CHAMBRE DES DÉPUTÉS. — DISCUSSION SUR L'ENSEIGNEMENT. 499 



« Les frais de tournées seront à la charge du département . » — (Adopté.) 



« Art. 8. — Les attributions et les conditions de révocation des professeurs 

 d'agriculture, d'horticulture et de viticulture départementsDux seront déterminées 

 par un règlement d'administration publique. 



« Le règlement déterminera le traitement des professeurs départementaux, 



« Il fixera le minimum des frais de tournées des professeurs d'agriculture, d'hor- 

 ticulture et de viticulture par rapport à chaque département, après avis du Conseil 

 général. » — (Adopté.) 



« Art. 9. — Les professeurs d'agriculture, d'horticulture et de viticulture dé- 

 partementaux actuellement en exercice, qu'ils aient ou non été nommés à la suite 

 d'un concours, ne seront pas soumis aux épreuves d'un nouveau concours. ■» — 

 (Adopté.) 



M. le rapporteur. — Le premier paragraphe de l'article 10 doit être modifié. 



Au Heu de ces mots : « A partir de l'année scolaire I88ii-1885, c'est-à-dire trois 

 ans après l'organisation complète de l'enseignement de l'agriculture, etc. » la 

 Commission propose de mettre : « Trois ans après l'organisation complète de .l'en- 

 seignement de l'agriculture, etc. » 



Nous ne fixons plus de date, puisque le délai de six ans a été adopté. 



M. le président. — Voici alors quelle sera la rédaction nouvelle de cet arti- 

 cle 10 : 



« Trois ans après l'organisation complète de l'enseignement de l'agriculture, de 

 l'horticulture et de la viticulture dans les écoles normales primaires, les notions 

 élémentaires d'agriculture, d'horticulture et de viticulture seront comprises dans 

 les matières obligatoires de l'enseignement primaire. 



« Toutefois, dans les départements où l'enseignement de l'agriculture, de l'hor- 

 ticulture et de la viticulture sera organisé à l'école normale primaii-e depuis plus de 

 trois années, le Conseil départemental de l'instruction publique pourra décider 

 l'obligation de ce même enseignement dans tolUes les écoles primaires du dépar- 

 tement. 



« Les programmes de cet enseignement dans chaque département seront arrêté;* 

 après avis du Conseil départemental de l'instruction publique, >^ 



(Jj'article 10, ainsi modifié, est rais aux voix et adopté.) 



M. le président. — Je consulte la Chambre pour savoir si elle entend passer à 

 une 2^ délibération. ■ i, ,' - 



(La Chambre, consultée^ décide qu'elle passera à une 2" délil)ération.) 



CONSTRUCTION DES BATIMENTS RURAUX 



POUR LA GRANDE CULTURE DANS LE NORD-EST. 



Elevage des volailles. — Poulaillers. — Ils comprennent les bâtiments 

 destinés à loger, à élever et à engraisser les volailles : poules, dindons, 

 oies, canards; or les volailles, si elles n'occupent pas beaucoup déplace, 

 exigent cependant des bâtiments spéciaux, car elles craignent la trop 

 grande clialeur qui les affaiblit, et beaucoup le froid qui les engourdit 

 et relarde la ponte, la malpropreté, l'air vicié, et surtout l'humidité 

 qui les rend malades. Certaines de leurs habitudes sont différentes; 

 ainsi les gallinacés se perchent à "une certaine hauteur, sur des bâtons 

 horizontaux, tandis que les palmipèdes se couchent sur une surface 

 plane et réclament plus d'eau. Leur logement doit différer encore sui- 

 vant leur état fonctionnel ; les femelles pendant l'incubation ont besoin 

 de repos dans la solitude et une demi-obscurité ; d'oi^i la nécessité d'un 

 compartiment particulier. L'engraissement méthodique se fait mieux 

 aussi dans ces mêmes conditions d'air ambiant. 



Les poussins ont besoin de beaucoup d'espace pour leurs ébats. Leur 

 nourriture est variée; ils aiment à s'ingurgiter du sel, du sable et du 

 gravier. 



Les bâtiments de la basse-cour doivent donc être divisés pour chaque 

 espèce de volailles et si elles sont nombreuses^ avoir des perchoirs et 

 des pondoirs. 



Les uns et les autres doivent être assez bien construits pour abriter 



