CHAMBRE DES DÉPUTÉS. — DISCUSSION SUR L'ENSEIGNEMENT. 497 



Je crois que la satisfaction que nous donnerions à M. Guyot serait purement 

 apparente et illusoire, et qu'il n'y a pas besoin d'introduire le terme dans la loi 

 pour qu'il s'y trouve. Nous serions alors obligés d'accepter trois ou quatre amen-^ 

 déments qui seraient aussi soutenables que celui de mon honorable ami. 



M. Guyot. — Je demande la permission de répondre un mot seulement. 



Plusieurs voix. — Retirez votre amendement ! 



M. Guyot. — M. le rapporteur a persisté à vous dire que dans deux ans on 

 pourra former une aussi bonne série de professeurs que dans six ans. Il suffit de 

 poser la question dans ces termes pour démontrer que M. le rapporteur est abso- 

 lument dans l'erreur. 



Certes, nous avons pour notre cher rapporteur une grande considération et une 

 grande affection ; mais comment a-t-il osé assimiler l'Institut agronomique, cette 

 grande institution à laquelle il n'y a, dans le monde entier, que deux ou trois éta- 

 blissements qui soient comparables, aux écoles secondaires d'agriculture et aux 

 fermes-écoles? (Dénégations.) Car il a parlé de ces dernières comme devant four- 

 nir de ces professeurs d'agriculture qui sont destmés à relever le niveau de l'in- 

 struction en France. Il faut avoir grande envie de défendre, quand même, son texte 

 pour apporter ici de pareils arguments. 



Maintenant au sujet de l'introduction du mot viticulture, M. le rapporteur dit 

 qu'on demandera à introduire la sériciculture, etc. Je ferai remarquer que la séri- 

 ciculture, n'est pas, à proprement parler, de l'agriculture. Il n'y a, dans la sérici- 

 culture, que la culture du mûrier qui soit de l'agriculture, et encore rentre-t-elle 

 dans le cadre spécial de la sylviculture; ce n'est que par ce côté qu'elle se rap- 

 proche de l'agriculture. 



Lisez les professeurs d'agriculture, vous y verrez toujours cette division: l'agri- 

 culture proprement dite, puis l'horticulture, la culture des jardins, la science des 

 fleurs. — Vous vous êtes occupés de cette dernière; vous lui avez donné une place 

 dans votre loi; c'est très bien à vous ; mais, en fait de fleurs, je m'intéresse infini- 

 ment plus à la fleuT de la vigne qu'aux mille variétés de la tulipe; je la trouve plus 

 utile, — et enfin la sylviculture qui est une branche tout à fait spéciale de l'agri- 

 culture générale. 



Les arguments que vous a si bien présentés mon honorable ami M. Labuze ne 

 m'ont point convaincu, et j'espère qu'ils ne vous ont pas convaincus davantage. Je 

 vous prie donc de renvoyer l'article T'' à la Commission pour qu'elle le modifie 

 dans le sens de mes amendements. 



M. le président. — Je vais consulter la Chambre sur les deux modifications pro- 

 posées par M. Guyot, et d'abord sur le délai de six ans... 



M. le rapporteur. — La commission repousse l'amendement. 



Nous sommes d'accord avec M. le ministre de l'agriculture. 



M. Guyot. — Lequel ? Il y en a eu trois ! 



M. le président. — M. Guyot propose de substituer dans l'article 1" le délai de 

 six ans au délai de deux ans. 



Je mets aux voix l'amendement de M. Guyot. 



(L'amendement est mis aux voix et adopté.) 



M. le président. — Je relis l'article 1" ainsi amendé : 



« Dans le délai de six ans, à partir de la promulgation de la présente loi, il 

 sera établi une chaire d'agriculture et d'horticulture.., » 



M. Guyot propose encore d'ajouter : « ... et de viticulture. » 



Je consulte d'abord la Chambre sur l'addition de ces derniers mots dans l'ar- 

 ticle I"' du projet de loi. 



(L'addition des mots « .... et de viticulture » est mise aux voix et adoptée). 



M. le président. — L'article l'^' serait dès lors ainsi conçu : • 



« Dans le délai de six ans, à partir de la promulgation de la présente loi, il sera 

 établi une chaire d'agriculture, d'horticulture et de viticulture, d'après les règles 

 ci-après, dans les départements non dotés déjà de cet enseignement. » 



(L'ensemble de l'article 1^ ainsi modifié est mis aux voix et adopté). 



M. le président. — Il est entendu que, dans les articles suivants, nous ajoute- 

 rons, à la place convenable, les mots « et de viticulture. » 



« Art. 2. — Les professeurs départementaux d'agriculture, d'horticulture et de 

 viticulture seront choisis au concours, sur le rapport d'un jury composé par le mi- 

 nistre de l'agriculture et constitué de la façon suivante ; 



« 1° L'inspecteur général d'agriculture, président; 



« 2° L'inspecteur d'académie ; 



