172 CONSERVATION DES FOURRAGES VERTS PAR L'ENSILAGE. 



d es écarts que j'ai pu constater en vingt endroits cette année. 



Les agriculteurs qui s'occupent d'ensilage de maïs devraient profiter 

 de la prochaine session de la Société des agriculteurs de Fi-ance pour 

 se réunir et s'entendre sur le moyen le plus efficace de s'assurer de 

 bonnes semences. C'est là pour eux une question capitale, et pour 

 l'ensilage une question de vie ou de mort. 



Les maïs — et d'excellent maïs — existent en masse, en ce moment 

 sur le marché de New- York. 11 faudrait s'entendre avec des agents 



lionne tes et capables pour nous faire arriver les meilleurs, en em- 

 ployant les moyens les plus efficaces pour éviter, pendant le transport, 

 i'échauffement qui est presque toujours la cause de leur mauvais con- 

 ditionnement, à l'arrivée dans nos ports. 



Un négociant de New- York m'atlirme qu'on atteindrait le but désiré 

 ( n faisant voyager le maïs dans des barils. Il en résulte un supplé- 

 ment de dépense, sans doute, mais il serait bien compensé parles mé- 

 comptes qu'il nous éviterait, si le moyen proposé est réellement efficace. 



Un dernier motif qui m'engage à recommander le maïs dent de 

 ( heval, c'est que c'est une espèce bien déterminée, dont les caractères 

 sont faciles à étudier et à retenir, et sur l'identité duquel il est par 

 suite aisé d'éviter toute tromperie. 



J'appelle de tous mes vœux une entente des intéressés sur la grave 

 ([uestion que je viens d'exposer et je serais heureux de les voir répondre 

 à l'appel que je leur adresse à ce sujet. 



frais d'ensilage. — Ces frais ont beaucoup augmenté depuis trois ans 

 par suite du renchérissement de la main-d'œuvre et de ce fait partout 

 constaté que le travail obtenu décroît à mesure que le salaire s'élève. 



M. Henry de Beauquesne, de Gensac (ïarn-et-Garonne), l'un des 

 agriculteurs les plus distingués de France, m'a adressé le 17 décembre 

 dernier la lettre suivante que je crois devoir reproduire en entier : 



a Gensac, le 17 décembre 1878. 

 « Monsieur et cher collègue, 



« Je m'empresse de vous donner les renseignements que vous me demandez. 

 .le viens d'organiser une Société d'agriculture qui m'a fait l'honneur de me conférer 

 Ja présidence. Nous publions un journal et je suis occupé à préjiarer une série 

 li'aiticles sur l'ensilage. Je vous envoie ci-dessous la partie relative au prix de 

 revient. 



'(J'ai un hache-maïs grand modèle Pilter à 3 lames, du prix de 800 francs. 



« Je fais lier les tiges en paquets de 16 kilogrammes en moyenne; on se sert 

 pour cela d'une des tiges. 



« Il me faut deux hommes pour prendre le maïs aux deux déchargeurs; ils le 

 1 lacent sur une table étroite prolongeant la trémie; un autre homme le fournit 

 t-uccessivement et à propos à i'engreneur. J'ai deux hommes dans le t?ilo. Total 

 L' hommes, 1 engreneur, 1 mécanicien. 



« Voici mes prix : 



5 hommes à 1 fr. 75 8 fr. 75 



1 engreneur 2 50 



1 mécanicien 3 50 



Charbon, 150 kilog 7 50 



Huile 75 



Machine 10 00 



Hache-maïs 5 00 



Imprévu 2 00 



40 fr. 00 



« Or, en une minute, il passe très facilement dix paquets, faisant 100 kilo- 

 gramçoes, soit 6,000 kilogrammes par heure. 



" Mais comme le travail pour remuer tout cela est très pénible, qu'en outre il y 

 a un peu de perte de temps à chaque changement de charrette, qu'il faut huiler et 



