60 LA PRAIRIE D'APRÈS LE SYSTÈME GOETZ. 



M. Goetz, et cultive ses prairies d'une manière très intensive, sans 

 reculer devant une avance de 1,000 à 1/200 fr. par hectare pour la 

 dépense du fumier, du nitrate de soude et de la semence, 



M. Jacquin, à la Fère-Champenoise (j\larne), cultive un sol d'une 

 qualité tout à fait inférieure. Ces terres, désignées dans le pays sous le 

 nom de grèves crayeuses de Champagne, sont estimées 180 fr. l'hec- 

 tare. Une prairie de 50 ares a été semée à l'automne de 1873, après 

 qu'on eût administré au sol d'excellent fumier à la dose de 50 mètres 

 cubes par hectare. Tous les ans, au mois de mars, on y répand du nitrate 

 de soude à la dose de 200 à 300 kilog. par hectare. Les rendements de 

 cette prairie n'ont pas été constatés en 1874 et en 1875. En 1870, elle 

 a donné 7,000 kilog. de foin sec par hectare. En 1877, grâce 

 aux pluies du ])rintetnps, le rendement a varié entre 1 1,500 et 14,000 

 kih)g. En 1878, la première coupe, en dessiccation au moment de la 

 visite de M. Boitel, a produit 31,()( kilog. en vert qui ont donné 9,300 

 kilog. de foin sec. — JM. Jacquin a créé une autre prairie, sur une éten- 

 due de 54 ares, au printemps de 1878. 



Ces résultats sont certainement des plus remarquahles. Il faut recher- 

 cher maintenant comment ils sont obtenus. M. Goetz a indiqué une 

 série de quatorze plantes graminées, communes en France, et qu'une 

 culture spéciale porte à leur maximum de rendement, en en prolongeant 

 la durée. La terre doit être parfaitement ameuhlie et nivelée, la fumure 

 abondante et enfouie à l'avance; puis on procède aux semailles. Les 

 graines de différentes grosseurs doivent être répandues séparément, et 

 enterrées à un ou deux centimètres de profondeur; au besoin, on doit 

 ajouter un peu d'engrais complémentaire en même temps que la se- 

 mence, en vue de hâter le premier développement de la plante. La qua- 

 lité de la graine est une condition indispensable du succès ; trop souvent, 

 on trouve dans le commerce des mélanges impurs qui peuvent faire 

 manquer la levée. En définitive le dactyle pelotonné (fig 62), le fro- 

 mental (lig. 63), la houlque laineuse (fig. 64), le ray-grass (fig. 65), 

 forment au bout de peu de temps le fond de la prairie Goetz. Laflouve 

 odorante (fig. 66), l'avoine jaunâtre (fig. 67), le paturin commun (fig. 

 68), viennent ensuite. M. Boitel donne, sur les observations qu'il a 

 ftiites, des détails intéressants que nous devons reproduire textuel- 

 lement ; 



« Partout le dactyle et le fromental sont les plantes dominantes de la prairie 

 Goetz. Viennent ensuite, en seconde ligne, la houlque laineuse et le ray-grass vi- 

 vace. Au milieu de ces quatre espèces principales, dont les proportions respectives 

 peuvent varier à l'infini, on trouve quelques rares échantillons de graminées natu- 

 relles et propres au terrain, notamment de la flouve odorante qui vient partout, du 

 paturin commun qui se plaît dans les bonnes terres, et de l'avoine jaunâtre qui 

 aftectionne les teirains secs et calcaires. 



« Des quatorze plantes que M. Goetz recommande, il n'y en a réellement que 

 sept qui méritent de fixer l'attention du cultivateur, et parmi ces sept espèces il 

 faut s'attacher principalement au fromental, au dactyle, à la houlque laineuse et 

 au ray-grass vivace A ces quatre graminées fondamentales on fera bien d'asso- 

 cier de laflouve odorante, du paturin commun et de l'avoine jaunâtre, pour donner 

 au loin plus fle fineise et de parfum. Les quatie graminées principales sont assez 

 indiilérentes sur la nature du sol, elles viennent làen dans tous les terrains, 

 pourvu qu'elles y trouvent de l'engrais en proportion suffisante et une certaine 

 dose de h-.îcheur. Quant aux trois autres gi'aminées, que j'appelle accessoires, 

 lorsqu'on les mélangera aux quatre graminées principales, ou aura égard aux îqjti- 

 tudes n;iturelles du sol. L'avoine jaunâtre aura toujoui's du succès dans les régions 

 fortement calcaires. Le paturin commun, au contraire, préférera aux craies de 



