NOTES d'un Éleveur. 91 



qu'un dégel trop rapide et une brusque fonte des grandes quantités 

 de neige tombées partout n'amènent encore des crues et des déborde- 

 ments des rivières et des fleuves. Le fléau des inondations menace 

 encore la France. J.-A. Baural. 



NOTES D'UN ÉLEVEUR. 



Une Société des éleveurs de France. — Je livre au hasard de la pu- 

 blicité l'extrait suivant d'une lettre d'un mien ami : 



« L'exposition du bétail, à l'esplanade des Invalides, était vraiment superbe 



dans son ensemble. Quant à la partie française, elle m'a paru former une collec- 

 tion d'animaux fort remarquable, et prouver que chez nous l'élevage a fait dans ces 

 dernières années, d'une manière générale, des progrès considérables. Est-ce à 

 dire qu'il ait atteint le dernier degré de l'échelle de perfection? Que tout soit pour 

 le mieux dans le meilleur des mondes où l'on s'occupe de l'économie du bétail, 

 élevage, engraissement, laiterie, etc.? Non certes. Bien des progrès sont encore à 

 réaliser pour amener nos animaux domestiques à nous donner le maximum de 

 profit. C'est cependant vers ce but qu'il faut tendre, et c'est vraisemblablement à 

 l'atteindre que vise chaque éleveur. Mais ces efforts ainsi isolés doivent être ce 

 que sont généralement, dans tous les mouvements progressifs, les eff'orts isolés, 

 à peu près impuissants, sinon stériles; et c'est merveille qu'ils aient même pro- 

 duit les résultats que nous avons pu constater à l'Exposition. Réunissez au con- 

 traire ces efforts individuels en un vaste effort collectif, et par cela même vous 

 leur donnerez une force, une puissance capable de vaincre la routine la plus ob- 

 stinée, la résistance la plus tenace, et d'imprimer à l'amélioration du bétail dans 

 toutes ses branches un élan prodigieux vers le progrès. Cet aphorisme n'est-il pas 

 toujours et partout vrai : L'union fait la force? En un mot, unissez vos efforts, 

 vos intelligences, vos dévouements, vos bourses, pour former une vaste Société des 

 éleveurs. Prouvez enfin que la France, que la nature a dotée d'une situation ad- 

 mirable, d'un sol et d'un climat à faire des envieux, est capable de prendre la pre- 

 mière place pour la production du beau et bon bétail. Donc : 



« Article premier. — Une Société est fondée sous le nom de Société des éleveurs 

 de France. 



« Art. 2. — Elle a pour but l'amélioration générale du bétail. 



« Voilà l'essentiel; pour les détails on aviserait. — Ce rêve deviendra-t-il 

 jamais une réalité? Je n'ose l'espérer. On voit cependant des choses plus extraor- 

 dinaires en ce monde. » 



Cette idée de mon ami pourrait bien, n'est-ce pas? ne pas être si 

 mauvaise; elle pourrait même, ce me semble, devenir très féconde. 

 Aussi je m'empresse, cher lecteur, de la livrer sans commentaire à 

 votre plus sérieuse méditation; elle en est digne. C'est une graine des- 

 tinée tôt ou tard à germer, à se développer et à porter des fruits; telle 

 est ma conviction. 



A propos du concours de Smithfîeld. — Les brillants succès que la 

 race Durham vient de remporter au concours du Club de Smithfîeld, 

 dans ce palais d'Islington, si souvent témoin de ses triomphes, ont 

 inspiré à V Agriculiural Gazette les réflexions suivantes : 



« Un fait que cette exhibition a établi d'une manière indiscutable, 

 c'est l'efficacité au point de vue général de l'engraissement d'une classe 

 de Durhams qui, dans ces derniers temps, a été traitée un peu injuste- 

 ment par la presse agricole. « Oh ! ces Durhams mélangés ! » s'écriait-on, 

 « à quoi sont-ils bons?» L'admirable génisse lauréate de M. Stratton, 

 gagnantla coupe dans la catégorie des femelles, et le grand prix d'hon- 

 neur comme la meilleure bête du concours; le jeune bœuf second prix 

 du même exposant; la vache premier prix de M. Longmore; le bœuf 

 lauréat, gagnant la coupe dans la catégorie des mâles, de M. Bult; 

 et le jeune bœuf premier prix de M. Schrœter, tous ces animaux, sont 

 de sang très mélangé, et néanmoins tous ont battu des bêtes issues 



