35 ) L'HORTICULTURE A L'EXPOSITION AGRICOLE. 



— M. Rousseau (Taverny). — Médaille de bronze, — Collection de Haricots de 

 primeur. 



— M. Maugest. — Médaille de bronze. — Haricots, Pois et Fèves. 



— M. Ledoux (Nogent-sur-Marne). — Mclaillc d'argent. — Bonne collection 

 de choux; Cerfeuils tubéreux passibles. Plus loin, collection de Pommes de terre 

 avec médaille d'or. En supposant que, par elles-mêmes, ces Pommes de terre 

 vaillent une haute récoui} ense, je ne l'aurais pas donnée, paice qu'aucun renis«i- 

 gnement utile au public n'acc(mpagne lespioduits. 



— En continuant la visite, je passe devant deux collections de Pommes de ler.e 

 que je trouve fort belles; je n'y vois accolé aucun é.criteau de récompense; je sup- 

 pose un oul)li. M. Chouvet, d'une part, et M. Armand Grontier de l'autre, tous 

 deux grainiers horticulteurs à Paris, ont réuni là de beaux spécimens'de choix; 

 les synonyuiies soLt inscrites, l'époque de maturité, la quahté du produit, M. Gon- 

 tier, sur ses deux collections, en a une de variétés tout à fait nouvelles. 



— M. Roche- Papillon (Chaiti'es). — Médaille de bronze. — 30 variétés de 

 Pommes de terre bien inférieures aux précédentes. 



Puis des lots sans nom. Je dois dire, en outre, que l'organisation 

 est défectueuse sous un rapport : sur ces longues tables de légumes, 

 les lots ne sont pas suffisamment séparés les uns des autres, et l'on a 

 parfois de la peine à deviner auquel se rattache tel numéro d'ordre. 



— M. Mayeux (Villejuif). — Médaille d'argent. — Lot de Pommes de terre, 

 très peu nombreuses, mais offrant de très beaux échantillons bien conservés et 

 accompagnés de notes. 



— Ecole d'agriculture de 8aint-Rémy (Haute-Loire). —^Médaille d'argenLUeau 

 pet't lot. — Plus loin, un lot magnifique, récompense d'une médaille d'or, «t 

 dans lequel de gigantesques Choux cabus d'Alsace. 



— M. Louis Houx (^Nanterre). — Médaille de bronze. — 2 variétés de très grosses 

 Pommes de terre. 



— M.Rousseau (Taverny). — Pommes de terre. Est-ce à lui la médaille 

 de bronze nidicjuée à côté? 



Puis je vois une médaille d'or; bonnes variétés, semis nouveaux. Pas de nom. 

 — Autie médaille d'or, sans nom. On ne dira pas que ceux-ci courent après la 

 réclame. — Médaille d'argcn', sans nom; une autre, pour des Racines, sans 

 nom. Et remarquez c{ue ma visite a lieu non pas seulement après le passage du 

 Jury, mais seulem-ent le 17 février. 



— M. i.escol. — Médaille de bronze, ainsi que M. Louis Roux (Nanferre) ; 

 toujours pour Pommes de terre. Je trouve ces deux lots joliment récompensés? 



— Grande et ])elle collection de M. Boutillier jeune (Choisy-le-Roi). — Médaille 

 d'argent. 



Puis viennent des lots de racines exclusivement fourragères, dont la place n'est 

 pas ici. 



— M. Mautpas (Pontpoint), a également de belles collections de Légumes et de 

 Graines. — Médaille d'or pour l'ensemble. 



Nous montons l'escalier. Nous rencontrons une forte Exposition collective delà 

 Société d'horticulture de la Côte d'Or : Primeurs, Choux, Carottes, Radis, 

 Oignons, Ghoux-fleurs. Grande collection de Pommes de terre. — Médaille d'ar- 

 gent . 



Au milieu delà riche collection de grande cuUure de MM. Vilmorin, je vois des 

 Choux frisés qui feraient facilement l'ornement des plates-bandes. 



^ Nous voici au premier étage. — Je savais la Société d'horticulture de Soissons 

 très courageuse, très active, très bien organisée; j'avoue toutefois que je ne m'at- 

 tendais pas à cette richesse. Deux collections, Fruits et Légumes, récompensées 

 chacune par une médaille d'or bien gagnée, s'étendent sur un long espace, des 

 deux côtés du chemin. Rien n'y manque : Collection de Haricots, Cardons, Céleris, 

 Poireaux, Choux, Betteraves, Navets, Carottes, Ceifeuils, Oignons, Salades, 

 Pommes de terre, Griffes d'asperges. Puis, deux fort belles collections de Poires 

 et de Pommes, bien conservées, bien choisies; des Ananas, des Noix. La Société 

 de Soissons va avoir sa réputation faite auprès des Parisiens. Bravo ! 



— Les riches exhibitions des marchands de comestibles et de fruits viennent 

 ensuite, MM. Hédiard, Laurent, Bareste, de Paris, ont obtenu des médailles d'or. 

 Là, tous les produits abondent, à létat sec ou en conserves, en confitures; 

 tous les produits exotiques : Bananes, Tuffa, Sagoutiers, Lit-chi; les Patates, 



