468 LA COMPTABILITÉ AGRICOLE. 



tifs à des consommations trop peu nombreuses pour nécessiter un ta- 

 bleau spécial. 



S'il fallait passer écriture de chaque consommation de grains, four- 

 rages ou autres produits et des travaux exécutés chaque jour par la 

 Main-d'œuvre ou les attelages, un commis aux écritures serait néces- 

 saire pour y suffire; mais par le moyen des Tableaux auxiliaires, on 

 parvient à réduire ce travail aune telle simplicité qu'il n'exige que 

 quelques minutes par jour. Prenons pour exemple le tableau de Main- 

 d'œuvre: on divisera une feuille de papier en 12 ou 15 colonnes sépa- 

 rées par une ligne tirée à l'encre, la première de ces colonnes est ré- 

 servée pour inscrire la date du mois, les autres sont intitulées: blé, 

 orge, avoine, fourrages, fumier, pommes de terre, etc. Chaque soir, 

 on inscrit sur le tableau d'après les indications du premier laboureur 

 et du chef de main-d'œuvre le nombred'heures employées pour chaque 

 genre de travail. A la fin du mois, on fait le total de toutes les colon- 

 nes : quand un travail est terminé, on en passe écriture au Journal, si 

 au contraire le travail n'est pas terminé, on reporte le total qui le con- 

 cerne en tête de sa colonne pour le mois suivant. Prenons des exem- 

 ples: supposons le hersage des blés terminé avant le 31 mars, on 

 écrira au Journal: 



Blé 1873 à main-d'œuvre, 120 heures pour herser les blés, à 20 centimes.... 24 fr. 



Supposons maintenant que le total delà colonne avoine soit 250 heu- 

 res, mais que la semaille d'avoine ne soit pas finie au 31 mars, on 

 reportera le nombre 250 en tête de la colonne Avoine pour le mois 

 d'avril. 



Il ne m'est pas possible de donner ici tous les détails d'exécution 

 matérielle, je ferais un livre et non plus un article de journal. 



On a quelquefois conseillé, afin d'abréger les écritures, de supprimer 

 le livre Journal et de passer directement les articles au Grand Livre. 

 Ce serait s'abuser étrangement que d'attendre de ce moyen une simpli- 

 fication du travail. En supprimant le Journal, il faudrait renoncer aux 

 articles de Divers qui jouent un grand rôle dans la comptabilité agricole 

 et abrègent beaucoup les écritures, et, ce qui est encore bien plus grave, 

 la suppression du Journal serait une source de nombreuses erreurs : 

 or pour trouver et rectifier une seule de ces erreurs, on perdrait sou- 

 vent plus de temps que n'en exige un mois d'écritures sur le Journal. 



Pour donner une idée du mécanisme de la comptabilité agricole, il 

 me reste encore à dire quelques mots de l'ouverture et de la clôture 

 des comptes. Quand un agriculteur veut établir dans son exploitation 

 une comptabilité en parties doubles, son premier travail doit être de 

 dresser un inventaire complet. Nous avons vu quelles chances d'erreur 

 présente un inventaire ; en procédant avec soin, on peut facilement 

 éviter des erreurs trop considérables et d'ailleurs elles n'auraient guère 

 d'iniluence que sur la première année de comptabilité. Le résumé do 

 l'inventaire formera le premier article du Journal, on écrira: 



Les suivants à Capital: 



Caisse, argent en Caisse 1,000 fr. 



Mobilier de la ferme, valeur des instruments, etc 10,000 



Chevaux, valeur ie chevaux 4,000 



Vaches, valeur de 20 vaches 10,000 etc., etc. 



En reportant au Grand Livre, on écrit en bloc au Crédit du compte 

 de Capital le montant total de l'inventaire: 



(Avoir) par Divers, total des diverses valeurs composant le 

 capital d'exploitation, suivant inventaire 50,000 fr. 



