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LE .!.\HI>|\ 



: il.-, les Violettes demandent un sol bien ameubli et 



: I. de préférence une exposition n - 



ce on 

 les cultive A l'abri des < >hv ii 



i e sont ans les Alpes-Maritimes, qui 

 sont les principaux centres de production Les cultures y 

 sont ou, le plus généralement, en plan- 

 ches adossées, inelii - au midi, d'une largeur di 



3 métrés l es pieds sont espacés de . 

 en tous sens. 



La multiplication ne se fait presque jamais de pn s. 



mais par séparation de drageons, dés le premier prin- 

 temps. Ce n'est que la deuxième année que les pieds sont 

 en pi»* i ii rapport, .lusqu p ique, on donne de fré- 



quents binages et, plus lard, des arrosages. Chaque un- 

 née, en juin, on butte lés pi< • 1 < de même qu'on i 

 les i Les p intations sont renouve- 



<u< les quatre ans. 



La cueillette a I tout l'hiver, de novembre A a\ ril; 



elle est faite par des femm i des enfants, ce qui 



il i un nui 1 'I'' beauc iup le prix de la main-d're>u . re 



Le rendement est très variable. Il est subordoi 

 une question de milieu et d'exposition. Cette dernière, si 

 est trop ■ i>e, oblige souvent à recouvrir le 



sol de broussailles durant l • 



M. I. GarJon estime qu'en yei , au bout de la 



deuxième année, un mètre carré de pli peut 



M ■ ammes de fleurs se vendant, dans i n- 



morc do 5 A 2 > francs le kilogramme, 



(leurs, suivant leur destination, sont préparées de 



ntes : les unes sont directement expi 

 toute l'Rurope les aut i la distill 



■ •n 'm extrait le parfum en faisant macérer les fleurs on 



en les plaçant Bur mince couche de graisse fine : 



ce qui constitue i'enfleurage. Enfin, on fait encore 

 Bêcher les (leurs A l'ombre pour leur conserver leur cou- 

 leur el leur pirfum quand elles sont destinées A la 

 pharmacie. 



Malheureusement, les cultures de Violettes ont des 

 ennemis terribli - dans les maladies crj ptogamiques qui 

 les envahissent. Ces maladies feront l'objet d'une com- 

 munication particulière 



Et maintenant, est il besoin de démontrer l'utiliti 

 \ ioli - parler de leurs propriétés thérapeut 



utilisées p n la i léc leur emploi dans la fabrication 



des bouquets et des couroi s suffirait pour les rendre 



confiserie en fab iq les b inbons, mais 



la parfun ..,|,,_ 



mente encore le mérite de cette ebarm 



petite Heur, dont l'émblêi ■-' tout un | ■ Vinour 



timide el lestie, • 



\|\\ HORTI - 



ERRATUM 



lire : • pui 



GYPR IPEDIUM CALLOSUM 



La plante représentée par la planche en couleurs ci- 

 tre est une des nombreuses formes du Cyp 

 callosum, provenant des cultures de M. J. Sallier lils. 

 horticulteur A Neuilly. 



Le '"///< caltosun .maire de Cocbin- 



chine, d'oùilaété plusieurs fois introduit en grande 

 quantité, notamment par M. Régnier. 



\ cause de sa fl iribondité et île la facilité de 3a eul- 

 ture, c'est toujours une plante recherchée. 



Los tiges florales ont 0.25 A 0,40 c. delong.ee qui rend 

 pour la fleur ciiupée. 



Le feuillage, d'un vert clair, maculé de vert foncé, 

 rond cette plante très jolie, surtout au moment "uses 

 radieuses fleurs • n émergent. 



L'époque île la floraison n'est pas tout A fait ii\e : 

 c'est ment on avril ou mai qu'elle a lieu, ce qui, 



1 ■ les expositions, ren I ette pi inte très appréciable. 



Culti re. — Les plantes importées Boni misi 

 rempli- a moitié de test moitié d'un cnmpost 



dépassant les i u ,\,-< pots, p mr former au milieu un 



petit monticule. Ce compost < i > » i t être . omposé do spha- 

 gnumetde terre do polypode. hachés et mélangé 

 semble. 



Les trrosa res, dès le début, - int modérés, mais. 



tôtqun la plante* mence A faire des rocim 



faut l'arroser beauc inp. 



Pour commencer à redonner de la vigueur aux plan- 

 ni "in subi un long voyage et. par conséquent, 

 sont desséchées, il faut les bassiner souvent et les tenir 

 dans une serre ou la température atteint de 15 A ï 



Nous ne dirons pas que t «ites les plan tes fleurissent la 



même ani la plupai t cous •! »enl de b 



lient-, -i ' l'un coloris ren issant. 



Variétés. — Le Cypi'ipidium callosum, fécondé par 

 d'au! rariétésou réciproquement, a produit 



li'- plus beaux lij brides qui existent. 



En dehors de cela, il j a plusieurs \ d stin- 



guant par i loris ou la grandeur du pavillon 



Boni : C. c. giganteum, C. c. illustre, C. c, magnifleum 



OU iUpi '" 



Mais la plus intéressante i Linement le I '. 



Sande a Cette magnifique plante, unique au monde, a 

 ibord, comme importation, par M Dupont 

 a M. Oodefroy, en 1889, et s été revendue ensuite, Ion 



de -a deuxié floraison, A M S mder, pour 1,0 fr., ce 



■lui prouve que la plante volait encore beaucoup plus, 

 Voici quelques notes Bur cette plante phénoménale, 

 'en est une : le sépale dorsal ou pavillon est de la 

 même forme, de même, du reste, que toutes les pa 



■le i.i fleur, m :elui du i type, mais au lieu 



.le rue- rouges, il n'> a que du vert élan- sur fond 

 blanc pur; les pétales et le labelle sont blanc verd 

 oluisant 

 le merveille a êU expo» n heureux propi lé 



taire actuel A la dernière expos tl les i uilei leset 



a. ii >e pu '"H- i' '[m sont 



malheureusement peu nombreux el ont laissé partir une 

 -i riche obtention ■> l'< 1 1 



cil BERANKK. 



