NOUVEAUX SILOS POUR LA CONSERVATION DES GRAINS. 133 



Mais il faut absolument n'enfermer dans ces silos que des grains 

 bien récoltés et suffisamment secs. 



Ce système de silos a le grand avantage d'utiliser parfaitement les 

 sols et sous-sols de bâtiments et d'être d'un fonctionnement très facile 

 au moyen de monte-sacs mus par un manège. Il convient donc parfai- 

 ment à des magasins généraux dans lesquels une ou plusieurs cham- 

 bres seraient attribuées à chaque déposant; des cadenas à deux clefs fer- 

 meraient ces chambres où les céréales seraient à l'abri de tous risques, et 

 n'exigeraient aucune manutention^ si bien qu'elles y constitueraient 

 des gages excellents pour les emprunts dont leurs possesseurs auraient 

 besoin; ils pourraient ainsi donner lieu à des warrants d'autant mieux 

 garantis que ce mode de magasinage supprimerait toute espèce de 

 manutention, et éviterait les frais qui déprécient les dépôts de grain. 

 Il a, en outre, l'avantage très grand de ne pas laisser les céréales per- 

 dre de leur poids et de leur matière par la respiration du grain, qui 

 transforme la matière carbonée en acide carbonique, ou par les insectes 

 qui s'en nourrissent. Il résulte, en effet, des observations faites par 

 M. Velter, ingénieur de l'Ecole centrale des arts et manufactures, que 

 de ces diverses causes résuite un déchet d'environ 5 pour 100 par an. 



Ces résultats peuvent être d'autant plus avantageusement réalisés, 

 que ces silos sont relativement peu coûteux, c'est-à-dire que leur con- 

 struction coûte moins par mètre cube de grain, que celle des greniers 

 ordinaires solidement établis. 



En comparant les prix de revient, par hectolitre d'avoine, de la con- 

 struction de nos divers greniers, nous trouvons : Greniers ordinaires 

 solidement construits dans Paris, 6 fr. 50; silos neufs enfer, 5 fr. 50; 

 chambres de fer au 2^ étage, 1 fr. 15; ces différences considérables 

 s'expliquent par la perte d'espace ou de capacité qui résulte de la 

 disposition des greniers ordinaires, sur lesquels on ne peut guère 

 mettre que des couches de grains de 0'".80 à 1^.20 d'épaisseur, et de 

 la place qu'il faut laisser libre pour les pelletages et tararages. 



Si on transforme ces greniers en silos, on triple et quadruple immé- 

 diatement la quantité de grain qu'ils peuvent contenir. 



Ce qui est certain, c'est que les résultats donnés par ce système de 

 silos, depuis sept années, ont engagé à en construire d'autres dans des 

 conditions analogues, et que bientôt on pourra y emmagasiner 100,000 

 quintaux de grains. 



En résumé, on peut, sans inconvénients graves, se départir de la 

 précaution coûteuse que M. Doyère a prise d'enterrer les silos, pour 

 les mettre à l'abri des variations atmosphériques; on peut même, avec 

 certaines précautions, quadrupler la capacité des greniers ordinaires 

 solidement construits, en les transformant en chambres de tôle imper- 

 méables, et réaliser ainsi, avec une faible dépense par hectolitre 

 emmagasiné, les grands avantages qui résultent de la conservation 

 des grains (convenablement récoltésj en vases clos et imperméables. 



F. Bella, 



Membre de la Société nationale d'agriculture de France. 



L'ECRIVAIN OU GRIBOURI DE LA VIGNE'. 



La vigne est attaquée par le gribouri ou écrivain (Eumolpus vitis), 

 — Cet insecte, que l'on nomme encore écriviiif escrippe-vin, grippe, 



I. Instruction publiée par le ministère de l'agriculture et du commerce (Direction de l'agricul- 

 ture). 



