474 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



,, , . ,, (Blé dur 



Algérie. Alyer. i _ , 



( — tendre. 



Àngletern. . Lond nés 



— Liverpool... . 



— Philippeville. 

 Belgique. Anvers. 



Bruxelles.. . 



— Liège 



— Nainur 



Pays-Bas. Maêstricbt.. 



AlsaceelLorraine. Metz 



— Strasbourg. 



— Mulhouse... 

 Allemagne. Berlin 



— Cologne. . . . 

 Suisse. Genève 



— Lausanne . . 

 Itnlie. Gênes. 



Espagne. Santander. 



Hongrie . Pesth 



Russie. Odessa 



Etals-Unis. New-York. 



San-Krancisco 



Bl^s. — Les cultivateurs sont partout préoccupés de l'influence que peut causer 

 sur les blés au moment de l'épiaison, le mauvais temps qui persiste. Aussi partout 

 signale-t-on de la hausse. — A la halle de Paris, le mercredi 18 juin, les offres 

 soit de la culture, soit du commerce, étaient assez re.-treintes, et les prix ont subi 

 une nouvelle hausse. On ne pouvait pas payer au-dessous de 42 à 46 fr. par sac 

 de 120 kilog. suivant les sortes elles qualités, soit de 35 à 38 fr. 35 par 100 kilog., 

 ou en moyenne 36 fr. b5, avec une hausse de 1 fr. 40 par rapport aux prix du 

 mercredi précédent. — A Marseille,, les ventes du7 au 14 juin ont été nombreuses; 

 eJles ont atteint le chiffre de 90,500 quintaux métriques. Les dtrnières accusaient 

 des cours variaot de 32 à 35 fr. 5Q par 100 kilog. suivant les sortes et les prove- 

 nances. — A New- York, on paye le blé rouge 30 fr. 25, avec 25 centimes de 

 hausse depuis huit jours. 



Farines. — La hausse s'accentue davantage et devient générale dans les dépar- 

 tements. — Le tableau suivant résume le mouvement olficiel des farines à la 

 halle de Paris : 



Restant disponible à la halle le 11 juin 3,868.12 quinlauj. 



Ajxivages officiels du 12 au 18 jum 4,066.77 



Total des marchandises à vendre 7,934.89 



Ventes officielles du 12 au 18 juin 4.4.ô6 .32 



Restant disponible le 18 juin 3,478.57 



Le stocka diminué de 400 quintaux, les ventes augmentant chaque jour d'im- 

 portance. — On a payé par quintal métrique : le 12, 45 fr. 60; le 13, 47 fr. 73; 

 le 16, 47 fr. 30 ; le 17, 47 fr. 96; le 18, 47 fr. 47; prix moyen de la semaine, 

 47 fr. 2L, ce qui constitue une hausse de 34 centimes sur le prix moyen de la se- 

 maine précédente. — La hausse s'accentue de ]ilus en plus sur les faiiues de con- 

 sommation. Le mercredi 18 juin, on cotait à la halle de Paris : marque D, ^0 fr.; 

 marques de choix, 79 à 80 Ir. ; bonnes marques, 76 à 78 fr.; sortes ordinaires, 

 74 à 76 Ir,; le tout par sac de 159 kilog. toile h rendre ou 157 kilog. net, ce qui 

 correspond aux prix exlrêines de 47 fr.- 13 à 50 fr. 96 par quintal métrique, ou en 

 moyenne 49 fr. 04, avec uni' hausse de 1 fr. 89 sur le prix m(>yen du mercredi 

 précédent. — Le temps vaiiable qui règne encore exerce une grande iufluencG sur 

 les cours de farines de spéculation qui sont aussi en hausse. On cotait le mercredi 

 18 au soir, à Paris : farines huil-marques, courant du mois, 77 fr. 20 à 77 fr. 

 50; juillet et août, 77 fr. 75 à 78 fr.; quatre derniers mois, 75 fr. 5'i; farines 

 supérieures, courant du mois, 76 fr. 75 à 77 fr. ; juillet et aoiît, 77 fr. 25 à 77 fr. 

 50; quatre derniers mois, 75 à 75 fr. 25; le tout par sac de 159 kilog. toile 

 perdue, ou 157 kilog. net. — La cote officielle en disponible a èié établie comme 

 il suit pour chacun des jours de la semaine par sac de 157 kilog. net : 

 Dates (juin) 12 13 14 16 17 18 



Farines huit-marques 76.50 76.75 76 75 77.00 76.75 77. .^0 



— supérieures 76.00 76.25 76.50 76.75 76.50 77.00 



Le prix moyen a été, pour les farines huit-marques, 76 fr. 87, et pour les su- 

 périeures, 76 fr. 50, ce qui correspond aux cours de 48 fr. 96 et 48 fr, 72 par 



