LE JARDIN 



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dans toute l'Auti iehe-Hongrie, en Allemagne, en Russie, 

 etc. Jusqu'ici, toul Le commerce avec L'extérieur est 



resté entre Les mains des commissi aires de Bozi 



de Méran, qui achètent a bas prii aux cultivateurs 



Fig. 7;. — Edel Bcehmer 



revendenl ensuite avec de beaux bénéfices. Mais il n'est 

 pas difficile de voir, à divers symptômes, que les pro- 

 ducteurs cherchent a échapper aux exigences des com- 

 merçants, ainsi que le prouve la création de La Société 

 de Méran pour L'exportation des Calvilles (Meraner 

 Calville- Export- Gesell&chaft). Cette société, formée 

 entre trois propriétaires pour lu vente des produits de 

 leurs cultures, peut être, jusqu'à un certain point, conr 



sionnaires tyroliens, toutou vendant moine cher que 

 ces de 



Il est m- que cette ten lance du 



producteur A e mettre en rapporl dii i le con- 



ommateurse mac ii bien dans LeTyrol qu'en 



Prance, où la question esl à L'ordre du jo 



i t-il besoin de dm- qu'à l'heure actuelle, 1 1 produc 

 tion française a à soutenir une concurrence sérieuse, 

 surtout en ce qui concerne le commerce ition? 



La lutte é\ idem ment est inégale. Heureusement que le 

 sol et lo climat delà France offrent des ressources 

 assez variées pour qu'il soit possible de rétablir L'équi- 

 libre rompu à. notre désa\ un 





S- 



Fig. 78. — Kostli her 



parée, pour L'organisation, aux fruitières françaises. 



Chaque associé exploite ses cultures pour son propre 

 compte ; au moment de la récolte, tous les fruits sont 

 réunis dans un magasin général où ils sont triés avec 

 soin, classés et inscrits au compte do celui qui les a 

 fournis. 



La Société a des représentants dans plusieurs 

 grandes villes d'Europe et arrive, par ce moyen, à 

 vendre les fruits de la communauté à des prix plus rému- 

 nérateurs que ceux qui lui sont offerts par les commis- 



Fig. 79. — Edelrother 



Description des principales variétés — Je crois 

 utile do compléter ce rapide expose par une description 

 sommaire des principales variétés, que les producteurs 

 et marchands de fruits ont intérêt à bien conn 

 elles font l'objet d'un commerce d'exportation très im- 

 portant. 



Ces variétés sont-elles supérieures à celles que nous 

 cultivons communément en France? Je ne le pense pas. 

 mais il ne faut pis oublier qu'il s'agit là d'une question 

 de goût, sur laquelle il serait peut-être imprudent de 

 se prononcer trop catégoriquement. 



En tous les cas, ce que l'on peut constater, c'est que 

 ces fruits sont très jolis, très avantageux pour la vente 

 et très estimés sur tous les marchés de l'Europe cen- 

 trale et orientale. 



Il m'a donc paru intéressant de tenter à nouveau des 

 expériences qui avait déjà été faites, parait-il, pour quel- 

 ques variétés, mais qui n'avaient pas donné de résul- 

 tats concluants. 



J'ai l'ait greffer sur divers sujets toutes les variétés 

 cultivées au Tyrol et les ai plantées dans des milieux 

 différents, de façon à pouvoir suivre toutes les phases 

 de leur développement. Je ne manquerai pas de tenir 

 les lecteurs du Jardin au courant de ces expériences. 



Romarin blanc (Weisser !;■ . (fig. 76). — Syu. : 



Wei$ser, Edelweisser. — Grosse; forme ovoïde allongée. 



