CHRONIQUE AGRICOLE (Il JANVIER 1879). 47 



désastreuse, les fermiers comptaient pour se relever sur des prix rémunérateurs; 

 hélas! les blés étrangers jetés avec profusion sur nos marchés depuis août der- 

 nier sont venus leur enlever ce dernier espoir. 



^ C'est le devoir de l'agriculture entière de venir demander pour celle qui est la 

 vie des Etats, la protection si juste que tout gouvernement éclairé doit lui accor- 

 der. Je suis persuadée que notre appel ne sera pas vain ; il y a quelques années, 

 dans ce même journal, j'adressai une demande d'un autre genre, le gouvernement 

 voulut bien la prendre en considération. Celle-ci touche aux intérêts de tous, et 

 pas un ne voudra oublier que l'agriculture est la source de toutes richesses, la 

 mère nourricière des Etats. 

 « Veuillez agréez, etc. « E. Casanova. » 



Nous ne devons pas chercher à diminuer l'importance des griefs. 

 Treize millions d'hectolitres de blé ont été importés en France, depuis 

 la moisson, dont six millions venant des Etats-Unis. Les cours sont 

 tombés à des taux inconnus depuis longtemps ; le prix moyen du blé 

 est aujourd'hui de 27 fr. par quintal métrique, alors qu'il dépassait 

 31 fr. au mois d'août. Les seigles, qui étaient exportés en assez grandes 

 quantités les années précédentes, n'ont pas trouvé de débouchés à 

 Tétranger; il en a été de même des orges. Quant aux avoines, celles de 

 la Russie, de la Suède et de l'Amérique ont envahi nos marchés et 

 amené dans les cours une baisse aussi sensible que pour ceux des blés. 

 Pour toutes les céréales, les agriculteurs éprouvent donc les plus com- 

 plètes déceptions. Est-ce à dire néanmoins que leurs maux eussent pu 

 être guéris par un droit à l'importation de 1 fr. et même de 2 fr. par 

 quintal métrique, au lieu du droit aujourd'hui établi de 50 centimes? 

 Il n'en eût été malheureusement rien ; l'importation étrangère eût eu 

 la même importance. Quelques millions seulement fussent entrés dans, 

 les caisses de l'Etat, et le bénéfice des importateurs aurait été diminué 

 d'autant; mais il serait resté assez considérable pour que Timportation 

 n'en eût pas été modifiée, en raison de l'avantage que présentaient et 

 présentent encore aujourd'hui les prix sur les marchés français. Nous 

 le répétons encore une fois, la prospérité de notre agriculture esteiitiè- 

 remeat subordonnée à l'accroissement de notre bétail et à une plus 

 grande part donnée à la production des fourrages. L'Etat ne peut venir 

 en aide à l'agriculture que par un meilleur aménagement des eaux, la 

 création de canaux et l'amélioration des moyens de transport. 

 XI. — La producliou des vins en 1878. 

 Le dernier fascicule du Bulletin de statistique et de législation com- 

 parée, publié par le ministère des finances, renferme le tableau com- 

 paré de la récolte des vins et des cidres en France, en 1877 et 1878. 

 Les conditions dans lesquelles ce tableau a pu être établi, sont exposées 

 dans des considérations qui l'accompagnent, et que nous devons 

 reproduire, afin de montrer aussi les conclusions qui en ressortent. 

 Voici ces considérations : 



« La superficie des terrains plantés de vignes était en 1874 de 2,446,862 hec- 

 tares, chitîVe qui jusque-là n'avait pas encore été atteint. Depuis cette époque, 

 l'invasion du phylloxéra a entraîné le défrichement de plus de 150,000 hectares. 

 Les départements du Midi d'i^meurent toujours les plus éprouvés. La différence en 

 moins de 50,000 hectares qui apparaît encore cette année sur le terme compaiatif 

 de 187 7 porte principalement sur ceux qui suivent : Aude, Bouches-du-Khône, 

 Charente-Inférieure, Dordogne, Gard, Hérault, Lot, Var et Vaucluse. Dans les 

 autres départements, la culture de la vigne tend à suivre un mouvement de pro- 

 gression, notamment dans ceux des Pyrénées-Orientales et de l'Yonne. 



« La récolte des vins de l'année 1878 s'élève au chiffre de 48,700,000 hectolitres. 

 Elle présente une diminution de 7,684,000 hectolitres sur la récolte de Tannée 



