LK JAHMN 



L'HORTICULTURK 



à l'Exposition nationale suisse de Genève 



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LES BÉGONIAS 



Il y a quelques années, lors de l Exposition que la So- 

 ciété vaudoise d'horticulture tenait, à Lausanne, tes jour 

 nanx horticoles de l'étranger et, particulièrement, d'An- 

 gleterre, saluaient avec enthousiasme les superbes pro- 

 duits de M. Schopfer, de Lausanne, dont les Bégonias 



bull x dépassaient, en beauté, en variété et en élégance, 



tout co qu'on connaissait jusqu'alors. 



Et de fait, il B'agit là d'uni' spécialité, non pas suisse, 

 mais lémanienne, car il parait prouvé que les bords de 

 notre bleu Léman, de ce Léman dont Ramberl a dit : 



Oh : vieux Léman, toujours le même, 

 Bleu miroir du bleu firmament 

 Plus "ii le voil ei plut on i 

 Oh : Bleu Léman, 



il parait donc que les bords de ce lac, que nous aimons 

 tant, .-"lit plus particulièrement propres à la culture du 

 Bégonia a fleurs. 



Aussi n'a-t-on pas été trop surpris d*en voir, à notre 

 Exposition nationale suisse, apparaître les plus merveil- 

 leux lots qu'il soit possible d'imaginer. Et, à enté de ces 

 Bégonias bulbeux, nous avons vu surgir, dans le groupe 

 do" /;. «,-,/, ,-,;\. plusieurs nouveautés obtenues 



chez nouset parfaitement caractérisées. 



Les Bégonias bulbeux ont joui' un rôle prépondérant 

 dans l'ornementation du parc de l'horticulture; il serait 

 trop long, et il pourrait paraître fastidieux, d'énumérer 

 tous les exposants qui ont apporté des lots presque tou- 

 jours très brillants. Ceux de M. Schopfer formaient une 

 corbeille de près de 50 mètres carrés et brillaient comme 

 de vrais luminaires. Aussi l'historiographe de notre 

 exposition, M. Francisque Morel, de Lyon, a-t-il pu par- 

 ler d'eux, sans aucune exagération, comme des « fulgu- 

 rants Bégonias de M. Schopfer, le grand spécialiste du 

 gtnre, qui doivent au climat du Léman et à la culture 

 sans rivale dont ils sont l'objet des dimensions et un co- 

 loris pour lesquels ils n'ont pas de rivaux » (1). Nous en 

 avons vu dont les fleurs mesuraient 18 centimètres de 

 diamètre ! 



Notons encore, dans la même catégorie de Bégonias. 

 ceux de M. Louis Pache, jardinier d'une de nos bonnes 

 campagnes bourgeoises, dont l'éclat, vraiment lumineux, 

 n'a cessé, malgré l'été atroce que nous avons eu. de ré- 

 jouir la vue et ont fleuri dejuin en octobre sans inter- 

 ruption et avec une bonne volonté digne d'éloges. N'ou- 

 blions pas, non plus, les lots remarquables de MM. Santer, 

 horticulteur à Genève, et Dupuid, jardinier à St-Prex 

 (Vaud), qui étaient. eux aussi, absolument remarquables. 



Ce dernier exposait, en outre, une corbeille d'un Bégo- 

 nia semper/lorens nouveau qui orTre le plus grand mé- 

 rite et qui a été obtenu par un jardinier du canton de 

 Vaud, dont le nom m'échappe en ce moment. Cette nou- 

 veauté, si elle avait été obtenue autre part que dans notre 

 petite Suisse romande, où nul n'est placé pour « lancer 



(l) Lyon-Horticole du 30 septembre, p. 358. 



un article de commerce, 'ferait grand bi tnan- 



i î.i m ide. Elle a p »ur prin 

 mérite d'ajouter à la sombre verdure pui purescente qui 

 ■ ■ le bégonia temperflorens, \ tr. Vernon, des 

 Heurs d'un rouge beaucoup plus U | ,.t de forme plus 

 grande, beaucoup plus nombreuses aussi que dans la 

 dite variété Son obtenteur l'a nommé ■■ Gloire de Vuil- 



ru '. du i lu villagi elle a vu le jour. 



D'autre part, non- avons eu, lois du concours de Sep- 

 tembre.la itô naine et lilliputienne 



de Bégonia, qui tient du monde alpin el sax utile par la 

 forme et l'aspeel C'est une petite miniature qui ne peut 

 être utilisée qu'en bordures ou pour les garnitures des 



tilles et grottes dans l'intérieur di 

 qu'en dit M. Louis Druz, marchand grainier à Genève, 

 qui nous l'a présenté sous le nom de Bégonia Ve 



h!l put. 



« Ce Bégonia est une vraie miniature du genre, possé- 

 dant toutes les belles qualités du Bégonia Vernon nain 



pact mis au commerce l'année dernière, i 

 des Heurs plus Unes. La plante, très florifère, se couvre 

 de fleurs rouge vermillon.; elle atteint a peine 8 centi- 

 mètres de hauteur el stituera une précieuse addition 



aux plantes destinées spécialement à la mosaîculture, 

 aux tapis et bordures ». 



Souhaitons vie et prospérité a la petite pfinte de 

 M. l>ru/. comme a un frêle bijou de la flore exotique en 

 passe de se rattatiner comme pour obtenir droit de cité- 

 dans le pays de la flore alpine. 



IL CORREVON. 



LES HALLES 



LA VENTE ET L'EMBALLAGE DES PRIMEURS 

 [Suite] il). 



Abricots. — L'abricot ne se force pas. Les premiers 

 viennent du Midi et de l'Espagne: ceux de qualité 

 moyenne arrivent par grands paniers de 80 à 180 fruits: 

 les plus beaux sont expédiés dans des plateaux à un ou 

 deux étages de fruits, abrités de frisure Une. de feuilles 

 et fréquemment de papier coloré. Les premiers abricots 

 de Paris, tels que les beaux de Bennecourl sont emballés 

 sur un seul rang; le fond de la boite est garni de fri- 

 sure de bois et chaque fruit met une grosse tache jaune 

 sur la coloration bariolée du papier découpé qui l'en- 

 toure. 



Beaucoup de ces abricots du Midi qui abondent aux 

 Halles dés la mi-juin, sont directement réexpédiés sur 

 l'Angleterre où ils sont très recherchés pour la prépara- 

 tion des tartes et des confitures. 



Figues. — La tigue ne se force guère dans la région 

 parisienne, les grosses ligues violettes que l'on admire 

 en juin aux étalages des Halles ont mûri sous le soleil de 

 la Provence, du Languedoc, de l'Espagne ou de l'Algérie. 

 Elles arrivent par petites boites de huit ou dix fruits ; 

 ces boites sont toujours garnies d'un épais matelas de 

 frisure formant un peu le dos-d'àne dans le milieu, et 

 sur un lit de papier tin, quatre à gauche, quatre à droite, 



(i) Lr Jardin, année 1886, rages 820 el 



