CHRONIQUE AGRICOLE (21 JUIN 1873). 449 



est satisfaisant d'après ce que M. Bonconne nous écrit de Fontenay, à 

 la date du 6 juin : 



« La hausse importante qui vient de se produire sur les blés semble indiquer 

 qu'il existe en France quelques appréhensions relativement à la prochaine récolte. 

 Les premiers jours de mai ont été, en ciï'itj peu favorables aux céréales, mais la 

 température esl devenue maintenant beaucoup plus douce, et la teinte jaune qu'on 

 reprochait aux blés en terre a presque complètement disparu. Nos orges de prin- 

 temps seules languissent encore et paraissent avoir souffert de la sécheresse. Les 

 pluies d'orage qui tombent depuis dimanche vont probablement les ranimer, et leur 

 permettre de réparer le temps perdu. 



a L'orge distique, appelée aussi baillarge est cultivée dans nos plaines sur une 

 assez grande échelle. La brasserie anglaise la recherche et la paye un prix avanta- 

 geux. J'ai introduit, depuis plusieurs années, dans mes cultures, l'orge Chevalier 

 que M. Richardson recommandait naguère aux agriculteurs français. Cette variété 

 se distingue de l'orge ordinaire, à deux rangs, par sa feuille plus large, sa paille plus 

 élevée, son grain plus blanc et à écorce plus mince, son rendement a souvent dé- 

 passé chez moi, 30 hectolitres à l'hectare. Plusieurs fermiers, qui ont fait, sur mon 

 conseil, l'essai de cette céréale, se montrent disposés à l'adopter. 



« Toutes nos pommes de terres hâtives ont été détruites par la gelée du 27 avril. 

 Elles n'ont pu émettre de nouveaux germes, et les tubercules mères sont aujour- 

 d'hui couverts de petites boules grosses comme des haricots. Plus de vingt variétés 

 disijaraîtront, cette année, de ma collection. Les colzas ont aussi beaucoup souffert 

 du froid. Une partie de leurs siliques est vide ou ne contient que des graines petites 

 et légère'. La vigne a été plus fortement atteinte dans les sols calcaires que dans 

 les terrains siliceux, toutefois, de nouvelles pousses se sont montrées depuis trois 

 semaines et la plupart de nos vignerons espèrent encore une demi-récolte. 



« Nos premières coupes de trèfle, de sainfoin et de luzerne ont été très-abon- 

 dantes. Nous aurons aussi beaucoup d'herbe dans les prairies hautes; mais, dans 

 les prés-marais qui avoisinent la Sèvre, la récolte du foin sera presque nulle. » 



Le retard que rhumidité apporte à la fauchaison, est très-nuisihle 

 aux prairies dans le département de la Vienne, d'après la note que 

 M. Duguct écrit d'Angles-sur-Langlin, à la date du 5 juin : 



« Les variations du mois de mai ont encore fait souffrir les récoltes en terre. 

 Les prairies artiScielles sont coupées, et le foin reste sous la pluie ; quand le 

 pourra-t-on rentrer? Ce qu'il y a de certain, c'est qu'il ne sera pas bon. » 



Dans le Bordelais, les blés et les vignes n'ont pas eu à souffrir pen- 

 dant le mois de mai, d'après la note que M. Petit-Laûtte nous adresse 

 de Bordeaux, à la date du 3 juin; notre correspondant donne en 

 même temps d'intéressants détails sur la préservation des vignes par 

 leur situation : 



« Les blés se sont maintenus dans un état satisfaisant, partout au moins où les 

 p'uies de l'hiver ne leur avaient pas été trop complètement hostiles. Ver.-! le 20 mai, 

 les froments sont entrés en floraison, sous des indtienccs qui no pouvaient que fa- 

 voriser cet acte capital de leur existence. Les prairies naturelles sont arrivées au 

 terme de leur développement agricole. Le foin ne fera pas défaut, mais dans les 

 terres basses, et c'est le plus grand nombre pour ce genre de produit, il sera fa- 

 cile de constater que le régime de l'hiver ne leur a pas toujours été avanta- 

 geux. 



« Malgré quelques nouvelles alarmes, causées parles basses températures nnc- 

 turnes des 1", 10 et 21, la vigne n'a pas eu non plus à se plaincfre du mois de 

 mai. Sans doute, pour elle et comme on l'a fait observer, il eut été mieux que ce 

 mois se fût montré plus chaud, tandis qu'il esl resté, ainsi qu'on le Voit par les 

 • chiffres en tête de cette note, an-des?ous de sa moyenne habituelle, de IMG. 

 Mais il faut faire altenlion que s'il en avait été autrement, le mode de végétation 

 de la plante aurait pu en être contrarié; c:»r il dcva t être esscnliellemeni herbacé 

 et tel qu'il se produisait lors de la dt'sastreuse action dos gelées d'avril. Or, depuis 

 ces gelées, il a fallu remplacer ce qu'elles avaient détrtiit, revenir en arrière, four- 

 nir de nouvelles pousses, qui, sans cela, n'auraienl pa'< paru, soit po\ir assurer un 

 produit annuel quelconque, soit pour donner le bois nécessaire à la Inille de l'an- 

 née proL'haine. Aujourd'hui ces pousses se monlrent en grand nombre et, lil par 



