114 SOCÎI-JTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE. 



déclarer la vacance dans son sein par le décès de M. de Vibraye. Cette 

 proposition est adoptée. 



^La Société reprend la discussion sur l'enseignement agricole dans 

 les écoles primaires. MM. Blanchard, Barrai, Bouley, Chevreul, 

 Magne, Boussingault et le général Morin, prennent successivement la 

 parole. La Société adopte les réponses proposées par la Commission 

 sur les 3" et 4® questions, savoir : elle repousse la nécessité, pour le 

 professeur départemental d'agriculture, de résider à l'Ecole normale, 

 et elle repousse aussi l'obligation, pour le professeur, d'avoir le 

 diplôme de bacliclier. La suite de la discussion est renvoyée à hui- 

 taine, et M. Blanchard est invité à mettre par écrit l'amendement qu'il 

 a proposé à la réponse à la 5* question. 



La Société se forme en comité secret pour discuter les titres des 

 candidats à la place vacante dans la Saction d'économie des animaux. 

 La discussion n'a pu être terminée; elle sera continuée dans le comité 

 secret de la prochaine séance. Henry Sagnier. 



SITUATION AGRICOLE DE LA DORDOCINE. 



A cause du mauvais temps, qui a régné durant le mois de décembre, tous les 

 travaux de culture ont été interrompus; impossible d'aborder les champs, qui, 

 sous les alternatives de la pluie, de la gelée, de la neige, seront pour longtemps 

 encore inaccessibles à la charrue; par suite, les labours destinés à préparer, sous 

 l'influence du délitement produit par la gelée , la sole affectée aux cultures de 

 printemps, n'ont pu avoir lieu au grand préjudice de leur réussite. 



On a continué la préparation des tabacs en feuille, qui donneront, cette année, 

 un produit très satisfaisant, car ils ont, avec une grande uniformité de couleur, 

 un beau développement et n'ont pas moisi au séchoir. 



i^iTous les blés n'étaient pas encore nés fin décembre, ceux qui montraient l'ai- 

 guille étaient passablement drus. Il faut remonter aux années 1870 et 1871 pour 

 trouver une plus rude température que celle qui vient de sévir en décembre. 

 "- On a dit : ce sur trois années de blé, une bonne, une médiocre, une mauvaise. >» 

 Durant les dix années qui se sont écoulées de 1869 à 1878, les chiffres tiennent le 

 même langage- Nous trouvons, en effet, quatre bonnes années : 1869, 1>*72, 1874, 

 1875; trois médiocres : 1870, 1876, 1877; trois mauvaises : 1871, i873, 1878. 

 A la période où nous sommes, comme 1877 compte pour une année médiocre 

 et 1878 pour une mauvaise, on peut prédire avec beaucoup de probabilité que 1879 

 sera une bonne année de céréales. E. de Lentilhac. 



REVUE GOMMERGLVLE ET PRlX-COURÂNT DES DENRÉES AGRICOLES. 



(18 JANVIER 1879). 

 1. — Situation générale. 



Les neiges ont entravé, à la fin de la semaine dernière et au commencement de 

 celle-ci, la tenue de la plupart des marchés. Les transactions sont calmes; les 

 prix sont toujours faiblement soutenus. 



II. — Les grains et les farines. 



Les cours sont encore en baisse pour la plupart des céréales. En ce qui con- 

 cerne les blés, la baisse se produit dius toutes les régions, excepté celle du Sud ; 

 le prix moyen général se fixe à 26 fr. 93, avec 15 centimes de baisse depuis huit 

 jours. — Pour le seigle, la baisse sur le prix moyen qui s'arrête à 17 f ■. 84, est 

 de 19 centimes depuis huit jours; deux régions seulement. Ouest et Siid, pré- 

 sentent un peu (le hausse. — Le prix moyen général de l'orge se fix^ à 19 fr. 26, 

 avec une baisse de 11 centimes; mais les deux régions du Nord-Ouest et du Centre 

 accusent de la hausse. — Le prix moyen général des avoia^s est en baisse de 

 14 centimes; il se fixe à 18 fr. 33; une seule région, celle du Sud, accuse des 

 cours en hausse. — Sur le plus grand nombre des marchés étrangers, le prix des 

 eéréales et particulièrement des blés, sont toujours faibles. — Les tableaux sui- 

 vants résumeut les cours, par QUiNTALMÉrRiQUE, sur les principaux marchés de la 

 France et de l'étranger : 



