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LE JARDIN 



m,, n- collectives de l'association des 

 maraîchers de du Cercle de Cologny, de la 



ciou 4 d'Hortieultare de la Côte (Vaud), qui ont tenu 

 premiers rangs par le oholi desli I l'importance 



Dlleetlons, composées i' 1 " variétés <-lia- 



cune. L'Ecole d'Horticulture de Châtelaine, les lots nom- 

 breux d'autres es posants ont prouvé suffisamment 

 l'horticulture maraîchère est prospère à Genève el dans 

 la Su tnde. En effet, les produits exposés ans 



différents concours peuvent rivaliser avec ceux de bien 

 des expositions française! el étranger 



il nous permettons cependant une critique. Les 

 collection! bers sont dément - 



rieures à celles des jardiniers de maisons boui geoises el 



des amateurs, atl point de VHP de la plirele dl 8 MCI 



légumes. Quant a l'étiquetage il laissait partout beau- 

 coup a désirer, car, sauf le loi Irréprochable de l 1 

 dation des maraîchers de Genève, dont les étiquettes 

 lent, outre le nom vulgaire de la plante, son nom 

 scientifique, son origine, l'indication dé la famil 

 laquelle elle appartient, otc on peut dire qu'aucun effort 

 n'avail été l'ait dans ce sens pour l'instruction dn public. 



le n'e-t pas la première fois, hélas! que nous fait 



• ion : il en est souvent de même ehes nous, 

 il appartient aux jurés des expositions de réagir, en fai- 

 san) des exemples ei en tenant grand compte de l'éti- 

 quetage dans l'attribution des récompenses. 



Bllfln, un champignonniste, M. Alphonse Cauchois, à 

 Tivoli, près Genève, a exposé à tous les concours une 

 meule de champignons de couche cultivés « à l'en 

 chimique el a l'élei : mosphérlque i f) 



Les superbes Pésultats qu'il a obtenus lui ont valu 

 une grande médaille d'or, ses cultures comprennent 



. o mètres d'étendue, el ses produits s expédient dans 

 toute la Suisse. Si - premiers essais de culturi 

 champignons des bois, comme le Bolet, la chanterelle, 

 etc. . "m i ■• ■ marqués. 



On lé volt, la cul : lié I an i- 



i un haut i perfection en Suisse et pi 



p île ment a Genève où, comme i l'a ris. quelques » leilles 

 ramilles, qui ont reçu et appliquent les traditions de nom- 

 breuses générations, sont l'honneur de Ifl corporation. 



r'e-t au digne représentant d'une de ces ancii unes 

 familles. M. Auguste Dufour, quel'/ m des ma 



ratcbi rs de Genève, dont 11 est président, doit en grande 

 partie su postérité. Cette Ion s di 1 1 rendu de 



reei- sen Ices el est appelée à en rendre de plus - r mds 

 ire. 



Comme j'exprimais m ■ admiration à m. i>u- 



fbur, en lui demandant, sur les précédents CODCOUI -. les 



elgnements qui m'eut aervl a faire cei article, h me 



énormes | puis quel* 



ques années sent dus S l'Instruction générale donm i 



la libéralité de nos Instil ni loi 



l'initiative Indli iduelle, qui n'attend 



p i- .1 1 ubventlon - de l'I tat , • 



l'eut est II i' • eloppi elles nous l'esprit 



d'Initiative indlviduelli plante féconde qui 



duirail tant de m ilidemenl enra- 



•i de France, 



II. MARTINI I 



L'Exposition horticole de Vitry-sur-Seine 



L'Expostli n, i •■ du 17 au 87 septembre à Vitr/i 



par la v ' llllire de cette ville, a 



rés brillante; tourtes les branches de l'horticulture 

 ■ l'industrie horticole y ont été dignement repré- 

 sentées et l'on peut jusqu'à un certain point comparer 

 cette Exposition a celles qui ont lien à Paris, 



i m sait, en effet, que Vitr> est un grand centre horti- 

 cole, principalement pour la pépinière et en particulier 

 pour l'arboriculture fruitière; mais l'exposition 

 en cela qu'elle s'eel grandement élevée au-dessus 



«lu n |\ eau di les des ajjU B . OOnUBSJ 



nous le disons plus haut, d lé lieu a une mai. i lestât on 



tout autant horticole et industrielle qu'arboricole. 



Les pris d i neur, au nombre de cinq, dont un grand 



prix, ont été attribués ainsi qu'il suit: 



Grand pria cThi . onsistant en un objel d'an. 



offert par le Président de la République : M. Frai 

 Lanoue, jardinler-ohef ches M. Pan hardi maire do 

 Thiaia, pour plantes de aeri i 



Pria d'honneur, un objet d'art, offert par M. le Minis- 

 tre de l'Instruction publique et des beaux-arts : M. 

 Robert, jardin chez M. le Duo de Biasacia aCha- 



teiio;, . pour plantes de serret ins 



l'i i un objet d'art, offei ' par lo dépa 



ment de la Seine : l/Ec de de SI Sic lai-d'Igny (Seini 

 OiBe) pour plantes deserres, fleurs, légumes el fruits 



Pria d'honneur, un objetd'art, offerl par \i. Groult, 



président d'I neur de la Société: M. Denis, pép 



ii-te à vitry, pour Conifères, plantés vertes et arbrei 

 fruitiers. 



Pri d d'honneur, un objet d's t. offerl p ir M. Boulan- 

 ger, de Choisy-le-Rol : MM Milliard et Barré, pép 

 i â Fontenaj aux- Roses, pour Dahlias, Cannas fiori' 



-, Bégonias, etc. En outre, de n breuses médailles 



d'or, de vermeil, d'argent de bronze, dont la liste n\ un 



lieu trop |oiij_'iio pour pouvoir être reproduite ici. mil 



fort justement récompensé les divers lots méritants qui 

 se trouvaient la fort nombreux. 



il est i l'ajouter qu'on doit an grande partie le 



succès de ceite exposition au dévouement bien connu du 



prési lent dé i M. Honoré Defrwnc père, qui 



ne le ménage pas, chaque Ibis qu'il s'agil de prouver la 



ippement de l'horticulture dans oetts. 



.1. FOSSEY. 



LEGUMES DE PRINTEMPS 



BSl pet u> | Miné- ,1c posséder, poti- 



danl l'hiver, des légumes frais obtenus parla culture 



DS, moins l;i\ in, pi- d'un 



t ifl suffisant, sont obll - sus pro 



doits es. D'autres, el le plus grand nom 



dans i lontentent de légumes 



lardinier, qui est placé dans un milieu ou il le 



Impossible de pratiquer la culture dis primeurs* doit 



