DES D-ENRÉES AGRICOLES (22 FÉVRIER 181 &). 3Î9 



sésame, 13 fr. à 15 fr. 25; colza, 12 fr.; œillette, 12 fr.; palmiste naturel, 9 fr. 50; 

 — à .Irras : œillette, 18 fr. 55; colza, 17 fr,; lin, 25 fr. 50; cameline, 19 fr.; 

 pavot, 15 fr. 50. 



Noirs. — Les prix sont plus faibles dans le Nord. On paye à Valenciennes : 

 noir animal neuf en grains, 3i à 36 fr. par 100 kilog.; noirs d'engrais, 5 à 7 fr. 

 par hectolitre. 



VI. — Matières résineuses, colorantes et tannantes. 



Matières résineuses. — Les demandes sont actives sur les marchés du Sud- 

 Ouest, avec des cours très fermes. On paye à Bordeaux 52 à 53 fr. par 100 kilog. 

 pour l'essence pure de térébenihine; à Dax, 48 fr. 



Gaucles. — On paye toujours dans le Languedoc 18 fr. par 100 kilog. 



VerdcU. — Il y a peu d'affaires. On paye à Béziers : verdets en pains, bon 

 marchand, 170 fr.; en boules, 168 à 169 fr. 



Crème de tartre. — Les ventes sont tout à fait restreintes dans l'Hérault, où l'on 

 cote : crèmes, 9 fr. le demi-degré; cristaax, 124 fr. les 100 kilog. 



Soufres. — On coie dans le. Midi; soufre brut, 12 fr. 25 à 13 fr. par 100 kilog.; 

 soufre trituré, 15 fr. 25 à 16 fr. 



Ecnrces. — Dans la Creuse, on vead les écorces nouvelles de bonne qualité 100 

 à 110 fr. les 1,000 kilog. — Les transactions sont ac'uellement assez actives. 



VIT. — Textiles. 



Chanvres. — Au dernier marché du Mans, on payait les belles qualités, 76 à 

 86 fr. ; les sortes ordinaires, 50 à 74 fr. ; le tout par 100 kilog. 



Lins. — Les affaires sont assez actives dans le Nord. On paye dans la Somme 

 90 à 120 fr. par 100 kilog. suivant les qualités. 



VIII. — Suifs et corps gras, cuirs et peanx. 



Suifs. — Les cours sont ceux de la semaine dernière. On paye à Paris 84 fr. par 

 100 kilog. pour les suifs purs des abats de la boucherie de Paris. 



Cuirs et peaux. — Voici les cours pratiqués à Aubusson pour les abats du pays: 

 bœuf et vache, 80 à 90 Fr. ; veau., 160 fr. ; mouton, 80 fr. ; le tout par 100 kilog. 

 IX. — chevaux — bêlait — viande. 



Chevaux. — Aux marchés des 12 et 15 février, à Paris, on comptait 836 chevaux; 

 sur ce nombre, 312 ont été vendus comme il suit : 



Amenés. Vendus. Prix extrêmes. 



Chevaux de cabriolet 169 35 :]iO à 1 ,(^20 fr. 



— de trait 270 64 280 à 1,270 



— nors d'âge 304 120 40 à 1,050 



— à l'enclière 13 13 65- à 3.50 



— d!' boucherie , . 80 80 35 à 120 



Anes et chèvres. — Aux mômes marchés, on comptait 15 ânes et 11 chèvres; 

 9 ânes ont été vendus de ^5 à 100 ir. ; 6 chèvres de 25 à ''5 fr. 



Bétail,. — Le tableau suivant résume le mouvement ofticiel du marché aux bes- 

 tiaux de la Yillette du jeudi 13 au mardi 18 février : 



Poids Pri.\ du kilog. de viande sur pied 

 Vendus moyen au marche du lundi 17 février. 



<^ — -~>.^ des 



En 4 quartiers. 



totalité. Ml. 



4,467 3.40 



904 2.20 



200 3.90 



3,202 78 



28,975 21 



5,677 87 



11 36 



La vente a été assez active durant cette semaine, et les prix ont été bien main- 

 tenus pour les diverses catégories, sauf en ce qui concerne les veaux. Il y a eu 

 une hausse assez prononcée en ce qui concerne les porcs gras. — Voici le tableau 

 des départements et des pays qui ont envoyé, durant la semaine dernière, le plus 

 d'animaux sur le marché : 



Lundi 10 février. — Bœufs, vaches et taureaux : Allier, 258; Charente, 220; Maine-=t-Loire' 

 450; Vendée, 195; Espagne, 10; Italie, 138. — Veaux .- Loiret, 75; Marne, 95; Seine-et-Marae, 106; 

 Seine-et-Oise, 100. —Moutons : Aisne, 3,538; AUier, 1,007; Indre, 864; Seine-et-Marne, 1,430; 

 Seine-et-Oise, 2,239 ; Belgique, 926; —Porcs ; Corrèze, 137 ; Côtes-du-Nord, 166; Creuse, 659; 

 Sarthe, 271. Haute-Vienne, 238. 



Jeudi Va février. —Bœufs, vaches et taureaux .-Allier, 233; Charente, 258; Maine-et-Loire, 

 201; Vienne, 263; Italie, 125. — T'eawa; ; Aube, 72 ; Eure, 187; Eure-et-I.oir, 129; Seine-et- 

 Marne, ](}6. — Moutons: Aisne, 3,163; Allier, 2,099; Lot, 671; Seine-et-Marne, 1,191; Seine-et- 

 Oise, 1,906; Belgique, 1,118. — Porcs : Allier, 175; Creuse, 431; Maine-et-Loire, 525; Sarthe, 

 826; Vendée, 271; Haute-Vienne, 406. 



