2318 REVOE COMMERCIALE ET PRIX-COURANTS 



de 100 à 95 fr. elle rnai-c 7^ fr. Bcziers fait 97 IV. 3/6 marc 75 fr. Narbonnt fkit 

 également 97 fr. Les marchés allemands sont en baisse. — A Paris on cote : 3/6 

 betterave l''" qualité disponible, 58.50, mars-avril, 58.50; mois d'été, 57.50 à 

 57.75. — A Lille (Nord) on cote 3/6 bon goût disponible, 57.50. 



Vinaigre'!. — Les vinaigres de Bourgogne sont cotés à Dijon (Gôte-d'Or), blancîh 

 à 8*, 14 fr. l'hectolitre nu; à li,*, 20 fr. l'hectolitre nu 



Cidres. — Pas de nouvelles sur cet article. 



IV. — Sucres. — MèJasses. — Fécules. — Glucoses. — Amidons. — Houblons. 



Sucres. — ■ Quoiqu'il y ait toujours beaucoup de réserve dans les affaires sur les 

 sucres, lesciurs p ésentent cette semaine, comme la pr^'cédente, une assez grande 

 fennfité prmc'palement en ce qui concerne les sucres brut^. On paye à Paris par 

 100 kihig., suivant les sortes : sucres bruts 88 degrés sacchanmétriques, n"* 7 à 9, 

 57 fr. 75; n^MO à 1.3,51 fr. 50; sucres blancs en poudien» 3, 6ù fr. 50 à 60 fr. 75. 

 Le stock de l'entre; ôt r-'ei des sucres de Paris était, au 5 février, de 601,000 sacs, 

 avec une augmen'ation de 2 1,000 sacs depuis huit jours, tant i ourles sucres indigènes 

 que pour les sucies coloniaux. — Les prixdessucrrs raffinés ^e maintiennent aussi 

 assez bien; on paye à Paris 139 à 140 ir. par 100 kilog. à la consomraHtion ; mais 

 pour l'exportaàon les cours sont un peu plus fermes, de 63 fr. 50 à 65 fr. 50 sui- 

 vant les sortes — Sur les marchés duNord,on paye It^ssticres bru^s : ValeneienneF, 

 W* 7 à 9, 56 fr-. 50; moins 7, 66 fr. ^0 à 67 fr. ; à Péronne, n"" 7 à 9, 56 fr. 75 à 

 57 fr.; sucres blancs, 60 fr.; à Saint-Quenlm, -u"^ 10 à 13, 50 fr. 75, n<>» 7 à 9, 



57 fr. ; sucres blancs, n" 3, 60 à 60 fr. .25. — Les transactions sur les sucres colo- 

 niaux sont toujours peu important6s; les prix se maintiennent sans changements 

 sensibles. 



Mékusi!>. — Les prix sont sans changements. On paye k Paris 12 fr. 25 par 

 100 kilog. pour les mélasses de fabriques, 14 fr. 75 pour c^^lles de raffinerie. 



Féculf's. — Lps affaires sont toujours calmes avec des prix faiblement tenus. On 

 paye à Paris 36 fr. 50 à 37 fr. par 100 kilog. pour les fécules premières du rayon; 

 à Gompiègne, 36 fr. pour celles de l'Oise. Les fécules vertes restent cotées de 23 à 

 23 fr. 50. - 



Glucoses. — Les cours offrent peu de variations. On paye par 100 kilog. à 

 Paris : sirop preiiiier blanc de cristal, 55 à 56 fr.; sirop masse, 4'4 à 45 fr.; sirop 

 liquide, 38 a 40 fr. 



Amidohs. — La situation reste la même, avec peu d'affaires On paye à Paris par 

 100 kilog. : amidons de pur froment en paqueis, 72 à 75 fr. ; amidons de blé en 

 vragues, 65 à 66 fr. : f.midons d'Alsace, 58 à 60 fr. 



Houblons. — Les belles qualités sont toiijours recherchées, avec des cours très 

 fermes. On ce te dans le Nord et en Belgique par 100 kilog.: Poperinghe, 100 à 

 120 fr. ; Boeschepe, 80 à 90 fr. ; en Bourgogne, ou paye de 1 10 à 120 fr. pour les 

 belles sortes. 



V. — Huiles et graines oléagineuses, iourleaux, savons, 7ioi)-s, engrais. » 



Huiles. — Quoi((u'il y ait des offres considérables sur les huiles de graines, les 

 ventes sont faciles et les prix se maintiennent avec fermeté à Paris. On paye par 

 100 kilog • liuile de colza en tous fûts, gelées, 82 fr. 25 ; dégelées, 83 Ir. 25 ; en 

 tonnes, gelées, 84 fr. 'i'5 ; dégelées, 85 fr. 25; épurée en tonnes, 93 fr. 25; — huile 

 de lin en tous fûts, 68 fr. 55 ; en tonnes, 70 fr. 25 , — Sur les ma:chés des dépar- 

 tements, on pa3e par îOi) kilog. pour les huiles de colza : Rouen, 6i fr. ; Lille, 

 81 fr. 50; Gaen, 78 fr. ; Gambrai, 80 fr. ; et pour les autres sories : lin, 65 Ir, ; 

 cameline, 74 fr. 50; œillette, 118 à 119 fr. — Les affaires sont calmes, à Marseille, 

 sur les huiles de graines avec des cours fermes. Dans tout le Midi, on se plaint 

 toi.jours de la récolte des olives, et de la faiblesse des cour.s. Dans le Var, les huiles 

 d'olive sont payées suivant les qualités, de 100 à 120 fr. par 100 kilog. 



Graines oléaijineuscs. — Les | rixse maintienn nt Lien sur les marchés du Nord, 

 On paye à Gambrai : colza, 24 à 24 fr. i5 ; œillette, 28 à 28 fr. 75, par hectolitre. 

 — A Marseille les sésames sont cotées à 50 fr. par 100 kilog. 



Tourleaux. — Les cours sont fermes partout. On paye à Gambrai: tourteaux de 

 colza, 16 à 18 fr ; de lin, 24 à 25 fr. ; œillette, 21 fr, ; de cameline, 18 fr. ; le tout 

 par quintal métrique. 



Savons. — Prix fermes à Marseille, où l'on paye : savon bleu pâle coupe ferme 

 marc[ue spéciale, 61 à 63 fr. ; bonnes marques, 59 à 60 fr. ; sortes ordinaires, 



58 fr. 50 ; coupe moyen ferme, 58 à 60 fr. ; coupe moyenne, 5li fr. 50 à 57 fr. 50. 

 Noirs. — Le.s prix sont sans changements. On puye à Valenciennes: noir ani- 

 mal neuf en grains, 35 à 36 fr. par 100 kilog.; noirs d'engrais, 5 à 15 fr. par hec- 

 tolitre. 



