GliRONIQUE, AGRICOLE (L* FÉVRIER- 1879), l'^yi 



pour base certaine da dosage de lea s prodaiiis?' N'importerait-il pas crue cette- 

 méthode permît, de retourner à l'analyse tout le phosphate assiniUabd mr ks: 

 plantesr même ceux de fer et d'alumine, si, comme on le suppose, ils sont utiles 

 au végétal? '■ ' «i-^ca 



« Ne faudrait-il pas en autre (et ce point me paraft d'une haute importance) 

 demander que les analyses faites par l'acheteur pom» contrôler le dosao-e ne soient 

 pas tenues pour bonnes et valables si elles ont Heu, plus tard crue danl Ùq délai de 

 quinze jonre à un mois après l'arrivée de la marcnandise en gare du destinataire 

 MIS! c|ue la décide la commission des engrais dans sa séance du 13 novembre 1873? 

 liy aurait-il pas heu de solliciter une décision, qui pourrait être transformée eri 

 une bonne loi ? 



ce Je me, permets ^'insister sur ce dernier point. Il faut que tout engrais soit 

 analyse et qu il ait le dosage. Il tant que non seulement les agriculteurs soient 

 Gom^mms de cette nécessité; mais encore qu'on les mette pour ainsi dire dans 

 /oè/igraïion de taire analyser tout ce qu'ils achètent; car, soit par indifférence soit nar 

 conhance en la maison où ils s'adressent, ils n'ont pas encore pris cette habitude Or 

 iLiinporte essentiellement de la leur iaiiepre dre. Qu'on multiplie les sta ions a^rro'- 

 nomiques, les laboratoires départementaux, dont le nombre d'ailleurs au-.nent? de 

 jour en jour. Que 1 on fasse plus encore ; que les analyses soient faites pour un prix 

 très modique, ou même gratuitement; que l'on délègue des agents spéc aux chargés 

 d^ prendre echantil on dans les gares, et de le transmettre crof/ice aux stations 

 agronomiques; que 1 on emploie tous ces moyens ou d'autres plus convenables ' 

 li taut par-dessus tout arriver à ce que Vms les engrais sortant dune maison aueÙ 

 conque soient analysés; par là il sera impossible de vendre de mauvais produits 

 car aucun vendeur ne voudrait s'exposer à ne pas livrer le dosao-e ■ ' 



« Mais, SI l'on ne détermine pas un délai après lequel l'analyse ne sera plus 

 valable, ea raison des motifs exposés plus haut; si l'industriel honorable est 

 toujours sous lecoup de menaces, alors qu'il a livré ce qu'il a garanti • s'il doit 

 vivre dans 1 anxiete, soit parce que l'acide phosphorique peut ne pas se retrouver 

 dans 1 état ou on 1 aura trouve précédemment, soit parce qu'une partie de l'azote 

 contenu dans 1 engrais peut ne pas être constaté au bout d'un 'certain temps, 

 quarnvera-t-ilinfadhblement? Qu'il prendra la détermination de ne plus garantir 

 ses produits. Il les vendra quand même, parce qu'on les connaîtra depuis long- 

 temps Mais si, ce qui est à présumer, toutes les maisons honorables^rennent cette 

 resolution (non pas pour éviter des analyses, qu'elles ont au contraire tout intérêt 

 a provoquer, mais pour se mettre à 1 abri des variations chimiques qui peuvent 

 aurvemr), il est a craindre qu'à la faveur de ces produits il n'en soit vendu de 

 mauvais, et que par suiîe l'on n'atteigne pas le but qu'on se pr.no^e je veux 

 dire de sauvegarder les intérêts de lagriculiure. f ^ ^J 



« Je crois, mons eur le rédaeeur, qu il y a lï un danger sérieux et qu'il est de 



I intérêt gpneralde por.er remède à une pareille situation. L'agri-ml ure v -rouvera 

 son compte, car d une part elle sera protégée par le comrôle, et de l'autre elle aura 

 enhn des garamies sérieuses pour connaître la valeur des engrais qu'on lui livre 

 (.est a ce titre que je vous prie de donner- à ceite communica ion l'hospitalité dé 

 vos colonnes, persuade que vous voudrez bien m'aider de vos lum.ères et provo- 

 quer a ces questions une réponse de la pa.t des nombreux savants qui s'intéressent 

 a 1 agriculture nationale. 



'' ^S'"^^' ^^^- « Alex. Jaillê. » 



Nous approuvons tout à fait la proposition faite par M. Jaille Nous 

 ajouterons que nous avons constaté un grand nombre de fois le phé- 

 nomène de la rétrogradation, e'est-à dire ie passage, dans un stmer- 

 phosphate, de 1 acide pliosphoriqua de l'état immédiatement soluble 

 dans 1 eau a 1 état non immédiatement soluble. Ce phénomène se pro- 

 duit dans des circonstances qui ne sont pas toutes bien connues. 11 est 

 certain que la quantité de rétrogradation augmente avec le temps et 

 ce a d une manière tout à fait indépendante de la volonté du fabricant 

 Ula. ne veut pas dire que lacide phosphorique devienne inutile et 

 cesse délire assimilable par les plantes.. Par conséquent, d'après nous, 



II taut qu il soit bien entendu, une fois pour toutes, qu'une analyse 

 doit être faite, pour être invoquée contre un fabricant, au plus tard 



