30 l'agriculture et les trmtés de commerce. 



Prance. Le 28 octobre l^'^ff^j 18,224 ou 45 pour 100 



Le 31 octobre ' ,i^ji S 



Etrang-r. Le 28 octobre l^'i^H 2Î,H0 ou 55 — 



Le 31 octobre 11,964 j _J 



4U,343 on 100 — 

 Le lundi 2 décembre. Le jeudi 5 décembre 1878. 

 Allier 1,189 A Aisne 890] 



) Senie-et-Marne 9:50 f , roc "1)9 I . ^„ 



France. s,i„e-etOise 701 ''•^"^*' l,.S^'n ^ ^^^ 



' Divere départements.. . 4, lit) I 3,7.î4 ) 



.Allema-ne 5,308) (i.S'S \ 



Ulon^rie 1,0.'8 ( 7 gOY 1.920 I g .«n 



Etranger. Jn^^,,^ 8til( ^ '^-^^ 8'iO ^'^''•^ 



(Turquie 500] •»/ 



Total 15,233 Total 16,596 



Report Hi ,^9à 



Approvisionnement d'une semai ne 31 X29 têtes, dont : 



France. Le 2 décembre 7 .53|> j ,4 ^39 „^ 4. ^^ ,q(j 



Le 5 décembre 7 0ii3 } ^ 



Etranger. Le 2 décembre ,V ^nU ^ .290 ou o4 . 30 - 



Le 5 décembre 9,503 j 



31,829 ou 100 » — 

 Ainsi donc, l'étranger nous envoie 55 pour ICO des moutons nécessaires à rap- 

 provisionneront de Paris. Dans ces 55 pour 10", l'Allernagne figure pour pi'ès de 

 kO pour lOO. Ah! la race des Français de Foatenoy n'est pas perdue, aucune 

 épreuve ne nous corrigera de notre donquichottisme! jusiju'aux Etats-Unis et à 

 la TuTquie qui viennent écraser nos cours. Du roste, aucun moyen n'est négligé 

 pour facditer ces importations. Ne dit-on pas qu au moyen des tarifs dilïérentiels, 

 le traiiSMort de mille moutons coûte moins cher pour venir d'A[lem;igne à Paris 

 que de Perigueux à Paris? Si ce fait est exact, c'est un cas bien extraordinaire de 

 protection à rebours. 



Or, pour nos producteurs de viande, le marché de Paris cooistitue le principal 

 âélaouohé. Ils n'ont pas oublié les solentielles promesses qui leur ont été faites en 

 .I80U lors de la signature des traités de commerce. Us ne devaient pas s atti;ndre à 

 ce que dans la première semaine de décembre 187?, ils auraient à supporter la 

 concurrence de 17,000 moutons étrangers; ils ne devaient pas s'attendre à ce 

 qu'il leur serait fait des conditions telles qu'ils ne pourraient pas fournil' plus de 

 15,001) bêtes sur les 40,000 nécessaires pendant la même semaine à l'alimentation 

 de la caytitale. 



Les Américains et les Anglais sont nos maîtres en bien des choses. Ils nous ont 

 devancés dans la voie du free trade. Ils sont sutout gens éminemment pratiques. 

 Ils proclament bien haut les grands principes de la liberté des échanges. Com- 

 ment les appliquent-ils? 



A la suite de la guerre de sécession, les Etats-Unis ont mis des droits à peu 

 près nrohibitits sur la plupart des produits de l'Europe. Mais ils trou ent toat 

 natuiel do nous inonder de leurs excédants. Arrivés sur les quais du Havre, leurs 

 blés viennent d'arrêter la hausse que nos cultivateurs attendaient comme la manne. 

 Voilà maintenant qu'on affirme que le lard d'Amérique devient un éléiuent im<- 

 poitant de recettes à l'octroi de certaines de nos villes. Vous avez bien lu la des- 

 cription de ces établissements, merveilles de la mécani(|ue moderne, dans lesquels 

 chaque jiur des centaines de porcs entrent vivants et en sortent découpés, salés 

 et entassés sur des navires. Qu'en feraient ils, grand Dieu ! si la vieille Europe 

 n'avait pas la naïveté de leur ouvrir ses portes? 



De leur côté, sous prétexte de peste bovine, les Anglais ont édicté des règle- 

 ments si sévères qu'ils ont en réalité fermé leurs portes à nos bestiaux. D'.mindez 

 aux éleveurs bretons ce qu'ils en savent. Et ralimeutation pnhlique, me diiez-vous? 

 Oh! ne vous en inquiétez pas. Les engraisseurs de la Gra ide-Bretagne sauront 

 bien y pourvoir. Nos voisins ne manquent pas de gigots et les GetiUeme 1 farmcrs 

 fout d'excellentes affaires. En diriez-vous autant de nos caltivaleurs français? 



Vins. — La législation qui régit nos octrois a créé à Paris une industrie spé- 

 ciale. Peu de personnes sont au courant de ces mystères, tout le monde la con- 

 naît. Avec de l'eau de Seine, avec des vins chargé.^ en couleur et riches en alcool, 

 les l'utadles se multiplient et le vin est, dit-on, rendu meilleur qu il n'était en 

 franchissant la barrière. Très favorable aux vignobles du Midi, cette industrie 

 forcée ne facilite pas la vente de nos vins du Centre. Les traités de cojûmerce sont 



