



Est Actions. 500 500.00 



Midi d". 587.50 



Nord d«. 1008.75 



Orléans d». 807.50 



Onest d». 505.00 



Paris-Lyon-Méditer.d". 840.00 

 Bsrisl87l.obl. 400 30/0 248.10 

 t O/O Italien 62.55 



Le gérant 



Plus Dernier 



haut, cours, hausse 



56.90 56.85 2.00 



80.75 3.25 



89.80 3.10 



91.10 3.30 



507. ;0 3.75 



3115.00 156 25 



565.00 17.50 



555 00 12.50 



800.0(1 



473.75 



507.50 



598.75 



S'iasem.préc. 

 baisse 



80.75 



89.80 



91.10 



507.50 



4335.00 



570.00 



556.25 



810.00 



475.00 



517.50 



et'o.oo 



1P30.00 1030.00 

 815-00 815.00 

 512.50 512,50 

 850.00 8.3.75 

 251.00 251. fO 

 63.70 63.70 

 A. B«UCHE. 



15.00 

 3.75 

 15.00 

 13.75 

 30.00 

 20.00 

 10.00 

 15 00 

 3 50 

 0.70 



Plus 

 bas. 

 425.00 

 93 7/8 

 70.00 



mai : 

 Fonds publics et Emprunts français tt étrangers : 



S'iasem. préc 



Plus - 

 haut. 

 430.00 



941/i 941/8 

 72.50 7 2.50 



101.25 101.00 



1011/4 1011/4 

 94.00 92 1/2 

 21 1/8 22.00 21 3/4 

 16.40 17.50 17.50 



104 1/2 104 3/4 104 1/2 

 70.00 72.50 70.00 



480.00 481. V5 480.00 

 "8.00 78.50 78 00 

 98 1/2 99.00 98 5/8 



213.00 219.00 219.00 

 ;.3.50 54.25 54 25 > 

 65 1/4 65 1/4 • 

 82.50 81.50 » 

 89.75 89.75 4.75 



Leterbier. 



obligations du Tiésor 



reiiib. à 500. 4 o/o. 



Consolidés ant;l. 3 o/o 



50/0 métal, aulrichien. 



4 1/2 0/0 belge 101.00 



8 0/0 danubien 101.00 



7 0/0 égyptien 92.00 



3 o/oe.-pagnol, exté)'. 



d" intérieur 



6 0/0 Etats-Unis 



Honduras, obi. 300. . . 

 Tabacs ital., ubi. 500. 

 6 0/0 péruvien 



5 0/0 russe 



Dette lunis», 50/0 500 

 3 0/0 turc 



Dernier 



cours, hausse. baisse.! 



430.00 2.50 > 1 



1/8 > I 



1.50 » . 



• 0.15 



1/4 » 



1/2 • 



.5/8 • 



1.10 • 



l.CD 



5 0/0 romain 64 1/8 



Bordeaux, loo, 3 O/o 

 Lille. 100, 30/0 



1.50 

 86.00 



