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REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANTS (11 JANVIER 1879). 



Le marché est toujours bien approvisionné. Sur les catégories du gros bétail, 

 la vente a été lente, et.les pri.K faiblement tenus. Mais il en est autrement pour les 

 veaux et pour les moutons (jui sont vendus avec des cours en hausse. Quant au.x 

 porcs, ils sont peu recherchés, et leurs prix sont toujours faibles. 



Viande à la criée, — On a vendu à la halle de Paris, du 30 décembre 1878 au 

 6 janvier 1879 : 



Prix du kilog. le 5 janvier. 



•2° quai. 

 1 38 a i .79 

 I C-2 1 96 

 1.38 1 60 



Porc frais, 



:i' quai. Choix. Basse boucherie 



1 10 i 1.48 1.6!) . 3 Qf) 0.20 à 1.16 



1 \Q 1.60 l.iSO 2.46 .. » 



1 00 1.36 1.90 3.50 • • 



.... 1.20 à 1.36 



kilog. !'■'' quai. 



Bœuf ou vache.. 16l,!)88 1 48 > 1 96 



Veau 98,329 1.98 2 30 



Mouton 81,344 1.62 1 80 



Porc 72 218 



413,879 Soit par jour 51, 735 kilog. 



Les ventes ont été supérieures de 2,0f kilog. par jour à celle de la semaine 

 précédente sur toutes les catégories, nous devons signaler une hausse assez notable 

 dans les piix depuis huit jours. 



X. — Cours de la viande à Vabattoir de la ViUette du 2 au 8 janvier {par 50 kiloor.) 

 Cours de la charcuterie. — Par suite des neiges, il n'y a eu que très peu de 

 porcs sur le marché, et par suite, il n'y a pas eu de cours. On a vendu à tout 

 prix, mais le prix extrême a été de 75 fr. les 50 kilog. 



Bœufs. 



Veaux. 



Moutons. 



quai, 

 fr. 

 84 



2= 

 quai 

 fr. 

 78 



3" 



quai. 



fr. 



73 



quai, 

 fr. 

 115 



quai. 

 fr. 



1U4 



quai. quai. quai. quai, 



fr. fr. fr. fr. 



!!6 92 86 82 



XI. — Marché aux bestiaux de la Villelte du jeudi 9 janvier. 



Cours des commissionnaires 

 Cours officiels. 



Bœufs. . .. 

 Vaches . . . 

 Taureaux . 

 Veaux 



Moutons . . 



Porcs gras 



— maitcre 



Animaux 



anienés. 



. 1 i'i9 



341 



H3 



77(i 



14.191 



1.611 



Invendus. 

 7 G 

 103 



Poids 

 moyen __- 



général, l'"^ 

 kil. quai. 



en bestiau.\. 



334 



41? 

 80 

 20 

 86 

 17 



1.84 

 1.74 

 1.48 

 2.38 

 2.05 

 1.40 

 1.10 



quai 

 1.72 

 1.42 

 1 .38 

 2.20 

 1.90 

 1.36 



3'- 

 quai. 

 1.4ij 

 4.26 

 1.24 

 2.00 

 1.58 

 1.34 



Prix 



extrêmes. 



1.42 4 1.88 



1.22 1.78 



1.20 

 1.80 

 1.45 

 1.30 

 1.05 



1.52 

 2.50 

 2.10 



1.44 



Marche très faible par suite des interruptions de transport produite-; parles neiges; il y aura marché 

 le vendredi 10 ou le samedi il pour les animaux arrivés en retard. 



» XII. — Résumé. 



Les prix de la plupart des denrées agricoles sont faiblement tenus ; il y a encore 



de la baisse sur les céréales et sur les spiritueux ; mais les cours des sucres et 



ceux des huiles sont plus fermes. Quant à la plupart des produits animaux, ils 



continuent à se vendre très bien. . A! Remy. 



BULLETIN FINANCIER. 



Vif mouvement de reprise à nos fonds publics : la rente 3 O/o à 77, on gagne 

 60 centimes, la rente 5 O/o '^ 113,45 gagne 55 centimes. Le 3 O/o amortissable 

 conser,^eses cours sans changement. Modification à plusieurs valeurs par suite du 

 détacliement du coupon de janvier. Très bonne physionnomie du marché en 

 général. 



('o\trs de la Bourse du 1 au % janvier {nu com}itant). 



Principales valeurs françaises : 



Plus 

 bas. 



Rente 3 o/o 7ii.0J 



Hente 3 o/o amortiss. 79. 'lO 



Rente 4 1/2 o/o 107.75 



Rente 5 o/o 112.85 



Banque de France... 3060.00 

 Comptoir d'escompte. 764 .5i) 



Société générale 477- 5u 



Crédit foncier 787.5(1 



Crédit agricole 465.00 



.Est Aclinns TiOil (i7;i.75 



Midi ,1" ,s:c.>..-,(i 



Nord d" liiiij.dO 



Orléans d" 1 1 lis . 75 



Ouest d" 752. io 



Paris-Lyon Méditer, d lo77.5o 

 Parisi87l.obl. 40030/0 398. dd 

 5 Italien '. . 74 .30 



Plus 

 haut. 

 77.95 

 78.90 

 108.50 

 113 50 



Dernier 

 cours. 



108.00 

 113.4 5 

 3100.00 3060.00 

 765.00 765.00 

 478.75 477.5(1 

 815.00 787.50 

 475.00 4(i5 00 

 680.00 680.00 

 851.25 832.50 

 1395.00 1365.00 

 1185.00 1185.00 

 760.00 760.00 

 1080.00 1078.75 

 407.00 398 0(1 

 7(..85 74.30 



Le Gérant : A. BOUCHÉ. 



Cbetnins de fer français et étrangers : 



Charentes. Actions. 



Autrichiens. 



Lombards. 



Humains. 



Nord de l'Espagne. 



Saragosse à. Madrid 



Pampelune. 



Portugais. 



charentes. Ob 



Ivst. 



Muii obi. 5(10 3 0/0. 



Nord. 



(irlL'.ins. 



Ouest. 



Paris-Lyou-Médiler 



Nonl Esp. priorité. 



Lomliards. 



jOO 



d" 

 d" 

 d° 

 d" 

 d" 

 d" 

 d° 



00 3 0/0. 

 <l" 



u/0. d" 

 d° 

 d" 

 d" 

 d" 

 d" 

 d" 



Plus 



bas. 



26 . 25 

 532 50 

 1.50.00 



7 1 . 00 

 270.00 

 356.25 



370.00 

 39. (W 

 356.50 

 3:i(i 00 

 3(i3 OU 

 363 .0(1 

 358.00 

 3^8.00 

 309. 50 

 23'i.0(i 



Pli 



haut. 



2H 00 

 557.50 

 152.50 



73.00 

 282.50 

 368.75 



395.00 



40 00 



357.50 



Dernier 

 cours. 



28.00 

 532.50 

 152.50 



71.00 

 270.00 

 356.25 



370.011 



40 00 



357.00 



363.00 7 358.00 



367.50 3()7.50 



376.00" 363.25 



365.00 358.75 



365.00 3 0.75 



310.00- 310.0(1 



237. (JO 237.0(1 



Il-.TERRIpR. 



