250 CHRONIQUE AGRICOLE 15 FEVRIER 1879). 



à la production du bétail, ce qui n'exclut pas, au contraire, l'établisse 

 raent de droits plus forts que ceux qui CKistent aujourd'hui et qui sont 

 purement nominaux, sur 1 importation du bétail étranger. 



J. A. Barral. 



CONCOURS DE NEYERS. 



C'est avec une vive satisfaction que nous avons été visiter le Con- 

 cours organisé par la Société d'agriculture de la Nièvre, qui vient de 

 se tenir à Ne vers les 8 et 9 février. Les concours de Nevers sont, de- 

 puis plusieurs années, devenus une des manifestations les plus impor- 

 tantes de Tactivité agricole de la France. Tout a été dit à leur sujet; 

 c'est se condamner forcément à des répétitions que de parler à nouveau 

 de l'œuvre entreprise par M. le comte de Bouille, et amenée, par sa 

 persévérance et son énergie, à un degré de prospérité inconnu jus- 

 qu'ici. Mais on est heureux de ces répétitions, quand on doit constater 

 un succès chaque année grandissant. 



Le concours auquel nous venons d'assister est le quatorzième orga- 

 nisé par la Société d'agriculture. Les premiers concours étaient limités 

 aux animaux de boucherie; la halle aux grains, qui en est le siège, 

 était beaucoup trop grande pour les animaux qu'elle renfermait. Au- 

 jourd'hui, non seulement les rangs des bêtes y sont pressés au point 

 de ne laisser qu'un étroit passage à la foule des visiteurs, mais des 

 boxes nombreuses ont dû être construites tout autour, et ces boxes 

 forment deux longs pavillons qui deviendront prochainement à leur 

 tour trop étroits. 



Il y a encore peu d'années, les étables qui envoyaient leurs produits 

 aux concours de Nevers, étaient peu nombreuses, et c'est entre un petit 

 nombre d'éleveurs et d'engraisseurs que les primes se répartissaient. 

 Tout cela a aussi bien changé, les exposants deviennent de plus en 

 plus nombreux, et ce ne sont pas les nouveaux venus qui remportent 

 le moins de succès dans ces fêtes de l'émulation agricole. La race 

 nivernaise tient toujours le haut du pavé; elle ne domine pas seule- 

 ment par le nombre, elle l'emporte encore par les qualités de précocité 

 que ses habiles éleveurs ont su y développer. Si tous ses sujets ne pré- 

 sentent pas la finesse et Tharmonie de formes qu'on rencontre chez le 

 durham pur, dans les bonnes familles, ils accusent une aptitude de 

 nutrition au moins aussi considérable. C'est un tait acquis aujourd'hui, 

 et que le nouveau concours met encore en pleine lumière. L'habileté 

 avec laquelle les éleveurs du pays ont joint aux fourrages de leurs 

 excellentes embauches des nourritures achetées au dehors, pour com- 

 pléter les rations de leur bétail, a produit ce résultat, qui n'est pas 

 seulement visible pour les animaux engraissés en vue du concours, 

 mais sur l'ensemble de la production du pays. Pour en juger, il n'y 

 avait qu'à visiter la foire, une des plus importantes de l'hiver, qui 

 s'est tenue samedi dernier en même temps que le concours. Le grand 

 marché de la ville était complètement couvert d'animaux; c'était un 

 excellent moment pour tâter le pouls à la production moyenne de la 

 contrée. Eh bien, il suffisait de parcourir les longues rangées dô ces 

 bêtes pour se convaincre des excellents résultats obtenus par les efforts 

 de la Société d'agriculture de la Nièvre. Les bœufs vendus aux bou- 

 chers, ceux qui changeaient seulement de fermes, les vaches aussi 

 bien que les veaux, montraient une homogénéité et un bon état gé- 

 néral qui sont la meilleure confirmation de tout ce qui a été dit des 



