.466 CHRONIQUE AGRICOLE (1" J'ÉVRIER 1879). 



naturelle, pour donner une idée exacte des plantes vivantes. Ces 

 iCgures forment le complément des indications données t;mt dans le 

 .catalogua raisonné de MM. Vilmorin-Andrieux pour ks fourrages, les 

 céréales, etc., que dans les publications et rapports spéciaux qui sont 

 (nombreux sur les plantes fourragères. 



X, — La rétrogradation dans les s>wperphosphates. 

 L'analyse des phospbaies qui ont été traités par l'acide sulffirique 

 dans le 'but de rendre Tacide phosphorique immédiatement «oluW^, 

 présente souvent -de gra-ndes difficultés, parce qu'on a affaire^ 

 idans ce qu^on appelle les snpei'phosphates, à une Tnatière dont la 

 constitution intime vari-e avec le temps. De là, des contestations sou- 

 vent très graves entre les vendeurs et les acheteurs. C'est ce qu'ex- 

 prime très bien M. Jaille dans la lettre suivante qu'il nous paraît très 

 utile de publier : 



a Agan, le 24 janvier 1879. 



« Monsieur le direotôur, •pertnettez-tiToi de 60 m mettre "à votrd ia[îpré!cifition et à 

 celle lie tous les homme-! compétents, une question de haute impoi'tauce,au dau^le 

 point de vue de l'ict^^rêt agiicole tt de l'industrie des engrais. 



« J'ai constaté à diverses refiri'-es (et j'ai sur ce point le t'^mois^naoe de quelques 

 "éminents chimistes) un fait que reux de mes honorables confrères qui veulent se 

 rendre compte des choses ont dû remarquer comme moi : Il est ara'ivé quelque- 

 fois qu'un engrais qui, au moment de son expédition, dosait, par exemple, 12 pour 

 100 d'ac de phospliorique soluble dans le citrate d'ammoniaque alcalin et à froid 

 (méthode J uiie), ne dosait pins, si l'on refaisait l'analyse au h,)ut de trois ou 

 quatre mois, que 11, 10 'et m^me 9 pour 100. C'est surtout en employant des 

 iihosphates contenant du fer et de l'alumine, que j'ai consta é ce fait. 



« La différence des résultats ne peut sans doute être imputée à la méthode em- 

 ployée pour le dosage de i'acide phosphorique assimilable, de même que l'on ne 

 peut accuser d'inexactitude celc qui sert à doser cet aride soluble dans l'eau, s'il 

 arrive qu'une partie rétrograde au bout d'un certain temps. La ditï'érence doit pro- 

 venir de ce qu'une paa'tie de cet .acide phosphorique qui, au moment de l'expédi- 

 tion, est soluble dans le cit ate, ne l'est plus après un temps plus ou moins 

 long. Cependant il me paraît certain qu'il n'en a pas moins sa valeur agricole. 

 Sans doute il n'est pas soluble dans le citrate, mais quel est son nouvel état? 

 Revient-il à létal trilmsiquei' Cette hypothèse a peu de vraisemiblance^ il est infi- 

 nim.ent ;]irobable au contraire f[.u'il est parfaitement assimikble ipar les p'antôs, 

 comme 1 indique l'analogie. Etj de plus, ne peut-on pas dire que l'un des élé- 

 ments auxquels i' est associé, le fer, est indispensable aux végétaux, ainsi que l'a 

 constaté M. Paul de Ga-parin? 



« Dans ces conditions (et, je le répète, ces observations ont ét;é faites, non seu- 

 lement par moi, mais 'encore par des chimistes éminents), quelle sera la situatiofn 

 d'un frtbr caut d'eugr is qui, a ssi con-cienxîieuK qu'on peut l'être, jaloux de s'en- 

 tourer (ie toutes les prnaations pour livrer le dosage qu'il a garanti, ayant con- 

 staté, par l'analyse faite au départ, que son engrais dosait 12 pour 100 d'acide 

 phis; borique assimilable, se voit attaqué pir l'a heteuv qui, a-u bout de 5, cIb 6, 

 de 10 mois, fait analys r le produt, et ne trouve qu3 9 pour 100? Parlea-t-il à 

 son client de rétrogradation? (jelui-ci ne f ra que hausser les épaules. Faudra-t-il 

 qu'il passe pour un malhonnêite homme, alors qu'il a donné, et au delà, le dosage 

 garanti"? Sera-t-il tonjourfe d^ ns l'a; xiété parce qu'à chaque instant il pourra 

 craindie qu'un client, soit q-u'il aie vemille pas payer, s.oit pour tout autre motif, 

 vienne après dix mois, un an, ou même davantage, faire une nouvelle analyse et 

 le traduire devant uq tribunal? Est-il réduit enfin à trembler constamment pour 

 sa iortnne ou son honneur, ayant cette épée de Damoclès soujours suspendue sur 

 sa tête? La question, vous le voyez, est grave, et mérite d'ê re sérieusement exami- 

 née; c'est pour cela que j'ai pris la liberté de vous en entretenir, afin que vous 

 voubez bien appeler sur elle l'a tention de tous les hommes compétenis. 



« Pour éviter tout inconvénient, ne serait-il pas bon que l^s principaux chi- 

 mistes, les directeurs des sta ions agronomiques, etc., et^-., s'accordassent pour 

 adop'er une seule méthode, celle nui leur paraîtrait la meilleure de toutes, et qui, 

 une fois éiabbe, an' ait force de \o\, de sorte qxie les fabricants pussent la prendre 



