I.F. JARDIN 



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ensuite deux fois Mais il faut surtout so méfier d'en 

 trop mettre. 



Dans les prei rs jours d'octobre, il sera bon de 



prémunir contre la gelée, car les jeunes boutons 



ensibles el seule gelée peul faire perdre le 



fruit .in i ra rail de toute une ann 



C'esl le moment d'installer les plantes le long d'un 

 mur au midi, de mettre, au-dessus, des châssis sup- 

 portés par quelques pieux, el de jeter, pour la nuit, di 

 i ;ses dessus el de> aot, 



Il serai I préférable d'avoir à sa disposition une bonne 

 serre hollandaise, exposée du nord au sud afin qu'elle 

 reçoive le soleil toute la journée, pour 5 metl 1 1 

 plantes el l'on pourraii en jouir ainsi plus longtemps. 



En rentrant lea plantes en serre, il est bon de donner 

 quelques soufrages afin d't'\ iter le blanc. 



La culture des Chrysanthèmes en forme buissonnante 

 que nous venons d'indiquer, ne B'apphque pas â toutes 

 les variétés, quoique, avec un peu de pratique, on puis r 

 les faire seplier tous à ce genre de culture ; il est préféra- 

 ble de l'une un choix parmi les variétés de nature naine. 



Voici quelques-unes des variétés les plus recomman- 

 dâmes è ce poinl de \ ue : 



Florence Davis, Louis Bœhmer, Le Vrac, L'Isère, Le 

 Gui rs, 1/ John Eyerman, John Thorpe, Alfred Chan- 

 trier, William Lincoln, William Tricher, Elaine, Le 

 R m, Enfant des deu c Mondes, 

 Souvenir de petite Madeleine, V. Freeman, ^/ m, Sosie, 

 \ an-den-Heede, Jules ( 'hrétien, Etoile de Lyon, Viviand 

 l/or / (voir la planche en couleur), etc . etc. 



Imateur passionné des Chrysanthèmes, je n'ai pris 



p ■ guide dans cet article, i|" ( ' l'intérêt que je porte 



.1 tous les cultivateurs de ces belles plantes. 



j'ose espérer, et ce sera lama plus douce satisfaction, 

 qu'ils y trouveront le< éléments suffisants pour mener à 

 bien la culture de leur plante fa voi tte 



/.. LIONNET. 



CULTURE POTAGÈRE 



CHOIX ET CULTURE DES PORTE-GRAINES DE CHOUX 



Les variétés de Choux les plus productives perdent 

 rapidement leurs qualités si on n'apporte pas un son 

 tout particulier dans le choix et la culture des porte- 

 graines. 



Cette sélection des porte-graines est, d'autant plus 

 nécessaire que les Choux, connue beaucoup de Crucifères, 

 s'hybrident facilement . 



Pour obtenir de la graine qui reproduise fidèlement 



la variété que l'on désire cultiver, il ivient de placei 



d'abord les différentes satiétés à une distance asse 

 grande, ou mieux encore, de ne cultiver que des pot te 

 graines d'une seule variété sur le même terrain et dan 

 la même année. 



i lomment doit-on opérer pour faire un choix. judicieux 

 des porte-graines? 



On peut procéder de différentes manières suivant 

 qu'il B'agit de variétés de printemps ou d'été, 



Pour les Choux de printemps, on marque les pie i 



que |,i pomme est formée. Cet pied - 1 oir nue 



.eiie valeur, doivent être hâtifs, prt inter une | me 



bie i développée et de belle forme, autan I que p 

 m- feuilles inul iles ou i rante 



de la pomme 



\|ip ■- avoir récolté ce qui est néi lire i i 



ommation, on laisse la i ige du Chou en terri 



avant Boin de couper, à quelques centi très de leur 



. dnl d'inserl ion, les feuilles qui restent, Le ié\ eloppe- 

 niriii de bour reon 



ainsi favorisé. Quand ils uni atteinl une longueur de 

 m 15 environ, on Les enlè ■ i\ e< un I - ;ment de la tige, 

 puis on supprime les feuilles àla base el on repique à 

 l'ombre comme s'il s'agissait de boutures 



Au printemps, on repique une seconde fois ces jeunes 

 (liants a 'i " i en tous sens, on les tuteure et, dés la flo- 

 raison, mi pince les extrémités des inflori nées. 



Quand les fruits sont jaunes, on coupe les tiges 

 que l'en suspend dans un local bien aéré, et, lor 

 les fruits sent secs, on en sépare le- graines. 



Les porte-graines de Choux d'été sont obtenus tout 

 itnploinent en transplantant les tiges le long d'un mur 



cposé au nord, pour les mettre ensuite en place au 

 printemps. Il n'est pas nécessaire de les bouturer. 



Les <'hou\ d'hiver sont sélectionnés de la même m i- 

 nière que les précédents, mais on lusse la pomme qu ■ 

 l'on fend, après la transplantation, pour laisser sortir 

 les ramifications florales. Il faut supprimer toute- le 

 feuilles qui jaunissent, afin d'éviter La pourriture de la 

 plante. 



Culti \ o-1 on les Choux sur uni' assez gran le étendue î 

 <ui a alors avantage à opérer de lt façon suivante poui 

 obtenir des porte-graines de choix : 



On sème, en août, à la volée, à raison de là5 leilos de 

 ■raines à l'are. Le plant est repiqué eu pépinière a 

 o"Kt ou 0'"15 en tous sens, quand il a plusieurs feuilles. 

 Parfois aussi, on se contente do mettre en place, deu 

 trois mois après le semis; les Lignes sont espacées de 



50 ;i0'"60 et les plants, sur ces lignes. deO m 40 à 15 

 i es façons culturales consistent en binages et sarcla 

 exécutés au printemps; les pommes qui se forment 

 doivent être coupées, ce - int alors les bourgeons venus 

 latéralement sur La tige qui porteront la graine, au lieu 

 que ce soit le bourgeon terminal. 



i in coupe Les siliques vers Le mois île juillet, i\r< qu'elles 

 onl pris une coloration jaune, on les réunit par poignées 

 ou petites moyettes.puis on les fait sécher pendant une 

 huitaine de jours, après quoi, on les bat et on recueille 

 aveesoin les graines. Ces dernières sont ensuite vannées 

 pour les débarrasser des corps étrangers auxquels elles 

 e trouvent mélangées. 



En culture p i comme en grande culture, on a 



toujours avantage à récolter soi-même les semences. 

 On a ainsi la certitude de ne semer que des graines 

 authentiques des variétés que l'on désire propager. 



HENRI BL1N. 



