334 DROIT RURAL. 



à la terre et, par suite, causé un dommage au bailleur. C'est à cela, 

 en définitive, que se réduit toujours la question sur ce point : Y a-t-il 

 détérioration de la terre ? 



Il ne faut pas oublier du reste que la théorie des assolements est 

 loin d'être aujourd'hui universellement admise; beaucoup môme la 

 condamnent. H y a là une question toute technique, toute scientifique, 

 que nous ne pouvons résoudre, n'ayant aucune compétence pour le 

 faire. Il nous suffit de constater que la culture par assolements ne 

 s'impose pas à lous comme une de ces vérités qui ne se discutent pas. 

 Dès lors, le bailleur, s'il veut y contraindre le preneur, doit en faire 

 une clause expresse du bail. 



En dehors de toute stipulation, la règle générale reprend son 

 empire : Y a-t-il eu dommage pour la terre? Partant, y a-t-il eu préju- 

 dice pour le bailleur? En un mot, le preneur a-t-il cultivé en bon 

 père de famille? Et s'il est prouvé que les forces productives de la 

 terre n'ont pas été amoindries, que le preneur, par sa culture, n'y a 

 point porté tort, il faut décider que le bailleur n'a aucuns dommages- 

 intérêts à lui réclamer. Eug. Polillet, 



Avocat à la Cour de Paris. 



LTSPÈGE BOVINE DURHAM LAITIÈRE. 



Un éminent auteur, M. de la Tréhonnais, qu'avait accompagné ou 

 précédé dans la lutte M. Jamet, ne cesse de prendre, à bon droit, sous 

 sa puissante protection, cette race tantôt vantée, tantôt décriée qui 

 s'appelle : le Durham. Ce sont en partie ces hommes remarquables 

 qui m'ont décidé à importer, il y a dix ans passés, des animaux de 

 race durham en Alsace. Désigner les élables d'où ils sortent, celles de 

 la vacherie de Corbon, des Tiersonnier, des IMassol, des Vandercolme, 

 c'est dire assez que je n'ai reculé devant aucun sacrifice pour me pro- 

 curer les types les meilleurs et les plus recherchés. 



Mes craintes sur le peu de rendement en lait, si généralement en- 

 core attribué à cette race de bétail, ne se justifièrent nullement. La lac- 

 tation est propriété de famille, une résultante de l'élevage, bien plus 

 qu'un caractère de race. Je m'explique : une vache étant bonne laitière, 

 que l'on nourrisse sa progéniture en la tenant éloignée d'un état de 

 graisse prononcé, et cette dernière deviendra laitière à son tour. 



Mais ce qui crève les yeux d'un observateur très ordinaire, c'est que 

 les animaux de durham, convenablement nourris, mangent 1/5 ou 

 !/'i de moins que d'autres races et des plus estimées : hollandaises, 

 suisses. La conviction raisonnée, est venue bien vite s'ajoutera ce que 

 tes yeux et la balance m'avaient appris. Voilà ce qu'une bonne fois 

 il faut que tout cultivateur, pourvu de fourrage devra bien savoir 

 t't croire : C'est qu'il n'est pas une race bovine qui rende plus de 

 résultats que la race durham, une quantité de nourriture étant prise 

 eozrime base d'appréciation. Ainsi que le pratique M. de la Tréhonnais, 

 je réunis ch<y,. mes bêtes le lait à la viande; je fais plus : j'en élève des 

 bœufs qui ne le cèdent en énergie et travail à aucun. 



Nos étables sont composées d'environ 30 têtes de durham dont les 

 3/4 sont de pur sang. Les taureaux sont fJs de Duke of Boiokij de la 

 vacherie de Corbon ; des Garibakli , de l'étable de Massol; de Qui- 

 nola, de l'étalile de Tiersonnier. La lactation de mes vaches est du- 

 rable et débute par 14 à 16 litres de lait, après le part. 



Pre-iqiip înus le^ veaux sont élevés. Cet élevage est exempt de toute 



