■44 LA RÉTROGRADATION ET LES SUPERPHOSPHATES. 



Oui ! assurément, il y a quelque chose à l'aire. Il l'audrnit en effet une bonne loi 

 non pour protéger les tabri;ants d'engrais contre un danger qu'il dépend entière- 

 ment d'eux d'éviter et qui menace fort peu, comme on vient de le voir, ceux qui 

 -s'y exposent; mais pour protéger l'agriculture contre la tromperie dont elle est si 

 souvent victime. Il faudrait que la loi oblige les tribunaux à admettre comme 

 preuve contre le ven'Ieur, jusqu'à preuve contraire, toute analyse présentant des 

 caractèies de sincérité et d'exactitude analogues à ceux que j'ai cités, faite à la di- 

 ligence de l'acheteur. Puisque devant la justice correctionnelle les délits peuvent 

 être prouvés par témoins, n'est-ce pas une étrange contradiction que de voir re- 

 fuser comme preuve, parce qu'elle n'aura pa.s été ordonnée p;ir la justice, l'analyse 

 d'un chimiste qui serait admise comme telle, si elle avait été faite à la requête de 

 celle-ci par le même chimiste ; que de voir que le certificat d'analyse d'un échan- 

 tillon pris indubitablement sur un engrais livré ne puisse servir de preuve de la 

 tromperie sur les dosages, la nature, etc., de cet engrais, alors que le témoignage 

 de 1 auteur de ce certificat suffirait pour prouver la vente à faux poids. Que pour 

 lagaranie du vendeur contre les erreurs d'analyse possibles, on, exige deux ana- 

 lyses ou plus laites par autant de chimistes si l'on veut; mais qu'elles soient ad- 

 mises comme preuve contre le vendeur quoique fuites à la diligence de l'acheteur 

 du mom-nt qu'elles en présenteront le caractère certain. 



Que les juges qui n'épargnent point la prison à ceux qui vendent du lait addi- 

 tionné d'eau, comprennent que la tromperie dans le commerce des engrais porte un 

 bien autre préjudice et à 1 acheteur et à l'alimentation du |>ays ; qu'ils montrent 

 la même sévérité dans la répression de cette fraude que dans celle de la falsification 

 des denrées alimentaires. Voilà ce qu'il faut à l'agriculture et c'est là, je vous l'a!- 

 iirme, ce que demande le commerce loyal des engrais. 



Pvecevez, etc. VV. Roberts. 



CHROXIQUE HORTICOLE. 



Nous devons encore annoncer une exposition de piunletnps. Après 

 le concours régional de Lille^, dudimanclie22juin au mercredi 2 juillet, il 

 sera organisé dans celleviile une exposition d horticulture, d'objets d'art 

 et d'industries liorticoles. Cette exposition sera internationale et ou- 

 verte à tous les amateurs, horticulteurs, jardiniers, etc., de France 

 et de l'étranger. Tous les produits se rattachant à l'horticulture, plan- 

 tes, fleurs, fruits, légumes, livres, publications horticoles, plans de 

 jardins, outils, instruments, appareils destinés à rornemcnt des 

 serres et des jardins, seront admis à concourir. Les demandes d'ad- 

 mission doivent être adressées, avant le î*'" juin, à l'un des secré- 

 taires du Comité d'oi"£!:anisation à Lille. 



— Dans une note que publie la Société horticole et forestière de l'Au- 

 be, M. Charles Baltet donne des détails intéressants sur la production des 

 pommes. Voici ce qu'il dit sur les progrès de la culture du pommier 

 en Amérique : « C'est le pays qui proiluit la plus grande quantité de 

 pommes. La pomme y fait des progrès rapides, d'immenses vergers 

 ont été créés; nos rivaux en agriculture commerciale ont compiis qu'il 

 y avait là une mine féconde à exploiter. Tandis que New York charge 

 sa marine marchande de 100,000 barriques de pommes à destination 

 de Londres et de Saint-Pétersbourg, San Francisco frète ses vapeu-rs 

 de pommes pour la Chine et le Japon. » M. Baltet ajoute avec raison 

 que la France ne doit pas hésiter à augmenter les éléments de sa pro- 

 <luction fruitière. 



— M. de Bary a fait une importante communication à la Société 

 d'horticidturc de Strasbourg sur les couleurs de lleurs. Si l'on excepte la 

 couleur verte, dit-il, qui forme la base de la couleur des feuilles, et 

 qui constitue l'organe nourricier par excellence, toutes les nuances de 

 coloration que nous offrent en nombre si considérable les fleui^s des 

 diverses plantes, sont produites par cinq couleurs primitives, à savoir 



