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LA CONSTRUCTION DES BATIMENTS RURAUX. 



blissement de deux portes d'accès dans la ferme, l'une pour les équi- 

 pages, l'autre })Our les animaux. 



L'habitation du fermier est variable, suivant la position de celui-ci, 

 comme il arrive lorsque c'est le propriétaire qui exploite lui-même; 

 aussi ne peut-on formuler que des règles générales; mais si simple 

 qu'elle soit, il faut toujours tenir compte, pour le logement, des exi- 

 gences de la vie et de la famille d'un homme marié ayant des enfants; 

 puis, pour l'organisation, de ce que presque partout, la cuisine est com- 

 mune pour le fermier et pour tous les gens de service, dont un certain 

 nombre ont leurs chambres dans le même bâtiment. Il y a donc ser- 

 vice double dans lequel la préparation des aliments a son importance 

 naturelle, quasi-centrale. A côté de la cuisine et avec ses dépendances, 

 l'office et la laverie. Le logement du fermier doit comprendre : le 

 petit bureau où il tient ses écritures; la salle de réunion de la famille 

 qui sert aussi de salle à manger, l'oftice; puis la chambre des parents, 

 les petites pour les enfants, filles et garçons, celle des étrangers, les 

 water-closets, la lingerie, puis le galetas et le grenier. La partie 

 affectée aux gens de service comprend la salle où ils prennent leurs 



Fi.c, 85. — Habitation de fermier (échelle de Om.OOn pour 1 rnHre). 



repas et où ils se réunissent, les chambres des filles de service; les 

 garçons de ferme couchant dans les écuries. 



Le corps de logis (fîg. 85), avec ou sans ailes, doit ainsi pour tout 

 contenir plus économiquement, avoir au-dessus du rez-de-chaussée, 

 un premier étage pour les chambres, puis un autre étage, bas, dans le 

 comble, où peuvent être les mansardes des filles de service; puis l'é- 

 tendoir. Souvent les graines sont déposées dans ce bâtiment, soit dans 

 un galetas au premier étage, soit dans un compartiment plafoné du 

 comble. 



La cave pour les boissons, avec entrée facile du dehors, est con- 

 struite très au frais sous le sous-sol, sans grande dépense. 



Les dépendances de toute habitation isolée, le fournil et la buan- 

 derie, doivent être proche de la cuisine, et pour choisir un côté de pré- 

 férence, celui de la basse-cour, car alors on peut y faire aussi la pré- 

 paration des mixtures des volailles, tandis que le bûcher sera mieux 

 du côté des hangars. Les surfaces de chacun de ces locaux ne peuvent 

 avoir moins de trente à trente-cinq mètres carrés ; elles sont à établir 

 d'après le nombre des habitants de, la ferme. 



Bâtiments de V exploitation. — Ecuries. ' — Le nombre des chevaux 



