26 CONSTRUCTION DES BATIMENTS RURAUX. 



séjour par an à l'écurie, on trouve 12,000 kilogrammes. Celle produite 

 par un mouton en six mois est d'environ 1,000 kilogrammes. Le 

 mètre cube de fumier pesaiil 800 kilogrammes, on peut dire que le 

 cheval, la vache et le bœuf produisent annuellement 15 mètres 

 cubes et le mouton l^.'iOO 



Le fumier s'emmagasine dans des fosses étanches non couvertes 

 que l'on vide deux fois par an; leur capacité peut doue être calculée 

 sur les données ci-dessus d'après le nombre d'animaux, en teaant 

 compte aussi de ce que le tas de fumier est c'e 1"\50 de hauteur. 



Ces fosses ouvertes, placées à proximité des écuries, des étables et des 

 bergeries sont flanquées des citernes qui recueillent par des canaux 

 souterrains le purin de celles-ci. 



Les maçonneries des murs latéraux qui soutiennent en même temps 

 les terres voisines et celles du fond doivent être construites en moel- 

 lons calcaires non gélifs ou en briques maçonnées avec soin, en mor- 

 tier de chaux hvdraulique, parfuiteinent enduits en mortier de ciment; 

 et si le terrain renferme des sources ou est traversé par des infiUra- 

 tions, ces eaux doivent être détournées au préalable; si cet éloigne- 

 ment n'est pas possible, les maçonneries doivent être impénétrables 

 aux infiltrations. Le fond de la fosse est fait concave; au plus creux 

 on ménage encore une cavité couverte d'une grille en communication 

 avec la fosse des urines d'oii on pompe toutes les eaux et le purin 

 pour en arroser les couches supérieures du tas susceptible de se dessé- 

 clier vite. La dessiccation du fumier par le soleil, le vent et l'iiir lui 

 faisant perdre une partie de ses qualités; beaucoup d'agriculteurs, 

 lorsque le tas est trop exposé au soleil, le font couvrir par un toit 

 comme un hangar. 



Les liquides delà citerne à purin construite contre la fosse à fumier, 

 servent au.'-^si à l'arrosaiic. 



Ces citernes doivent être construites parfaitement étanches comme 

 des fosses d'aisances, avec les mêmes matériaux et les mêmes soins ; 

 les murs et les voûtes en moellons calcaires ou en briques, puis enduits 

 en mortier de ciment lissé. Comme elles sont destinées à recueillir le 

 purin venant des écuries et des élables, il est préférable pour éviter 

 de trop longs parcours de tuyaux, de leur donner en plan la forme 

 d'un re<'langle allongé, surtout lorsqu'il n'y en a qu'une. 



Les urines qui y sont amenées du logement des animaux par des 

 tuyaux souterrains à pentes combinées, confectionnés soit en grès 

 ou terre vernissés, soit en ciment Portland lissé, peuvent alors, ad- 

 ditionnées d'autres matières fertilisantes, servir à la fabrication de& 

 engrais liquides si riches, et d'autant plus utiles que leur composition 

 et leur dosage peuvent être réglés en vue de la nature de la terre à 

 amender, de sa culture et de la production qui lui est demandée. 

 Alors les citernes doivent être munies d'un agitateur mécanique; 

 aussi il est préférable de les faire cylindriques. On sait que dans les 

 mauvais terrains cette forme est la plus résistante aux poussées, tant 

 de l'extérieur que de l'intérieur, et, par conséquent, le plus écono- 

 mique du cube de matériaux. 



Latriiips. — Elles ont leur place naturelle soit au-dessus des fumiers 

 où l'on élève des guérites à la manière suisse (les matières se mélan- 

 gent avec le fumier et le bonifient), soit sur les fosses à purin. Celles 

 (lu fermier et des filles de basse-cour doivent être établies sur fosses 



