352 L'HORTICULTURE A L'EXPOSITION AGRICOLE. 



fisamment indiqué. Voici, par exemple, l'exhibition de M. Duhamel, 

 avec ses magnifiques corbeilles de Doyennés d'hiver, d Apis, de fruits 

 innombrables d'un très beau volume, bien sains, bien frais, d'une 

 valeur pécuniaire considérable; elle lui fait obtenir une médaille d'or, 

 c'est fort bien, mais son lot vaut certainement 20 fois le lot de M. Petit, 

 et une médaille d'or ne vaut pas 20 médailles d'argent, puisqu'elle 

 ne lui est supérieure que d'un degré. Nous avons eu bien souvent, 

 jurés de l'Exposition universelle, à regretter l'absence des médailles 

 de vermeil; pour bien des lots, une médaille d'argent, ce n'était 

 pas tout à fait assez; une médaille d'or, c'était trop. Comment 

 faire? 



— M. Chevalier (Montreuil). — Médaille cVor. — Beaux fruits, quelques cor- 

 beilles de Canadas et de Calvilles l'emportant même sur les précédentes; Poires 

 Bergamotte Espèren, Saint-Germain, Doyennés d'hiver, etc. 



— M. iMaugest (Rueil). — Un tas de pommes toutes semblables, bien conservées, 

 du reste, d'un l)eau jaune: puis, des Calvilles tout à fait indignes d'une exposi- 

 tion. — Médaille d'argent. 



— M. Laurent (Paris;, outre ses collections de tout à l'heure, a posé ici de fort 

 beaux fruits, des Raisins, un Cerisier en fleur, un beau Figuier. — Médaille 

 d'argent. 



— M. Baudoin (Paris). — Médaille d'or. — Régimes de Bananes, Grenades, 

 Patates, magnifiques Oranges et Citrons; Poires et Pommes fort belles, entre 

 autres des Passe-Crassane; Ananas; très beaux Raisins. 



— M. Baltut (Paris). — Médaille d'argent. — Expose des Poires et des Pommes 

 sans nom, par conséquent sans intérêt pour le public ; il a, de l'autre côté de la 

 salle de beaux Calvilles. Quant aux Poires, malheureusement les plus belles sont 

 justement les plus mauvaises; il y a là des Duchesses d'hiver {Tavàive de Toulouse), 

 qui font enrager, par leur volume on ne peut plus remarquable, ceux qui connais- 

 sent leur mauvaise qualité, 



— M. Ber.rand (Paris). — Médaille d'or. — A un bon choix de fruits, car c'est, 

 je crois, comme marchand qu'il expose, et les revendeurs n'ont pas l'habitude de 

 si bien s'attacher aux bonnes variétés. Ses Poires sont les bonnes et belles Poires 

 d'hiver; ses Pommes représentent les plus belles de la saison. 



J'en reviens à ma réflexion au sujet des exposants marchands. Leurs 

 expositions sont magnifiques, fraîches, appétissantes, mais enfin, au 

 fond de cela, qu'ont-ils produits par eux-mêmes? Ces Poires-ci vien- 

 nent d'un endroit; ces Pommes d'un autre; ces Oranges, ces Citrons 

 viennent d'arriver dans des caisses; ces conserves ont encore sur leur 

 enveloppe de fer-blanc le nom du fabricant du Midi qui les a vendues; 

 c'est donc à peu près comme si, au lieu de corbeilles, l'exposant met- 

 tait ici 20 francs, là 50, etc. On a dit que ceux qui importent de bons 

 produits étrangers nous rendent des services, ce sont des introduc- 

 teurs; d'accord, ils rendent bien un peu aussi des services à leur 

 bourse, je le suppose, mais enfin, si aucun d'eux ne le faisait, nous 

 serions privés de certaines bonnes choses. Mais le reste? ce n'est pas 

 eux probablement qui ont introduit les Doyennés d'hiver, les Calvilles 

 et les Canadas; leur seul mérite consiste à les étaler devant le public; 

 aussi a-t-on soutenu que les exposants non producteurs ne devraient 

 pas lutter pour les récompenses, et que la publicité et la réclame qu'on 

 leur accorde en les admettant dans les concours, devraient être pour 

 eux une récompense suffisante. Je gage que si, à l'Exposition des 

 beaux-arts, j'arrivais avec des tableaux et des statues achetés de côté 

 et d'autre, le jury ne me donnerait pas la grande médaille! 



— M. Charras (Nyons). — Médaille d'argent. — Très beaux fruits secs; belles 

 conserves. 



