LA PRÉTENDUE FABRICATION DU SUPERPHOSTHATE. 185 



Angleterre, en Hollande et en Allemagne, on n'en tient pas compte 

 dans l'énoncé des dosages et dans les prix qui sont fixés d'après la teneur 

 en phosphate ou en acide phosphorique soluble dans l'eau, exclusive- 

 ment. 



Tant que la proportion de phosphate insoluble dans Veau ne dépasse 

 j)as 2 à3 p. 100, un peu plus un peu moins , mais dans les limites nor- 

 males d'une fabrication de bon aloi, on peut très légitimement livrer le 

 produit comme un superphosphate ; de même que, pour être légitime- 

 ment livrée comme de la farine, la farine peut êi-re plus ou moins bise. 

 Mais des matières phosphatées acidifiées, dans les phosphates desquels 

 l'acide phosphorique insoluble dans Veau entre pour plus de 50 p. 100, 

 comme dans le premier examiné et de 66 p. 100, comme dans celui 

 de Mettray, ne sont pas plus des superphosphates, que le son contenant 

 45 ou 33 p. 100 de farine n'est de la farine. 



Voilà ce qu'il faut enseigner aux agriculteurs, et il est déplorable au 

 dernier point que le directeur du laboratoire de la Société des agricul- 

 teurs de France présente comme un superphosphate un produit dont 

 un tiers tout au plus du phosphate qu'il contient est soluble dans l'eau! 



Ce que j'ai dit des omissions qui se trouvent dans des prix de revient 

 du produit de Cerçay peut s'appliquer à celui de Mettray : entre autres 

 celle de l'intérêt et de l'amortissement du bassin et de l'outillage. Le 

 prix de revient donné n'est donc certainement pas exact. Je l'admets 

 cependant et je vais à mon tour tirer ce la grande conclusion de cette 

 histoire » qui ne peut logiquement ressortir que du prix de revient de 

 l'acide phosphorique entrant dans la composition du phosphate de 

 chaux soluble dans l'eau dont la production est l'unique but du traite- 

 ment des matières phosphatées par l'acide sulfurique. 



En effet, si l'on n'évite jamais dans la fabrication courante, la présence, 

 dans le vrai superphosphate, de phosphate contenant la faible propor- 

 tion, que j'ai indiquée, d'acide phosphorique insoluble dans l'eau, on 

 n'a pas plus pour but de produire ce phosphate insoluble que le 

 fabricant de sucre n'a pour but de produire de la mélasse. 



La vraie question donc est de savoir si, dans les échantillons de fa- 

 brication dans la ferme cités comme preuve du résultat économique de 

 celle-ci, l'acide phosphorique soluble dans l'eau coûte moins cher que 

 dans le commerce. 



J'ai déjà prouvé que le mélange de soluble et à' insoluble a donné 

 une fumure plus coiiteuse ; mais il y a peut-être une énorme économie 

 sur la production de l'acide phosphorique du phosphate soluble dans 

 l'eau, qui est, je le répète, l'unique but de cette fabrication. Voyons! 



Je laisse de côté le prix de revient de cet acide dans celle de Cerçay, 

 parce qu'il n'est pas dit combien de temps après la manipulation le 

 produit, qui paraît ne l'avoir été qu'une seule fois, a été analysé. Or, 

 on voit dans le rapport de Mettray, que pendant un temps, la richesse 

 en acide phosphorique soluble dans l'eau, va toujours baissant. 



Je ne m'occuperai pas non plus de la première opération de Met- 

 tray; parce qu'il y a évidemment une erreur de chiffres dans le 

 deuxième dosage, où on voit, par rapport au premier, la proportion 

 d'acide soluble dans l'eau augmenter et celle de l'acide soluble dans le 

 citra'e diminuer, contrairement à ce qui est nécessairement arrivé, et 

 à la remarque faite, d'ailleurs, dans le rapport à ce sujet. 



Dans la seconde opération, on a obtenu 4,838 kilog. de prétendu 



