LA PYRALE DE LA VIGNE. 99 



pour agir vite, comme les échalas sont réunis en tas çà et là "dans le 

 vignoble, ôter le couvercle de la chaudière et les plonger d'un bout 

 dans l'eau bouillante pendant quelques secondes et les retourner en- 

 suite pour échauder leur autre extrémité. 



Cette opération doit être faite après Yapointillage des échalas pour 

 ne pas rendre Veau terreuse. 



Soufrage des échalas. — On peut remplacer l'ébouillantage des écha- 

 las en les soumettant à l'action de la vapeur sulfureuse (fîg. 76). A cet 

 effet, on réunit les paisseaux en tas circulaire_, en ayant la précaution 

 de ménager un petit espace à la base du tas, Alors^ on introduit dans 

 cet endroit un réchaud contenant du charbon de bois bien allumé sur 

 lequel on projette une poignée de fleur de soufre. Ceci fait, deux 

 hommes couvrent de suite le tas de paisseaux au moyen d'une cloche 

 en bois ou d'une barrique défoncée d'un bout, en ayant la précaution 

 qu'elle porte bien sur le sol. Au bout de deux heures, on enlève la 

 cloche pour la placer sur un autre tas d'échalas. 



Ce procédé a été mis en pratique avec succès dans les vignobles de 

 la Champagne. 



III. — Opérations préventives et complémentaires de l'échaudage. 



Il est incontestable que l'échaudage ne détruit pas toujours tous les 

 insectes, et que souvent quelques chenilles conservent leur vitalité. 

 Quoi qu'il en soit, on pourra toujours compléter l'échaudage par les 

 opérations suivantes : 



Enlèvement des feuilles qui entourent les raisins. — Pendant le mois 

 de mai ou de juin, on peut supprimer les feuilles qui entourent les 

 raisins et sur lesquelles on constate de jeunes pyrales ; mais cette opé- 

 ration est délicate, minutieuse, parce que les chenilles sont alors très 

 petites : elle exige le concours d'ouvriers très adroits et intelli - 

 gents. 



On brûle les feuilles qui ont été supprimées. 



Enlèvement des pontes déposées sur les feuilles. — Pendant la seconde 

 quinzaine de juillet et la première quinzaine d'août, des ouvriers peu- 

 vent parcourir les vignes et enlever les feuilles sur lesquelles existent 

 des masses d'œufs et les jeter dans un sac. Ces feuilles sont ensuite 

 brûlées en dehors du vignoble. Les pontes ayant lieu successivement, 

 cette opération doit être renouvelée tous les huit jours pendant Lrois 

 semaines et confiée à des ouvriers intelligents. 



Gustave Heuzé, 



Inspecteur général de l'agriculture. 



JURISPRUDENCE. -RÉPONSE AUX QUESTIONS POSÉES. 



On nous communique un jugement du tribunal de paix d'Yvetot 

 qui relaxe une personne poursuivie pour contravention à l'article 471 , 

 § 13° du Code pénal dans les circonstances suivantes : cette personne, 

 étant en chasse, avait tué ou plutôt blessé mortellement un lièvre qui 

 s'en alla mourir dans un champ voisin planté en colza. Le propriétaire 

 du champ n'était pas là pour restituer au chasseur le gibier qui, d'après 

 une jurisprudence constante, lui appartenait. Le chasseur n'hésita 

 donc pas à entrer dans le champ, à y chercher son lièvre et à l'y 

 ramasser. De là, poursuite. 



On sait que l'article 471 est ainsi conçu : « Sont punis d'amende, 

 depuis un franc jusqu'à cinq francs inclusivement.... § 13 ceux qui. 



