SITUATION AGRICOLE DE L'AVEYRON. 2a 



SITUATION AGRICOLE DE L'AYEIRON, 



Depuis le commencement de décembre, sauf les parties les plus 

 basses de nos vallées, l'Aveyron est sous une épaisse couche de neige. 

 La température n'est pas très rigoureuse, à peine — 5 ou — 6" par 600'" 

 d'altitude, mais tout travail extérieur n'en est pas moins suspendu, et les 

 animaux, rentrés prématurément, attaquent avant l'heure les provi- 

 sions d'hiver. Nos granges sont bien garnies sans doute, mais il res- 

 tait encore de l'herbe dans les prés et dans les pâturages, et elle se 

 consommera plus tard dans des conditions peu favorables. 



Toutefois, le plus grand mal n'est pas là. L'automne a été si peu 

 propice aux semailles, que certaines terres argileuses n'ont pu être 

 travaillées à temps utile, et n'ont point reçu la semence ; et toutes les 

 emblavures ont subi un retard dont le préjudice est encore aggravé 

 par la précocité de l'hiver. 



A cela près, notre pays n'a pas trop à se plaindre. Grâce à l'abon- 

 dance des fourrages, les animaux, tant de la race bovine que de la 

 race ovine, se sont vendus à des prix élevés, et les fromages de La- 

 guiolle, aussi bien que ceux de Roquefort, ont eu des cours conve- 

 nables, malgré rabondance de la production, à raison de la rareté des 

 fruits. Malheureusement, deux graves épizooties nous ont atteints. La 

 fièvre aphteuse, ou cocotte, frappe nos étables, nos bergeries et même 

 nos porcheries. Elle se présente avec un caractère de bénignité géné- 

 ral, mais le repos forcé des bœufs malades est un obstacle de plus 

 aux travaux, et, si elle survient peu avant ou après la mise-bas, elle 

 entraîne des avortements et des pertes de jeunes veaux ou d'agneaux. 

 Je vous adresse une note relative à un traitement préventif qui m'a 

 réussi pour cette maladie. 



Nous sommes aussi sous l'influence de la péripneumonie conta- 

 gieuse. — Quelques cas isolés s'étaient déjà produits, lorsque, en sep- 

 tembre dernier, on a appris qu'elle avait éclaté dans deux pâturages, 

 dits montagnes, des environs d'Aubrac, où se trouvaient réunies envi- 

 ron 700 têtes, appartenant à 53 propriétaires. L'administration dépar- 

 tementale a pris des mesures énergiques ; tous les animaux suspects 

 ont été inoculés et sequ'estrés. Le mal n'en continue pas moins sa 

 marche, mais avec une faible intensité, dans quelques étables du 

 causse et de la montagne, et il est à craindre qu'il s'infiltre encore 

 dans certaines vacheries indemnes jusqu'à présent. 



Un troisième fléau nous a également atteints : le phylloxéra. La vigne, 

 qui couvre 20,000 hectares dans l'Aveyron, est un élément notable de 

 la richesse. Cette année, en particulier, nous avons eu un rendement 

 considérable et nous avons toujours de hauts prix, parce que notre 

 pays ne se suffit pas à lui-même, et parce que l'habitude fait préférer 

 les vins du cru à ceux du Languedoc, malgré la teneur très supérieure 

 de ceux-ci en alcool. Le terrible insecte, importé par les cépages de 

 l'Hérault, a paru, depuis trois ans, dans la vallée de la Dourbie, et il 

 occupe maintenant la vallée du Tarn, jusque dans la Lozère d'un côté 

 et à Saint-Sernin de l'autre. Les vallées de la Sorgue, de la Dourbie, 

 du Cernon, de la Joute, sont atteintes également. Enfin, il vient d'ap- 

 paraître sur la frontière ouest du département_, aux environs de Figeac 

 et à Saint-Clair, sur la rive gauche du Lot. Ce serait un grand désastre 

 pour i^Qtre pa^s oii la vigne ne couvre guère que des copeaux inacces-. 



